Rendang Daging Sapi

Dipos pada March 3, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali buat rendang daging, Alhamdulillah berhasil 😊 #Berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gram daging
  2. Bumbu Halus :
  3. 15 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 15 cabe merah keriting
  6. 10 cabe rawit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. Bumbu Tambahan :
  10. 2 batang serai (geprek)
  11. 10 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun kunyit
  14. 2 sdm biji pala bubuk
  15. 1,5 ltr santan cair
  16. 200 ml santan kental (sun kara)
  17. 2 ltr air putih
  18. Secukupnya minyak
  19. Secukupnya garam dan gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong potong daging sesuai selera (di beri jeruk nipis, garam, dan lada lalu sisihkan)
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Blender semua bumbu halus (tambahkan minyak sedikit)
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daging (dengan api paling tinggi)
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan semua bumbu tambahan (kecilkan api agar daun tidak gosong)
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Setelah layu masukkan santan cair lalu tunggu sampai mendidih (dengan api tinggi biar split santannya dan keluar minyaknya)
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan air terus-menerus sampai daging empuk, lalu masukkan santan kental, garam dan gula merah. Aduk terus agar bawahnya tidak gosong
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Kecilkan api lalu tunggu 2 sampai 3 jam sampai mengering
Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Selesai
Rendang Daging Sapi - Step 8
Rendang Daging Sapi - Step 8
Rendang Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Ceritanya punya daging pingin bikin rendang. Cuman kalau bisa 2 butir kelapa parut yaa.. biar rendangnya lebih kental..karena semakin banyak santan semakin kental bumbunya..tapi semakin lama masaknya juga yaa.😁😊

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

5-6 orang
Kurang lebih 45 menit
Rendang Padang resep mertua πŸ˜‹

Rendang Padang resep mertua πŸ˜‹

Gak pernah masak rendang sama sekali tapi liat kalau ibu mertua masak rendang selalu enak jadi kuminta resepnya dan coba ikuti hihihi 😁 #TantanganPertamaku

Mie Rebus Bumbu Rendang

Mie Rebus Bumbu Rendang

Punya sisa bumbu rendang dikulkas,,emang bikin banyak kemarin karena ada acara dirumah.ternyata mie instant dikasih bumbu rendang enak bangettttt.untuk bumbu ini saya bikinnya banyak,,jadi sesuaikan kebutuhan aja klo mau bikin

Rendang ala mahput

Rendang ala mahput

3-4 porsi
15-20 menit
Rendang mantul

Rendang mantul

Assallamu'allaikum sahabat-sahabat Cookpad, saya lina mardiana usia saya saat ini 23 tahun dan tepat tanggal 20 februari mendatang usia saya 24 tahun .. senang deh rasa nya ketemu cookpad bisa berbagi menu dan resep buatan lina sendiri... Langsung aja deh ini menu dengan #ResepPertamaku looh :) semoga bisa membantu dan rasa nya sesuai selera lidah anda semuaa :* .... Selamat mencoba #ResepPertamaku

Rendang kering telur puyuh

Rendang kering telur puyuh

Resep paling simpel tapi bikin masakan enak.. Apalagi klo bumbunya ditumis kering..

Rendang jengkol ati ampela praktis

Rendang jengkol ati ampela praktis

Ada jengkol di kulkas..mikir mau dimasak apa.disemur udh biasa,kalo digoreng jg udh sering.akhirnya kepikiran direndang aja.tp yg mudah dan sederhana ajalah hehee Kebetulan suami suka#menu_harianku

Rendang

Rendang

Lagi kepengen aja,tp maaf masih dikuali foto nya...

Rendang Sapi Kacang

Rendang Sapi Kacang

Manfaatkan daging sisa bikin soto, direndang deh, dan krn bahan dagingnya sedikit jd saya tambahin kacang merah 😊

Rendang ala emak

Rendang ala emak

Masak rendang gk hrs pas lebaran kan ya, kapan aja klo lg pengen dan kangen sm emak lgsg bikin. Ini resep almarhumah emak sy, cm ada bbrp bahan sy pake yg instan tp enak koqπŸ˜‰

3 jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan yang paling paling bikin ngeces tapi masak ya lama, kebetulan suami lagi pengen makan ini dan langsung tanya ke mama mertua yang asli orang padang dan mama mertua bilang ada beberapa bahan pendukung yg g masalah kalo ga dimasukin ke rendangnya (kapulaga, cengkeh, bunga Lawang) sempat sangsi tapi setelah dicoba rasanya tetap nendang ko 😁😁😁😁 meskipun Ud beli bahan nya pendukung y , drpada g dipake dijadiin buat hiasan ajah πŸ˜‚πŸ˜‚ #pekan_padang #cookpad_community #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi

Rendang Daging Resep Nenek

Rendang Daging Resep Nenek

Kemarin pas banget momentnya...ga ada tukang sayur yang jual, akibatnya itu kulkas sepi pendudukπŸ˜‚. Abis sholat Ied, berangkatlah ke supermarket terdekat dan yang ada dipikiran cuma mo beli sayur tpi apa daya ternyata masih tutup juga. Okelah..kita manfaatin aj bahan yang masih ningkrong di kulkas. Beruntung masih ada sedikit stock daging sapi dan bumbu2 masih lengkap juga meskipun ada yg uda kering😎. Ceki2 santan juga lagi ga ada stock tapi masih ada susu cair putih, sikat ajalah sebagai pengganti santan🀭🀭. Dan jadilah rendang daging resep nenek. #KurasKulkas #OlahanDagingSapi #BahanMinimalisRasaMaksimal #cookpadcommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

4-5 porsi
30menit
Rendang daging khas padang minang

Rendang daging khas padang minang

Resepnya tanya sana sini sama orang padang, orang minang dan ini perpaduan resep dari orang palembang..nah lho bingung... Ya intinya pengen masak yang kayak di jual di R.M Padang gitu deh kok bisa gini, kok bisa gitu... terus kok enak gurih di kasih apa..kok warnanya bisa hitam pekat... Semua terjawab sudah disini Pertama kali buat tapi hasilnya lumayan enak banget Karna resep nya banyak banget ya aq kasih aj yang lengkap dan hasilnya amboi...kayak di R.M. Padang

3jam/ lebih