Rendang

Dipos pada March 2, 2022

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

belajar dg menggunakan 1/2kg daging. dan setelah jadi saya menyesal kenapa gak bikin banyak sekalian... ini hasilnya enaaakk bgt meski cuma dimasak 3jam saja. apa lg yg dimasak lebih dari 3jam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 bungkus santan instan (me kara)
  3. 2 bunga lawang
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang sereh geprek
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula pasir
  9. 1,5 lt air
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 buah cabe merah keriting
  12. 5 buah cabe rawit merah
  13. 7 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. 1/2 sdt pala (bubuk)
  20. 1/2 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Siapkan wajan. masukan santan beserta air. masukan bumbu halus, rempah dan daging. nyalakan api. masak dengan api sedang cenderung kecil. aduk perlahan masak kurang lebih 3-4jam.
2
Jangan terlalu banyak menambahkan garam, karena semakin berkurang kandungan air dalam masakan akan bertambah asin. gula hanya untuk menyeimbangkan rasa jd jangan terlalu banyak menambahkan gula pasir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang masak rendang [08]

Kerang masak rendang [08]

Rendang daging #bumbu giling

Rendang daging #bumbu giling

Masih tema idul adha Nih... 😆 daging Qurban

5 porsi
3 jam
Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Ngabisin sisa stok daging di kulkas😁

Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Uda beberapa hari suami minta bikinin rendang . Karena saya org jawa maka jadilah rendang ini dg citarasa jawa nya .. Hahaha . Alhasil suami sukaaaaa . Makan selalu nambah terusssss ..

Rendang Padang (Homemade) 59

Rendang Padang (Homemade) 59

Untung msih ada tabungan resep yg blm dpost kyknya pas bngt sama #pekaninspirasi mnggu ini kuliner #PEKAN_PADANG dgn sdkit modif sndri. Tpi mf ya krn ga sempat dfoto pas pnyajian jdi ya tggl sdkit yg dpost mklm yg laper udh pada nungguin 🍚🥘👍😋 #PekanInspirasi #Pekan_Padang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke11 #Resepke25 #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpad.id #MasakanPadang #CloverCookingLove #GoldenApronChallenge #Cookpaders #Memasaklahdgnhatidancinta

6-7porsi
Rendang

Rendang

Sikecil dulu itu gak pernah mau makan yang namanya daging,pas beli nasi padang nyoba sisain rendangnya 1 buat si kecil ternyata kok mau. Akhirnya daripada beli terus nyoba bikin aja rendang sendiri lebih hemat lebih puas 😁😁

Malbi (Sweet Rendang)

Malbi (Sweet Rendang)

Pasca libur lebaran haji, tukang sayur keliling juga ikut libur. Mau ke pasar juga mager.. Jadi, kali ini masak daging kurban dengan bahan seadanya yg tersisa di dapur aja ya.. #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019

(83).Rendang Jengkol

(83).Rendang Jengkol

Source : https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging Masih setia pake resepnya mbak @susi agung ... rendang yg gak ribet dan minim rempah .. tapi rasanya gak seminim bumbunya, beneran endesss poll. Resep asli pake daging, ini dagingnya diganti jengkol. #senin #seninsemangat #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithherateatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Rendang Daging asli Resep Padang

Rendang Daging asli Resep Padang

Alhamdulillah akhirnya sekian lama mau nyoba masak ini kesampean juga , langsung tnya mama utk resepnya ,krena mama klo masak ini dr jaman saya bocah selalu nambah2 mknnya 😅😋 #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Rendang Padang

Rendang Padang

#PekanInspirasi

Rendang Kesepian

Rendang Kesepian

#intipisipiringku##acarmentimunwortel#sambalibliss #cookpadcommunity_cikarang #kamismenangis Padahal tantangannya seru tapi kenapa menangis dan judulnya rendang kesepian, karena di buatnya nie hari mendung,sendirian di rumah,plus cucian alakazam banyakknya ..tetep semangat bikin kudapan untuk yg tercinta.

3-5 porsi
2-4 jam
Rendang Jengkol + Telur

Rendang Jengkol + Telur

Maaf kan saya yg ga sempet plating 😉😉

Rendang Ati Ampela By Resep Matata

Rendang Ati Ampela By Resep Matata

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio ayam (rendang setengah jadi)

Kalio yang sebagian orang di luar kota Padang menyebutnya dengan rendang, sebenarnya kalio dan rendang itu berbeda, memasak kalio tidak selama memasak rendang, rendang juga lebih hitam dari kalio, dari bumbu juga rendang dan kalio berbeda, next kita masak rendang ya #kulinerindonesia #kalio #masakanpadang

Rendang (tanpa minyak)

Rendang (tanpa minyak)

Memasak rendang ini tdk perlu di tumis dgn minyak bumbu nya krn nanti akan mengeluarkan minyak dgn sendiri nya,proses memasak nya pun kurang lebih 3-4jam dan jgn terlalu banyak memberi garam krn semakin menyusut akan semakin asin,masakan padang yg paling banyak di sukai dan terenak😁 #pekan_padang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Rendang ayam

Rendang ayam

Masakan yg endes banget tapi simple bikin nya bu ibu gak ribet

Rendang Andalan Keluarga-ku

Rendang Andalan Keluarga-ku

Jelang Tahun Baru 2019 : kemarin buat lagi rendang kesukaan keluargaku... Sejak 30 tahun lalu mulai buat, belajar dari buku resep Tuti Soenardi, pakar kuliner majalah Femina kala itu Selamat Tahun Baru Cook Pad-ders: Happy and prosperous year 💞

30 porsi
Rendang jengkol ala mama ghaisan

Rendang jengkol ala mama ghaisan

Ayam bakar rendang

Ayam bakar rendang

Ada bumbu rendang dkulkas mau buat ayam rendang lg mls mkan santan,jd kpikiran klo jd bumbu ungkep buat ayam bakar..#5resepterbaruku

Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

This is my Mom request hihi

4 porsi