Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini menu yg paling nikmat yg buat lupa diet,sayang nya prosesnya yg buat males karna makan waktu 3jam,boros gas,dan boros waktu,buat sekitar kompor berantakan gara2 letupannya jadi saya suka buat banyak dan sinpan di frezer biar sekali kerja #Pekan_Padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:
- 2 kg daging kerbau/sapi
- 3 ltr santan kental dari 6bh kelapa
- 6 btg serai geprek
- 5 lembar daun kunyit simpul
- 15 lembar daun jeruk
- 5 bh asam kandis
- 10 lembar daun salam
- 5 lembar daun pandan simpul
- 200 gr lengkuas geprek
- 200 ml minyak
- Penyedap,garam,gula
- Bumbu halus
- 200 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr kemiri
- 50 gr lengkuas muda
- 200 gr cabe giling tanpa biji
- 50/100 gr cabe rawit giling/utuh
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jinten,adas,pala bubuk
- 1 bh kelapa sangrai dan giling sampai keluar minyak
- Pelengkap
- 3 btg kayu manis setelunjuk
- 10 bh cengkeh
- 1 sdm kapulaga hijau
- 1 sdm kapulaga putih
Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang
