Rendang nangka

Dipos pada February 19, 2022

Rendang nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang nangka memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada nangka muda sedikit,trus aku beliin sayap ayam..mau aku bumbu rendang..biar sayurny ada kalduny gitu deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang nangka:

  1. 1/4 Nangka muda/nangka sayur
  2. 1/4 sayap ayam
  3. Bumbu halus ;
  4. 10 Cabe merah kriting
  5. 6 bawang merah
  6. 3 bawang putih
  7. sedikit ketumbar
  8. sedikit jinten
  9. 5 butir lada
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. Bumbu pelengkap :
  14. secukupnya daun salam dan daun jeruk
  15. 1 batang sereh di geprek
  16. sedikit lengkoas di geprek
  17. 1 lembar daun kunyit di simpul/ diikat
  18. secukupnya penyedap,garam,gula
  19. secukupnya air untuk kuah
  20. 1 bungkus kara
  21. secukupny minyak goreng
  22. bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang nangka

1
Rebus nangka yg sudah di cuci dan dipotong2,lalu buang air rebusannya..sisihkan
2
Sayap ayam yg sdh bersih di potong2..lalu goreng sebentar,jngn terlalu kering..sisihkan
3
Uleg/blender bumbu hingga halus
4
Lalu tumis dengan sedikit minyak bekas menggoreng sayap ayam..sampai harum
5
Masukkan bumbu pelengkap,salam,sereh,daun jeruk dan lengkoas..tambahkan air dan biarkan mendidih
6
Lalu masukkan nangka yg sudah direbus bersama sayap ayamny..tambahkan air,biarkan mendidih dan bumbu meresap
7
Masukkan penyedap,garam,gula..aduk2..lalu masukkan santan kara yg seblmny sdh di campur air sedikit,aduk kembali jngn sampai santan pecah
8
Dan koreksi rasa..kalau rasanya sudah pas..angkat
9
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Kacang

Rendang Sapi Kacang

Manfaatkan daging sisa bikin soto, direndang deh, dan krn bahan dagingnya sedikit jd saya tambahin kacang merah 😊

Rendang ayam kelapa parut

Rendang ayam kelapa parut

Gambar diatas itu pencitraan yaa πŸ™ˆπŸ™ itu pas bikin rendang biasa (resep sama kok, tapi kelapa parutnya diganti santan kental ya). Kalo yg kelapa parut ni belum sempet difoto udh lgsung dieksekusi sama kawan" πŸ˜‚ maklum laahh di asrama gini ada lauk enak ya gausah nunggu lama" wkwk

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Lagi pengen banget makan rendang tapi yang basah, jadi masih ada bumbu-bumbu basahnya bukan rendang kering. Tadinya bingung mau buat rendang basah atau kalio daging sapi ya. Akhirnya diputuskan sekalian aja bikin rendang basah tapi dagingnya dipotong kecil-kecil biar bisa sekali lahap. Hehehe. Bumbu-bumbu yg saya pakai jg sederhana dan santannya santan cair/sedang. Soal rasa jangan ditanya tetap enak dan gak kalah sama rendang pd umumnya. Alasan saya pakai santan sedang cenderung cair karena lagi gak punya santan kental dan biasanya kami di sini suka mules kalau makan makanan dg santan kental. Produk santan di sini santan kalengan atau bubuk jadi sepertinya perut menolak kalau makanannya terlalu banyak pakai santan kental. Tapi ini selera ya buibu, umumnya rendang paling enak dibuat dg santan kental. Saya PD untuk share resepnya karena kata suami yg orang Minang rasanya approved. Enak gak kalah dg rendang mertua yg biasa buat rendang kering ala Minang. Hehehe. Alhamdulillah. Yuk diintip resepnya! :)

Ayam suwir bumbu rendang (bumbu rendang indofood)

Ayam suwir bumbu rendang (bumbu rendang indofood)

Yang praktis itu memang enak hhe.. Berhubung mamak disini gak suka masak yg ribet2 jadilah bumbu rendang indofood ini sangat membantu πŸ˜‚πŸ˜‚. Langsuuung eksekusi..

