Randang asli Malalo padang

Dipos pada March 10, 2022

Randang asli Malalo padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Randang asli Malalo padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Randang asli Malalo padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Randang asli Malalo padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang asli Malalo padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Randang asli Malalo padang diperkirakan sekitar 6jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang asli Malalo padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang asli Malalo padang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi lagi pengen banget masakan Padang terutama rendang kampung, kebanyakan disini rasa Rendangnya beda banget sama rendang di kampung ku oh iya ini non MSG yaaaa #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang asli Malalo padang:

  1. Kelapa tua 3 butir peras Santan kentalnya dan santan encer
  2. 1 kg Daging sapi potong 16potong
  3. Pekak atau bunga Lawang 1 biji
  4. 2 lembar daun kunyit
  5. 2 batang serai
  6. 2 biji asam kandis
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 1 ruas telunjuk Lengkuas geprek
  9. Seujung sendok makan kayu manis bubuk
  10. secukupnya Garam dan gula bisa tambah penyedap bagi yang suka penyedap (diresep ini saya tidak pake penyedap_
  11. Bumbu halus
  12. 500 gram Bawang merah
  13. 250 gram Bawang putih
  14. 250 gram cabe merah atau sesuai selera pedasnya
  15. 150 gram Jahe
  16. 2 butir cengkeh
  17. Pala belah empat ambil seperempat bagiannya ulek halus
  18. Seujung sendok makan kayu manis bubuk
  19. 1/2 butir Kelapa parut sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Randang asli Malalo padang

1
Sangrai setengah butir kelapa tadi sampai kecoklatan lalu angkat dan ulek sebentar sampai halus dan keluar minyak
2
Uleg semua bumbu halus kecuali serai dan lengkuas digeprek
3
Peras santan kelapa pisahkan santan kental dan encer
4
Bagi dua bumbu satu diuleni ke daging satu lagi untuk santan
5
Masukkan santan encer dan bumbu halus serta dau njeruk,daun kunyit, sereh, asam kandis,bunga lawang dan lengkuas, diaduk2 jangan sampe pecah santannya aduk sampe mendidih setelah mendidih baru masukkan santen kental sampai santannya keluar minyak
Randang asli Malalo padang - Step 5
6
Setelah mendidih keluar minyak lalu masukkan kelapa sangrai tadi bersamaan dengan daging tadi, aduk terus sampai kering dan keluar minyak baru tambahkan garam dan gula sesuai selera ya
Randang asli Malalo padang - Step 6
7
Aduk lagi sampai minyak keluar semua dan mengering sendiri pastikan apinya kecil saja supaya tidak gosong, selalu diaduk agar matangnya rata setelah itu rendang dah siap untuk dimakan
Randang asli Malalo padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masak ini kudu super sabar :D Kebetulan ini kesukaan suami #5resepterbaruku

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

No bokis, resep ini berulang kali saya masak. Teruji ke'orisinal padangnya dengan minta pendapat ke orang Minang nya langsung. Harus sabar ya bunsist untuk masak ini, udah masak pake api kecil, berjam jam juga :DD but terbayarkan dengan hasil akhirnya, rasanya puas banget..

Rendang Padang

Rendang Padang

Paksu udah dari lama minta dibuatin rendang yang item khas Padang tapi belum sempet buatin. Hari ini kebetulan tukang sayurnya bawa daging. Buat rendang ini butuh perjuangan banget. Masaknya hampir 4 jam tapi kebayar dengan rasanya yang super mantuull Paksu bilang ini enak banget, tapi masih kurang item katanya😑 Resep dari IG @meimei.sipit tapi aku modif sedikit Cus lah eksekusi #3weekschallenge #cookpadcommunity_bogor

Rendang Daging asli Resep Padang

Rendang Daging asli Resep Padang

Alhamdulillah akhirnya sekian lama mau nyoba masak ini kesampean juga , langsung tnya mama utk resepnya ,krena mama klo masak ini dr jaman saya bocah selalu nambah2 mknnya 😅😋 #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Rendang ala amak

