Rendang Ayam

Dipos pada March 8, 2022

Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iniii endesss bangetttttttt ciyusan deh buibuuuuu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 1 buah Kentang (optional)
  3. Bumbu halus:
  4. 7 Bawang merah
  5. 5 Bawang putih
  6. 5 Cabe merah
  7. 3 Cabe rawit
  8. 1 ruas Jahe
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 2 ruas Lengkuas
  11. Sereh
  12. 1/2 Kemiri
  13. secukupnya Ladaku
  14. Jinten bubuk
  15. Pala bubuk
  16. Bumbu cemplung:
  17. 2 lembar Daun salam
  18. Sereh
  19. Gula garam penyedap
  20. secukupnya Air
  21. 1 bungkus Santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar. Tiriskan. Kupas kentang dan potong jadi 4
2
Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh
3
Masukkan ayam, aduk aduk sebentar sampai bumbu merata
4
Lalu masukkan santan kara & air secukupnya. Tambahkan gula garam penyedap dan koreksi rasa
5
Masak kembali kurang lebih 15 menit supaya meresap. Sesekali cek air dalam panci agar tidak gosong
6
Kecilkan api dan tutup panci supaya matang merata. Sekitar 10 menit masukkan kentang lalu tutup kembali sambil diaduk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

ibu mertua suka banget ni sama jeroan. Beli dan dimasukin kulkas, dia minta di masakin rendang oke deh lets goo!!!

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Memasak rendang daging kurban di Jakarta. #5resepterbaruku

20 porsi
2 jam
Rendang Ayam & Telur

Rendang Ayam & Telur

Ga pake daging2an cukup ayam sm telor aja tambahin kacang merah dikit ๐Ÿ˜‚.... manteb pisan, suka dgn bumbu yg berlimpah, mamahe kebagian bumbunya aja jg gpp kok... beneran deh ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ ini sy tulis sesuai resep aslinya, utk bumbu2 disesuaikan aja ya ๐Ÿ˜ ยนโธยนยนยนโธ Source : Dapur Vy #pr_cabelita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #rendangayamdantelur #bydapurdien

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Bisa utk lauk pake nasi dan tambahan lontong sayur๐Ÿ˜˜, bikin rendang ga perlu pake kunyit, agar menghitam cantikโ˜บ

Malbi (Sweet Rendang)

Malbi (Sweet Rendang)

Pasca libur lebaran haji, tukang sayur keliling juga ikut libur. Mau ke pasar juga mager.. Jadi, kali ini masak daging kurban dengan bahan seadanya yg tersisa di dapur aja ya.. #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang sapiโค

Rendang sapiโค

Idul adha kali ini alhamdulillah dapetnya daging sapi semua .. bingung diapain .. direndang aja deh dan alhamdulillah suami sukaaa ..

Rendang daging hitam ala dapoer vanayya

Rendang daging hitam ala dapoer vanayya

Rendang daging hitam ini adalah makanan favorit suami, teman mesranya nasi putih. Untuk yang punya kolesterol Dan darah tinggi kayak aku, makannya Jangan banyak-banyak Yaa.. Hehheee... Resepnya dari almh. Mama Yg keturunan batak mandailing. Rendang ini bisa awet Berbulan-bulan Karena Proses masaknya yang cukup Lama Dan kunci rahasianya Ada dikelapa sangrai nya Untuk mendapatkan Warna hitam Dan tahan Lama. Ayukk langsung saja yaa kita masak๐Ÿ˜† #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

2 porsi
3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Masih edisi idul adha..yg doyan rendang silahlan di coba.๐Ÿค—๐Ÿค—

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Rendang Jengkol Bumbu Sederhana Rasa Juara

Kebetulan aku dan suami suka banget sama makanan yg sedap* ahay ini.. hehe daripada beli mahal cuma dapet dikit, akhirnya masak sendiri sekalian 1 kg.. huaahh oya aku ada tips buat masak jengkol biar gak terlalu beraroma ya,, pastikan jengkolnya tua biar rasanya enak legit gitu, trus sblm dmasak rendam dulu jengkol dgn air kapur sirih, kira* 1 sdm aja,, kurleb 6 jam.. setelah itu rebus jengkol dengan tambahan daun salam dan jeruk purut (untuk mengurangi bau tdk sedap) dan daun jambu biji (biar cpet empuk).. rebus jgn smpai trlalu empuk biar nnti pas jengkolnya digeprek gak hancur.. selamat mencobaaaa ๐Ÿ˜‰

