Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#berburucelemekemas #resolusi2019 Belajar bikin rendang sendiri. Jika resep belum sesuai dengan resep rendang asli mohon koreksinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi (bagian paha)
- Bumbu halus:
- 150 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 50 gr cabai merah besar
- 1 genggam kemiri sangrai
- 1 sdm merica butiran
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 3 bongkah lengkus
- 1 jari kunyit
- 1 ruas jempol kencur
- 1 jempol jahe
- Rempah:
- 10 lembar daun jeruk purut
- 6 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit iris halus
- 6 batang serai
- 6 buah bunga lawang
- 10 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 1 jari kayu manis
- Bahan cair (1 butir kelapa besar parut peras)
- 1200 ml santan kental
- 800 ml santan encer
- Bumbu :
- 2 sdm Garam
- 50 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt micin
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi
