Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Kerbau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Kerbau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Kerbau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kerbau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kerbau memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kerbau:
- 500 gr daging kerbau, potong sesuai selera dan cuci bersih
- 650 ml santan sedang
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit, iris - iris
- 1 batang sereh, geprek
- 1 sdt irisan gula merah
- Secukupnya garam
- Sedikit kaldu jamur bubuk
- Sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah keriting
- 20 gr jahe
- 50 gr lengkuas
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt peres kunyit bubuk