Rendang Jengkol

Dipos pada February 26, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya merupakan jengkol lover moms, jadi pada saat saya update status di WA, bhw sy akan masak rendang jengkol. Beberapa teman2 di kontak pada pesan sekalian minta dimasakin jg, lha kirain sy doank yg suka ma makanan dgn khas baunya ini ya, eh ternyata byk jg peminatnya. Dan akhirnya saya buat deh jadi list jualan sy, alhamdulillah terlaris... krn yg kmrn pesan mereka setia menunggu jika saya buka order lg hehehe...πŸ˜ƒ bersiap untuk menyambut bulan suci ya moms #SiapRamadan dan #JemputRejeki

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 Kg Jengkol
  2. disesuaikan Santan
  3. Bumbu dihaluskan :
  4. 1,5 ons Cabe merah
  5. 250 gr Bawang merah
  6. 150 gr Bawang putih
  7. 6 butir Kemiri
  8. 2 ruas jari Jahe
  9. 3 ruas Laos
  10. 2 ruas Kunyit
  11. Bahan lain :
  12. Serei digeprek
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. Bubuk ketumbar
  16. Bubuk pala
  17. Bubuk jinten
  18. Bubuk merica/lada
  19. Bubuk kayu manis
  20. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Jengkolnya direbus hingga empuk dulu ya moms, setelah itu tiriskan. Geprek hingga pipih
Rendang Jengkol - Step 1
2
Panaskan wajan, masukan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, beserta serei, daun salam dan daun jeruk.
3
Setelah aroma wangi, masukkan santan yang aduk-aduk terus. Kemudian masukkan jengkol.
4
Setelah agak menyusut, sedangkan api kompor. Masukkan bahan lain bubuk rempah-rempah. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5
Aduk hingga benar-benar santan mengental bercampur dengam bumbu lain. Seperti rendang pada umumnya, biasanya akan terlihat minyak dari santan yang telah keluar. Matikan kompor, setelah dingin sajikan. Saya kemas dalam plastik untuk segera diberikan ke yg sudah order. Semoga bermanfaat ya moms 😘
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol Simpel

Rendang Jengkol Simpel

Pas belanja ke bapak sayur yang lewat depan rumah liat ada jengkol, makanan kesukaan paksu neh, langsung eksekusi rendang jengkol yang simpel. Berhubung di tukang sayurnya ga ada kelapa, jadi saya pakai santan instan kara 1 yang bentuk segitiga (stok tinggal 1 lagi) Kalau mau lebih nendang bumbunya santannya di banyakin

Rendang Daging

Rendang Daging

percobaan kedua dan rasanya super enakkkk! resep gk nyontek dari manapun, ini murni cm kira2 semua takarannya.. masak nya juga harus sabar, ini hasil setelah dimasak kurang lebih 5 jam. dagingnya super empuk dan menyerep banget bumbu2nya. Karena waktu masak cukup lama, jadi saya langsung buat untuk 2kg daging. Untuk kalian dirumah kalau mau buat sedikit juga bisa pakai resep ini, takarannya tinggal dikira2 aja.. Dan setelah post ini saya akan segera post nasi goreng rendang. Saya pakai rendang ini untuk jadi nasi goreng super enak.

Telor Ceplok Bumbu Rendang

Telor Ceplok Bumbu Rendang

Hari ini kebetulan ada yang pengen makan rendang, namun stok daging di kulkas sedang habis..ya sudahlah dagingnya diganti dengan telor..

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Di tukang sayur langganan ada hati sapi. Biasanya gaada hehe.. Eh kepikir buat masak rendang. Oh ya ini rendangnya enak banget. Keset dan bumbunya terasa banget. Bikinnya juga super gampang! 😍 Mau diganti daging sapi tanpa lemak juga oke 😊 Daaaaannnn... Menurutku lebih enak rendang ini dari yg biasanya beli wkwkwk (memuji masakan sendiri) πŸ˜‚ Selamat mencoba ya bunsist 😘

Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Rencananya mw bikin #kothok tp enk mngkn klu dimasak rendang πŸ˜„ akhirnya rendang ala-ala made in bundana jadi dech πŸ˜‰

Nasi Gandul bumbu rendang

Nasi Gandul bumbu rendang

Gak ada ide yg istimewa hanya mau masak yang sedikit cepat , kepikiran nasi gandul karena tradisional dan simple tetep dimodifakasi ala saya. Hanya saya tambahkan bumbu rendang sachet indofood untuk efek merah merahnya dan sedikit bumbu lainnya. Karena kita gak suka cabe dan pedas. Walah oke juga rasanya. #intipisipiringku#cookpadglobal#simplecookingisthebest#CeKitchen21. 6.11.2018

Rendang kikil

Rendang kikil

#5resepbaruku

Rendang daging kerbau

Rendang daging kerbau

garamcengekeh
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masakan ini yg sering bikin saya pingin nambah nasi terus hehehee

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Pas banget di pasar harga jengkol lagi murah, langsung eksekusi deh rendang jengkol favorit suami πŸ˜†

Rendang bumbu instan mantaapπŸ‘

Rendang bumbu instan mantaapπŸ‘

Resep rendang simpel, rasa tidak kalah dengan rendang warung masakan padang πŸ˜¬πŸ˜„

Rendang khas padang

Rendang khas padang

Siapa yang ga suka rendang, masakan terenak di dunia.masaknya ga ribet cuma perlu waktu agak lama aja

Nasi Goreng Rendang Sosis Bakso #5resepterbaruku

Nasi Goreng Rendang Sosis Bakso #5resepterbaruku

Suami pecinta banget nasi goreng, dulu pas masih pacaran ketempat makan ada yg jual nasi goreng rendang, tp udah ga jual lg. Nyari-nyari udah ga pernah ketemu. Eh pas nikah langsung minta dibikinin nasi goreng rendang. Alhamdulillah enak banget dan jd favorite suami β™₯️ #5resepterbaruku

30 menit
Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Bumer habis pulang dari kalimantan , bawa oleh2 jengkol yg sudah di rebus.. karena satu rumah cmn suami yg suka jengkol otomatis saya yg harus mengolahnya πŸ™ˆπŸ™ˆ dan ini pertama kali saya masak rendang jengkol , cuusllah telpon ibuk dan tanya resepnya 🀭 alhamdulillah , suami lahap banget makannya , smpek nambah nasi klo makan πŸ˜†πŸ˜†

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kalo ini keisengan yang Hqq kak.bumbu sama aja sama rendang biasa cuma ini tanpa kunyit

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#berburucelemekemas #resolusi2019 Belajar bikin rendang sendiri. Jika resep belum sesuai dengan resep rendang asli mohon koreksinya.

Rendang

Rendang

Sikecil dulu itu gak pernah mau makan yang namanya daging,pas beli nasi padang nyoba sisain rendangnya 1 buat si kecil ternyata kok mau. Akhirnya daripada beli terus nyoba bikin aja rendang sendiri lebih hemat lebih puas 😁😁