Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak ini kudu super sabar :D Kebetulan ini kesukaan suami #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1/2 kg jengkol (rendam semalem lalu rebus sampe empuk dan geprek)
- 1 ltr santan dari 1 butir kelapa
- 100 gr lengkuas diparut
- 1 ruas jari kunyit diparut
- 1 ruas jahe diparut
- 5 batang sereh ambil bagian putihnya diparut
- 3 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- 3 sdm kecap
- Secukupnya gula merah,garam dan micin
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yg dihaluskan :
- 100 gr cabe merah campur rawit setan ya bun
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
