Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol ala mama ghaisan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala mama ghaisan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol ala mama ghaisan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ala mama ghaisan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala mama ghaisan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan:
- 1/2 kg jengkol tua
- 1 butir kelapa untuk santan
- Bumbu pelengkap
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- Lengkuas sebesar ibu jari memarkan
- secukupnya Asam Jawa
- Bumbu halus :
- 1 ons cabe merah keriting
- 6 cabe merah kering
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok Ketumbar
- 10 butir lada
- 3 cm Jahe
- Garam
- Gula pasir
- Masako rasa sapi