Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Cumi-Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Cumi-Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Cumi-Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Cumi-Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Cumi-Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cumi-Cumi memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya dedikasikan buat mak-mak baru yang mau belajar masak Rendang, yuk lanjut baca resep saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Cumi-Cumi:
- 1/2 Kg cumi bersihkan tulang dan kotorannya
- 1/2 kg pati santan
- Seikat pakis (siangi)
- Secukupnya garam
- 1/2 sendok teh gula (untuk pengganti msg)
- Sebatang sereh Memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun limau
- 1 lembar daun salam
- Kulit manis
- 1 buah Jeruk nipis
- Minyak sayur untuk menumis bumbu
- Bumbu Halus
- Seruas Kunyit
- Seruas Jahe
- Seruas Lengkuas
- 6 buah Cabe keriting
- 4 buah Cabe rawit
- 1 sendok teh Ketumbar
- 1 butur Pala
- 2 butir Cengkeh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Cumi-Cumi