Rendang ala amak

Ketika anda hidup diluar, rindu akan masakan khas Padang yang satu ini pasti tidaklah asing. Begitu pula dengan saya. Ketika saya studi di Norway, saya mengalami homesick. Kemudian saya meminta bantuan ibu mertua saya untuk mengirimkan resep ini. Resep tradisional ini sangatlah mudah diikuti dengan beberapa modifikasi menyesuaikan dengan bahan2 yang ada di Norway. Walaupun memang prosesnya membutuhkan waktu yang cukup lama. Pertama kali saya membuat ini langsung berhasil! Rasa kangen saya dan teman2 saya pulang ke Indonesia pun terobati 😁. Btw, resep ini sangat #ketofriendly looh 😍

5-6 porsi
Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai

Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai

Kebetulan lgi ada daging sisa kurban kemarin, sebenarnya sy kurang suka makan rendang, secara sy org sunda asli yg terbiasa dgn mknn lalapan, hehehe... Betewe ini adalah masakan rendang pertama kali dlm hidup saya 😂😂, tapi alhamdulillah rasanya ga jauh beda dgn rendang padang kok... 🙏🙏🙏

Rendang Daging & Telor Puyuh

Rendang Daging & Telor Puyuh

Rendang

Rendang

Bekal suami kerja dan bekal anak kuliah, masaknya praktis dan jika ingin makan panaskan diatas nasi di rice cooker, praktis kan, sedap pula di sandingkan dengan nasi hangat. Rendangnya agak berkuah. Jika suka kering ya tinggal di masak sampai asat.

15 potong
Rendang Telur Puyuh

Rendang Telur Puyuh

Rendang Jengkol Pedas

Rendang Jengkol Pedas

Assalamualaikum. Pertama kali masak jengkol, makannya pun baru beberapa kali pas ada acara liwetan komplek. Tapi saya beneran penasaran sama sensasi masak jengki ini. Setelah browsing nyari info cara menghilangkan bau jengkol dan dapet juga, akhirnya beli jengkol sebungkus kecil (sekitar 200 - 250gr) *dikit dulu buat trial* Alhamdulillah beneran ndak bau bahkan pas buang air dan buang nafas ndak ada jejak bau sama sekali. Dan yang paling penting paksua suka karena emang beliau paling anti sama makanan berbau tajam. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam rendang

Ayam rendang

Pengen belajar bikin rendang, yg paling cepat matang ya ayam jd lah rendang ayam sederhana ala saya

4 porsi
Rendang Asli Padang

Rendang Asli Padang

Alhamdulillah berkesempatan belajar masak rendang ke ibu mertua yang asli Pariaman. Kata beliau ini rendang khas Pariaman (ada perbedaan dengan rendang Bukittinggi). Resep di bawah ini sengaja dibikin nggak pedas, kalau Pariaman asli lebih pedas. Waktunya lama, bumbunya banyak, tp hasilnya luar biasaaa. Happy cooking :))

1kg daging
4 jam
Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

Rendang Daging Sapi Khas Minang Padang

Rendang daging

Rendang daging

Pagi2 bgung mau masak apa, eh didalam kulkas masih ada daging yasudahlah bunda langsung kepikiran masak rendang saja nyummi

Rendang Homemade

Rendang Homemade

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang sapi endes. 3 hari tak basi walau tak dipanasi

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Bisa utk lauk pake nasi dan tambahan lontong sayur😘, bikin rendang ga perlu pake kunyit, agar menghitam cantik☺

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Rendang Daging ala Xander's Kitchen

Sebelumnya saya pernah share resep rendang daging, tapi kali ini saya bikin rendang daging ala Xander's Kitchen, hanya saja penggunaan cabe saya kurangi ya bunda bunda ???karna ga tahan pedas😊 Daripada penasaran yukkk lihat resep dan cara pembuatan nya😘 Semoga bermanfaat👌🙏 Source : Xander's Kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Minggu 13/3

20 potong
Rendang daging

Rendang daging

#5resepterbaruku rendang yg tdk banyak aneka macam bumbu, tp rassanya luar biasa

Rendang ayam praktis

Rendang ayam praktis

#5resepterbaruku #resolusi2019 #berburucelemekemas Bikin rendang ribet blender bumbu. Mesti cuci blender pula. Yang praktis saja ,beli bumbu aja .praktis