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masakan keluarga yg jadi favorit rendang daging sapi😊 #5resepterbaruku

Rendang Jengkol Makjleb... πŸ˜„

Rendang Jengkol Makjleb... πŸ˜„

Ini salah satu jualan favoritku buntik,tiap bikin ini pasti diserbu,cepet ludes,jd cpt istirahatnya 😁siapa sih yg ga suka jengkol,apalagi yg baunya udh ga terlalu semerbak 😁(org2bilang ga bau sama sekali),nanti saya kasi tipsnya ya buntik,ok deh mari eksekusi...jgn lupa di recook ya bun..yuuuk maree πŸ’ƒπŸƒ #untuk bumbu2 semuanya optional ya bun,dikira2 aja,kalau sy suka yang banyak bumbu

Rendang ayam asam kandis

Rendang ayam asam kandis

Sebetulnya ini resep aslinya untuk bebek tapi aku ganti ayam, dan bumbu2 pelengkapnya juga banyak yang aku skip, karena gak ada.

Sate Ayam Rendang

Sate Ayam Rendang

#berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Rendang sapi rumahan

Rendang sapi rumahan

Dapet daging sapi 1kg, hewan kurban harus diolah sebaik-baiknya.. Dan pilihan jatuh pada menu rendang sapi ini.. selain enak, mantap, bs juga ditaruh dikulkas berhari- Hari, awet yahh.. makin lama makin enak kalo diangetin lagi rendangnya.

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Kebetulan aku dan suami suka banget sama makanan yg sedap* ahay ini.. hehe daripada beli mahal cuma dapet dikit, akhirnya masak sendiri sekalian 1 kg.. huaahh oya aku ada tips buat masak jengkol biar gak terlalu beraroma ya,, pastikan jengkolnya tua biar rasanya enak legit gitu, trus sblm dmasak rendam dulu jengkol dgn air kapur sirih, kira* 1 sdm aja,, kurleb 6 jam.. setelah itu rebus jengkol dengan tambahan daun salam dan jeruk purut (untuk mengurangi bau tdk sedap) dan daun jambu biji (biar cpet empuk).. rebus jgn smpai trlalu empuk biar nnti pas jengkolnya digeprek gak hancur.. selamat mencobaaaa πŸ˜‰

Rendang ayam

Rendang ayam

6 porsi
25 menit
(33.4) Rendang Kacang Sunda

(33.4) Rendang Kacang Sunda

Percaya atau engga, masakan ini ga gampang kamu temui walau di rumah makan sunda sekalipun. Karena rm.sunda identik dengan lalapan,sayur asem,ikan asin,dan teman temannya. Ini makanan yg emang ngagenin banget karena rasa yg beda dengan rendang pada umumnya. Dulu tiap arah ke sumedang,ada rumah makan yg posisinya di atas kali tapi rendang sundanya enaaaak bangettt... Dan ini mendekati banget rasanya... aku suka bumbu yg lekoh/medrok. Kalau kamu ga terlalu suka yg medrok,bumbuin nya terakhir gais bareng santan. Pokonyaaa.... Kamu harus coba gaisss... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Lala Jamilah #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Rendang daging

Rendang daging

Pagi2 bgung mau masak apa, eh didalam kulkas masih ada daging yasudahlah bunda langsung kepikiran masak rendang saja nyummi

Rendang rancak bana

Rendang rancak bana

Ada sisa daging kurban yaudah bikin rendang aja karena suami dan anak suka sama rendang..so lets cook rendang...

1 jam lebih
Rendang ayam sunda

Rendang ayam sunda

🍁minggu ke 8 Assalamualaikum...setoran minggu k 8 ga jauh2 dr ayam πŸ˜„ lg suka masak ayam, maafkan ya πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #olahanayam #masakannusantara #rendangayam #rendangayamsunda

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Menu Idul Adha, mensyukuri nikmat dg berqurban dan menikmati rasa dengan merendang.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Buat rendang tak sesulit yg kupikirkan ^^

Rendang Daging anti gagal

Rendang Daging anti gagal

Rendang daging simple yang diajarkan Almarhumah Ibuku dulu. Cuma takarannya pakai ruas jari. Sekarang supaya bisa pas, aku pakai ukuran gram. Daun kunyit apabila tidak ada, bisa di-skip. Gunakan panci atau wajan yang beralas tebal, agar cukup waktu untuk mengempukan daging. #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz