Rendang Daging + Kentang

Dipos pada February 22, 2022

Rendang Daging + Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging + Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging + Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging + Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging + Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging + Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging + Kentang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya orangnya memang paling suka belanja banyak buat stok, jadwal belanja saya tiap sabtu,selain bahan utama biasanya cabe,bumbu dapur dll juga selalu bikin stock 1 minggu. Nah kemarin sempat mati lampu pas hari minggu siang sampe senin subuh. Sempat panik juga karena stok di kulkas dan di freezer pas bejibun karena sabtu malam baru belanja banyak🤭. Akhirnya daging sapi,kentang dan kawan2 saya eksekusi jadi rendang. Benar2 #kuraskulkas judulnya 🤣. Dan.....Rendang itu menurut saya makanan yg unik. Makin diangetin kok rasanya makin enak 🤭🤣. Oh ya..cara bikin rendang ini nyontek cara ibu ku. Cuma beberapa bumbu aku modif sendiri. Daun kunyit yg biasanya bumbu wajib kalo ibulu bikin rendang harus sy skip karena emg ga punya stock di kulkas. Tapi rasanya tetap endol👍👍 #cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging + Kentang:

  1. 500 gram daging sapi-potomg sesuai selera
  2. 500 gram kentang-potong sesuai selera
  3. Santan 260 ml +air 240 ml (500ml)
  4. 2 batang sereh-geprek
  5. 6 lembar daun jeruk purut
  6. 2 cm asam kandis
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus :
  9. 12 bawang merah
  10. 5 bawang putih
  11. 150 gram cabe keriting
  12. 6 kemiri
  13. 1 pala
  14. 1 sdt jinten
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 20 gram jahe
  17. 20 gram kunyit
  18. 20 gram lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging + Kentang

1
Siapkan bahan.
Rendang Daging + Kentang - Step 1
Rendang Daging + Kentang - Step 1
Rendang Daging + Kentang - Step 1
2
Tata daging dipanci tambahkan bumbu halus diatasnya+sereh+daun jeryk+asam kandis+garam.nyalakan kompor,tutuo wadah. Masak sampai mendidih, tidak usah ditambah air karena nanti akan keluar air dari daging yg sdh dicuci.
Rendang Daging + Kentang - Step 2
Rendang Daging + Kentang - Step 2
Rendang Daging + Kentang - Step 2
3
Setelah mendidih,aduk daging hingga tercampur rata dengan bumbu dan masak sampai air menyusut. Jika khawatir daging kurang empuk boleh tambah airnya moms lalu masaknlagi sampai air menyusut.
Rendang Daging + Kentang - Step 3
Rendang Daging + Kentang - Step 3
Rendang Daging + Kentang - Step 3
4
Tambahkan santan, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai daging empuk. Masukkan kentang. Masak hingga kuah menyusut dan santan mengeluarkan minyak.
Rendang Daging + Kentang - Step 4
Rendang Daging + Kentang - Step 4
Rendang Daging + Kentang - Step 4
5
Angkat dan sajikan⚘
Rendang Daging + Kentang - Step 5
Rendang Daging + Kentang - Step 5
Rendang Daging + Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rasanya lama tdk memasak rendang buatan sendiri. Mw mkn masak dlu rendangnya.

Rendang Daging Sapi Kelapa Sangrai

Rendang Daging Sapi Kelapa Sangrai

Niatnya mau ke pasar, begitu ngecek kulkas, ternyata ada stok daging sapi dan kelapa parut di freezer, langsung aja semuanya di keluarin biar suhu ruang, kayaknya enak nih kalau di masak rendang pakai sangrai kelapa, kebetulan memang udah lama bingit ga bikin rendang yang pakai kelapa sangrai, memang agak sedikit ribet sih, terutama pas nyangrai kelapanya, trus numbuk kelapa sangrainya 😌, mumpung lagi ga males 😁 langsung aja dibikin, sayang ntar kelamaan kelapa nya di freezer keburu tengik 😅, yuk segera aksi 😉 #KurasKulkas

Rendang Jengkol Padang Pedas

Rendang Jengkol Padang Pedas

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #PekanInspirasi #Pekan_Padang Rendang yang dikenal masyarakat Indonesia dan dunia secara luas kebanyakan hanya rendang daging. Padahal, jenis rendang di berbagai daerah di Sumatera Barat memiliki keragaman tersendiri dalam mengolah rendang. Dari catatan Badan Pelestarian Budaya Padang (BPNB) setidaknya ada 11 jenis Rendang. Salah satunya rendang jengkol ini atau kalio jengkol. Redang dengan bahan dasar jengkol ini, tidak dimasak kering seperti rendang lainnya. Rendang jengkol ini, biasanya dimasak dengan cara memasak kalio. Di daerah Sumatra Barat sendiri, menurut catatan BPNB Padang kalio jengkol, atau lebih dikenal dengan kalio jariang ini sangat diminati. Dengan kuah kental, bumbu rempah yang terasa, jengkol yang gurih dan sedikit sensasi pedas, sudah pasti Anda tergiur untuk menyantapnya. (source : saribundo.biz) Tips : mengurangi bau jengkol aku rebus dengan menambahkan bubuk kopi didlm rebusan jengkol. Setelah jengkol empuk dan matang tiriskan dan bilas bersih lalu rebus kembali. Hingga jengkol bener2 empuk.

Rendang Ayam Suwir Bumbu Instant

Rendang Ayam Suwir Bumbu Instant

Joss banget buat pasutri baru yang pengen masak makanan serba simple tapi tetep enak. Bahannya gampang banget. Kebetulan ada bumbu rendang instant dari bamboo (karena indofoodnya lagi abis hehe).

45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Idul Adha kmrn Alhamdulillah kebagian daging sapi qurban, berhubung waktu pindahan ke Sidoarjo kami g bawa kulkas alhasil daging yg ada harus dimasak semua saat itu juga. Sempet mati gaya, pgn dibikin teriyaki kok dagingnya ada banyak 😅 jadilah dimasak rendang kesukaan pak suami aja, tapi ini versi tanpa santan yaa..biar g nambah kolesterol & tanpa pegal harus aduk berjam² 👌

2 - 3 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Source : Xander's kitchen Bismillah... Alhamdulillah tahun ini uda bisa buat rendang sendiri ga minta dibuatkan mm or mm mertua 🤭 alhamdulillah ketemu resep ci Xander kitchen yg enak banget harumnya sampai kemana mana haha... Alhamdulillah rasanya enak padahal ini pertama x masak rendang. Resepnya recomended banget deh oh iya disini juga saya menambahkan kentang ya karena ada stock di kulkas sayang kan kalau ga kepake, hiasanya juga dr kulit tomat karena banyak juga stock tomat di kulkas karena harga tomat lagi murah. #kuraskulkas #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pematangsiantar.

Rendang (tanpa minyak)

Rendang (tanpa minyak)

Memasak rendang ini tdk perlu di tumis dgn minyak bumbu nya krn nanti akan mengeluarkan minyak dgn sendiri nya,proses memasak nya pun kurang lebih 3-4jam dan jgn terlalu banyak memberi garam krn semakin menyusut akan semakin asin,masakan padang yg paling banyak di sukai dan terenak😁 #pekan_padang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Rendang Paru dengan bumbu instant

Rendang Paru dengan bumbu instant

Sebagai ibu pekerja dituntut untuk memasak yg cepat dg adanya bumbu instan sangat membantu menciptakan berbagai macam masakan tanpa perlu ribet meracik dan mengulek bumbu

Rendang Kalio daging sapi

Rendang Kalio daging sapi

Assalamualaikum. Hari ini aku masak rendang kalio Bun. Rendang Kalio ini aku masak setengah kering,belum kering seperti di masakan padang biasanya.Berawal dari malas ke pasar akhirnya aku #kuraskulkas dan cuma menemukan daging sapi dan bumbu seadanya. Langsung deh eksekusi jadiin rendang, walaupun dengan bumbu sederhana tapi rasanya nendang banget.selain bisa hemat budget juga sekalian bersihin kulkas biar ga ada sisa bahan makanan yang tersimpan terlalu lama. #kuraskulkas #cookpadindonesia

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Buat rendang tak sesulit yg kupikirkan ^^

Rendang Padang 🐂🐃

Rendang Padang 🐂🐃

Assalamu'alaikum. 🤗 Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. 😊 Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. 🥰 Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama 🤭. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. ☺ Nge-randang yuk! 😚

Rendang ayam

Rendang ayam

Resep bumbu nya turunan dr mama ku. Paksu yg suka bgt sma makanan khas Indonesia khususnya yg bersantan kayak rendang ini. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang sapi sederhana

Rendang sapi sederhana

Tetiba siang tadi pakshu request buat bikinin rendang secara masih ada daging qurban kemarin. Ngulik resep yg paling sederhana soalnya beberapa bahan bumbu nggak punya. Akhirnya jatuh pada resep mbak Silvi.. tengkyu ya mbak rasanya klasik dan uwenakk. berhubungan tadi perut keroncongan masak rendang akhirnya dikombinasi dengan menggunakan panci tekan xixiixixixixi.. lumayan gak makan waktu dan cukup irit gas.. oiya mom, kalo mau resep asli silahkan berkunjung ke resep rendang (resep mertua) ala mbak Silvi yaah.. resep dibawah sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan-bahan yg ada di kulkas.. cusssssss dibikin-bikin yahh

Udang bumbu rendang

Udang bumbu rendang

Waktu hamil ank pertama suka bgt makan ginian.. Udh lama kok pengen buat sendiri

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Menu Idul Adha, mensyukuri nikmat dg berqurban dan menikmati rasa dengan merendang.

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Simpel and nggak ribett..tetap nikmat dan selalu jadi kesukaan my boss.

3 siung cili po