Rendang Ati Ampela Simple

Dipos pada February 19, 2022

Rendang Ati Ampela Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ati Ampela Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ati Ampela Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ati Ampela Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ati Ampela Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ati Ampela Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela Simple memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpader's hari ini posting menu makan siang. Kepinginan bikin rendang ati ampela, kok rasa nya udah lama gk dibikin rendang kayak gini. Utk bumbu pelengkap ini sebenarnya masih kurang. Pas juga rempah2 pada abis, jadi cari yang simple aja. Alhamdulillah tetap enak mah klo dimakan pake nasi anget anget bikin nambah nambah๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ati Ampela Simple:

  1. 500 gram ati ampela
  2. Secukupnya santan dari 1/2 buah kelapa
  3. 1 batang serai geprek
  4. 2 ruas lengkuas geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 5 buah cabe merah kriting (mau pedas bs tambah rawit)
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 3 buah kemiri
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 2 sdt ketumbar butiran
  15. Secukupnya gula
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ati Ampela Simple

1
Cuci bersih ati ampela. Sisihkan.
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sampai bumbu matang. Lalu tambahkan ati ampela aduk sampai tercampur rata.
3
Lalu tuang santan. Karna ati ampela cepat matang jadi santan gak usah dipisah ya antara cair dan kental nya.
4
Masak sampai santan sat atau mulai mengering. Lalu tambahkan gula dan garam. Bisa pakai gula merah ya. Krna stok saya habis jd gula pasir juga boleh.
5
Cicipi rasa ya. Jika dirasa sudah pas dan santan mulai mengering bisa matikan kompor.
6
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gandul bumbu rendang

Nasi Gandul bumbu rendang

Gak ada ide yg istimewa hanya mau masak yang sedikit cepat , kepikiran nasi gandul karena tradisional dan simple tetep dimodifakasi ala saya. Hanya saya tambahkan bumbu rendang sachet indofood untuk efek merah merahnya dan sedikit bumbu lainnya. Karena kita gak suka cabe dan pedas. Walah oke juga rasanya. #intipisipiringku#cookpadglobal#simplecookingisthebest#CeKitchen21. 6.11.2018

Rendang daging +kentang

Rendang daging +kentang

Resep buat di simpen, soalnya suka lupa kalo udah lama gak masak

Lazy Rendang

Lazy Rendang

Karena keterbatasan waktu dan jauhnya pasar untuk beli bahan2 utk memasak,lagi ngidam kepengen rendang dan bumbu di kulkas kurang lengkap,jadilah akhirnya pakek bumbu instant ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Buuut, hasilnya oke kok ๐Ÿ˜†

2,5 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Hari ini kebetulan masih ada sisa daging di freezer,pas lagi kedatangan tamu dari jauh ini.lumayanlah dagingnya dimasak buat lauk....๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Rendang ceritanya

Rendang ceritanya

Walaupun ini bukan rendang padang beneran tp cukup senang dgn hasilnya, mirip rendang padang loh๐Ÿ˜

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Resep punya Mommy Icha Irawan (@icha.irawan) di instagram emang paling mantul ( mantap betul) terimakasih mommy icha ketiga kalinya bikin selalu anti gagal dan endeess... membuat rendang terasa mudah, hanya perlu kesabaran dan tenaga untuk mengaduk berjam-jam. So lets cook๐Ÿ˜ƒ

Rendang sederhana

Rendang sederhana

Ini bikinan pas idul adha kemarin, baru sempet post.. ubek-ubek cookpad malah bingung pakai resep yg mana, akhirnya berimprovisasi sendiri maunya pake resep yang asli Padang tp bumbu nya susah didapatkan di tempatku tinggal. Jujur belum pernah makan rendang, tp ini percayalah rasanya enak banget meskipun pake bumbu sederhana. Mau di bilang rendang tp kok ya jauh banget bumbunya dari yg asli padang. Orang Padang, maafkan daku kalau menyalahi aturan perbumbuan asli sana ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ™๐Ÿ™

Rendang Daging Empuk

Rendang Daging Empuk

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin rendang sendiri. Walaupun masih campur bumbu instan krn belum PD, gpp lah ya namanya juga belajar ๐Ÿ˜Š

1kg daging
2 jam
Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Gak tau kenapa waktu itu pengen banget makan jengkol jadi coba-coba lah buat masakan ini, dan ini pertama kali sebenarnya masak rendang dan seneng banget karena rasanya enak dan ternyata mudah banget bikinnya, orang rumah juga suka sama masakan ini.. ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang ayam kelapa parut

Rendang ayam kelapa parut

Gambar diatas itu pencitraan yaa ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ itu pas bikin rendang biasa (resep sama kok, tapi kelapa parutnya diganti santan kental ya). Kalo yg kelapa parut ni belum sempet difoto udh lgsung dieksekusi sama kawan" ๐Ÿ˜‚ maklum laahh di asrama gini ada lauk enak ya gausah nunggu lama" wkwk

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sebelum ke pasar td aku tanya ke ibuku yg lagi sakit, ibu mau di masakin apa. Kata ibu ku rendang ayam. Maka hari ini aku masak rendang ayam utk ibuku

6 porsi
4 jam
Rendang ala udacha

Rendang ala udacha

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Rendang Daging๐Ÿ„

Rendang Daging๐Ÿ„

Recook Xander's Kitchen

ReNdAng DaGiNg ala ibuku

ReNdAng DaGiNg ala ibuku

#TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru Ibuku sering bikinin kami rendang seperti ini. Rendangnya agak basah. Rasanya enak menurut saya. Akhirnya saya minta resepnya sama ibuku๐Ÿ˜˜