Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas liat pak sayur bawa daging cantik-cantik, jadi keingetan si kecil yang doyan banget makan rendang. Krn hari ini pulang agak pagian, jadilah menahan niatan bobok manis, dan melipir ke dapur. Qiqiqiqi. Ini rendang ala saya yg bukan orang padang asli ya.. Rendang yang disesuaikan dengan lidah jawa timur saya. Hehehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1/2 kg daging sapi
- 6 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 3 cabe besar buang biji
- 1 bunga anise/lawang
- 1 sdt merica
- 3 helai daun jeruk
- 2 ruas sereh
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 3 bks santan kara
- secukupnya Minyak goreng