Rendang Ati Ampela Simple

Rendang Ati Ampela Simple

Assalamualaikum cookpader's hari ini posting menu makan siang. Kepinginan bikin rendang ati ampela, kok rasa nya udah lama gk dibikin rendang kayak gini. Utk bumbu pelengkap ini sebenarnya masih kurang. Pas juga rempah2 pada abis, jadi cari yang simple aja. Alhamdulillah tetap enak mah klo dimakan pake nasi anget anget bikin nambah nambah๐Ÿ˜

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Source : Xander's kitchen Bismillah... Alhamdulillah tahun ini uda bisa buat rendang sendiri ga minta dibuatkan mm or mm mertua ๐Ÿคญ alhamdulillah ketemu resep ci Xander kitchen yg enak banget harumnya sampai kemana mana haha... Alhamdulillah rasanya enak padahal ini pertama x masak rendang. Resepnya recomended banget deh oh iya disini juga saya menambahkan kentang ya karena ada stock di kulkas sayang kan kalau ga kepake, hiasanya juga dr kulit tomat karena banyak juga stock tomat di kulkas karena harga tomat lagi murah. #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pematangsiantar.

Daging rendang ala meme

Daging rendang ala meme

Kesukaan suamiku #5resepterbaruku

Rendang Daging Sapi Enak Banget

Rendang Daging Sapi Enak Banget

Resep pertama sang suami yang gemar masak #reseppertamaku

Rendang kikil

Rendang kikil

#5resepbaruku

6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

Ibuku merupakan panggung masak jika ada hajatan keluarga seperti baralek (pesta pernikahan), aqiqah, sunatan dan acara besar lainnya beliau dipercaya untuk meracik bumbu masakan. Nah, mempunyai ibu yang hebat masak membuatku menjadi ketergantungan dengan masakan beliau. Jika ingin rendang aku biasanya meminta ibu untuk mengirim rendang siap santap. Setelah pindah sementara dengan jarak ribuan mil dari ibu tercinta, tak mungkin lagi aku meminta beliau untuk mengirim rendang siap santap. Sebagai gantinya beliau meracik bumbu siap masak untukku๐Ÿ˜‚, naluri seorang ibu selalu menyediakan apapun untuk anak. Karena stok bumbu siap masak sudah habis, akhirnya aku membuat sendiri bumbu siap masak ini. Alhamdulilah rasanya gak beda jauh alias sama๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜Ž Resep ini untuk 20 porsi ya, kalau mau buat 1-5 porsi tinggal dibagi 20 saja masing-masing bahan. Kita tinggal menambahkan bawang putih, merah, jahe, lengkuas, daun-daunan, dan cabe.

Bandeng kuah rendang asli padang

Bandeng kuah rendang asli padang

coba ikut tantangan ahhh #BringBackMemories ini merupakan resep pertama untuk yang tersayang๐Ÿ˜ karena paling suka sama masakan padang jadilah aku latihan buat, biar besok bisa masakin daripada beli ๐Ÿ˜‚ dengan mengganti bahan utamanya yg biasanya pake ayam atau daging ku coba ganti pake ikan bandeng yang sudah di goreng terlebih dahulu #BringBackMemories #resolusi2019

Rendang Kesepian

Rendang Kesepian

#intipisipiringku##acarmentimunwortel#sambalibliss #cookpadcommunity_cikarang #kamismenangis Padahal tantangannya seru tapi kenapa menangis dan judulnya rendang kesepian, karena di buatnya nie hari mendung,sendirian di rumah,plus cucian alakazam banyakknya ..tetep semangat bikin kudapan untuk yg tercinta.

3-5 porsi
2-4 jam
Rendang telur

Rendang telur

#tantanganakhirtahun

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jualanku