Rendang jengki

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengki memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengki:

1/2 kg jengki
5 bawang putih
10 bawang merah
6 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit
3 buah cabe merah besar buang bijinya
3 kemiri
1 sdt ketumbar
Lada bubuk sedikit saja
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Lengkuas
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk (sobek2)
2 biji sereh
1 buah kelapa tua ambil santannya
secukupnya Garam
Gula merah
Gula pasir
Royco rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengki

Rebus jengki bersama daun salam dan kopi item untung menghilangkan bau jengkol

Angkat jengki dan memarkan

Blender semua bumbu kecuali sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk

Memarkan lengkuas dan sereh

Tumis semua bumbu sampe aroma semerbak

Masukkan jengki aduk2 sampe bumbu meresap

Masukkan santan sedikit demi sedikit sembari di aduk

Bumbui garam gula merah gula pasir Royco

Koreksi rasa

Biarkan santan menyusut sesekali di aduk

Kalo sudah mengental angkat

Rendang jengki siap dihidangkan dan dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam ala Soora

6 porsi

2 jam

Rendang daging sapi

Rendang daging simple#tantanganakhirtahun

Kepingin makan rendang tapi bumbu didapur kurang,, jadi deh rendang bumbu seadanya..tapi rasa tetap mantull..#masakditahunbaru

Rendang Kentang

Kali ini masak rendangnya non daging ... pake kentang kecil saja ... Enaak ... Gurih ... 😋

Rendang telor ayam

#5resepterbaruku

Rendang Ayam Kampung

Request ibu2 dan Bapak Pengajian...minta Rendang tapi dari Ayam kampung, ngambil resepnya @selerarasa dan dimodifikasi

15 Porsi

Rendang bumbu instan

Maaf kalo resepnya kurang kumplit..hpnya erorr

Rendang Ati Sapi

This is my Mom request hihi

4 porsi

Rendang Padang

Ini rendang terenak menurut saya. Awalnya saya pikir memasak itu sulit dan banyak bumbu yg dipakai. Tapi seiring berjalannya waktu, saya mulai tebiasa. Semoga menginspirasi setiap postingan yg saya terbitkan 😉. #5resepterbaruku

Rendang telur

#tantanganakhirtahun

Rendang ayam

Resep bumbu nya turunan dr mama ku. Paksu yg suka bgt sma makanan khas Indonesia khususnya yg bersantan kayak rendang ini. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang daging kerbau

garamcengekeh

Rendang daging sapi pedesna dikit

Anak kos kalau pulang k rumah suka pengen d pasakin rendang sekalian untuk d bawa pulang ke kosan lagi,,

Rendang ayam 😍

Walapun sudah pakai bumbu instan, tapi saya pakai bumbu tambahan yang diulek sendiri, supaya lebih mantul 😍

50 FCL-Anak Kos Perkedel Kentang Rendang

Tidak terasa sdh resep ke-50 alhamdulillah meskipun kalah jauh dari jumlah pengikutnya nih. Tetap semangaat.Maaf jika resep-resepnya masih saja sesederhana ini dan seadanya. Masih momen idul adha dengan masih adanya daging rendang, maka mencoba berkreasi di dapur dengan memanfaatkan bahan yang ada. Ups....kali ini sy nggoreng kegosongan karena sambil ini itu. Tapi ruasanya ueeenaaak. Saya ga terlalu suka perkedel kentang, tapi pas nyobain ini, suka banget karena ada rasa dan daging rendangnya yang menggoda.^___^ Cocok untuk bekal anak ke sekolah lho. Ada wortel yang terselubung pula...wortel bagus untuk kesehatan mata. Cocok juga untuk yang diet tapi nggoreng nya dengan minim minyak ya dan makannya ga perlu bareng nasi. Karena kentang cukup mengenyangkan.^___^ Tips menghaluskan kentang dengan ulegan: begitu kentang matang/selesai dikukus, kentang langsung diuleg (kupas dulu sih sebelum diuleg^___^). Jangan nunggu dingin nanti keras. Btw, kl ada yg tanya kenapa hampir semua fotonya bener2 cuma tampak makanannya saja, ga ada seni2nya spt kebanyakan orang yang posting makanan keren-keren? Jawabannya, ya mungkin suatu saat bisa seperti orang-orang itu. Kan ini sedang berproses. ^___^ Selamat mencoba ^___^ Tips: saat memasak, hati pemasaknya yang bahagia yaa...biar hasilnya lezat. Sebelum, selama dan sesudah memasak jangan lupa berdoa. Semoga berkah ^___^ Tipe resep: Sehat, Sederhana, Praktis Jenis makanan: Sedang Kategori: Lauk

10 porsi

20 menit

Rendang Sapi

cuma tersisa ini fotonya, percayalah walau terlihat kurang menggiurkan rasanya lazatos 😊

Rendang Mini lobster air tawar

pas ke pasar ikan ketemu udang imut2 ini.. jarang sekali ada di pasar. Lobster tp mini banget heheheheehe... penasaran mau dimasak apa. Tp krn sdh kepincut beli aja urusan mau dijadiin apa urusan belakangan dwh. Ehhh.. sampe rmh kepikiran utk nyobain dimasak rendang. Taraaaaa.... jdlah minilobster masak rendang

4-5 org

Rendang sapi bumbu instant

Bikin rendang dengan bumbu instant, gak perlu ribet-ribet ini itu, mempersingkat waktu juga lho. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Daging

Dikasih orang daging sekilo. Bingung mau diapain. Jadikan rendang aja deh biar awet.