Rendang ayam

Dipos pada March 1, 2022

Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang ala anak kosan banget ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 6 potong ayam
  2. 5 bawang putih
  3. 8 bawang merah
  4. 1 sendok kecil merica
  5. 1 sendok kecil lada
  6. 1/2 buah pala
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 ruas laos
  10. sesuai selera Cabai merah dan rawit
  11. 2 santan kara
  12. Garam dan gula secukpnya
  13. 3 lembar Sereh
  14. 2 batang sereh
  15. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Ungkep dahulu ayam
2
Semua bumbu d haluskan kecuali santan, daun salam daun jeruk dan sereh
3
Tumis dengan minyak sedikit bumbu halus
Rendang ayam - Step 3
4
Masukan ayam aduk2.
5
Tambahkan santan kara satu bungkus yang telah dicairkan
6
Biarkan mendidih cicipi rasanya
7
Biarkan hingga surut tmnhakan lagi santan kara satu bungkus yg kental
8
Tunggu sampai agak kering dan angkat
9
Sorry blm smpet d fto udh ludes duluan 🤣

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Ini rendang terenak menurut saya. Awalnya saya pikir memasak itu sulit dan banyak bumbu yg dipakai. Tapi seiring berjalannya waktu, saya mulai tebiasa. Semoga menginspirasi setiap postingan yg saya terbitkan 😉. #5resepterbaruku

Rendang Daging Empuk

Rendang Daging Empuk

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin rendang sendiri. Walaupun masih campur bumbu instan krn belum PD, gpp lah ya namanya juga belajar 😊

1kg daging
2 jam
Rendang daging

Rendang daging

Assalamu'alaikum bunda.. kali ini saya akan berbagi resep rendang daging versi saya yang rasanya pedas asam menggugah selera😍 ini pertama kali saya membuat rendang, karna kalau suami minta takut ga enak, akhirnya tahun ini saya nekat karna permintaan suami 😅 dan Alhamdulillah dapet 2 jempol dari pak suami 😍 bagi bunda2 yang mau recook resep saya silahkan ya bun, jangan lupa kirimkan foto recooknya agar saya lebih semangat lagi berbagi resepnya 😉

3 jam api kecil
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Anak2, suami suka banget dengan masakan satu ini. Paling enak dimakan dengan sambal hijau Padang dan rebusan daun singkong. Hemmm so yummy. #Kuraskulkas #Cookpadcomunity_Yogyakarta

Jengkol rendang

Jengkol rendang

Mungkin tampilannya tidak menarik, tapi rasanya JOSSS...🤤😍Sebelumnya suami gak doyan ma jengkol karena bau dan pahitnya itu yang bikin suami gak doyan. Kalau aq si doyan banget. Biasanya kalau lagi pengen ni jengkol saya sll calling tante saya cos masakannya maknyuss. Tapi kali ini saya pengen nyoba masak sendiri. Ribet sih, tapi.. dengan resep yg diberi tante.. hasilnya sebanding dengan ribetnya. Suamipun tiba2 jadi ketagihan. Jengkolnya mantsyaaap betuuul.. 👌👌🤤

Gulai jantung pisang rasa rendang👍👍💞💞😋

Gulai jantung pisang rasa rendang👍👍💞💞😋

Ini memanfaatkan bumbu rendang yang lezat tapi daging/ayamnya udah habis...😁😁 Awalnya bikin Kalio ayam besoknya masih ada di masak lagi sampai kering maka jadilah rendang ayam..🤩🤩 Bumbu nya yang medok banyak dan lezat siapapun pasti suka.. Ayamnya habis... Bumbunya masih satu mangkok sayang d buang ... Hehehe.. tenang rebus telor bumbu tadi ditambahin santan encer... Jadilah gulai telur...hiihiii Alhamdulillah syuka juga anak anak... Telornya habis tapi rasa rendang d kuahnya masih berasa dan masih sayang di buang... Hahaa ke tukang sayur ada jantung pisang.. aaahaaaa 👏👏 Jadilah gulai jantung pisang yang enak banget masih ada rasa rendang nyaa... Hiihii ini ngirit apa pelit... What ever lah yang penting maknyus..💞💞💞

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Memasak rendang daging kurban di Jakarta. #5resepterbaruku

20 porsi
2 jam
6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

6 spices (bumbu dasar rendang, kalio, nasi rempah dan lainnya)

Ibuku merupakan panggung masak jika ada hajatan keluarga seperti baralek (pesta pernikahan), aqiqah, sunatan dan acara besar lainnya beliau dipercaya untuk meracik bumbu masakan. Nah, mempunyai ibu yang hebat masak membuatku menjadi ketergantungan dengan masakan beliau. Jika ingin rendang aku biasanya meminta ibu untuk mengirim rendang siap santap. Setelah pindah sementara dengan jarak ribuan mil dari ibu tercinta, tak mungkin lagi aku meminta beliau untuk mengirim rendang siap santap. Sebagai gantinya beliau meracik bumbu siap masak untukku😂, naluri seorang ibu selalu menyediakan apapun untuk anak. Karena stok bumbu siap masak sudah habis, akhirnya aku membuat sendiri bumbu siap masak ini. Alhamdulilah rasanya gak beda jauh alias sama😍😘😎 Resep ini untuk 20 porsi ya, kalau mau buat 1-5 porsi tinggal dibagi 20 saja masing-masing bahan. Kita tinggal menambahkan bawang putih, merah, jahe, lengkuas, daun-daunan, dan cabe.

Rendang jengkol homemade

Rendang jengkol homemade

Lama si buat si jengkol bener2 empuk n meresap Tp ini bener2 buat makan tambah nasi terus. #berburucelemekemas

1jam
Rendang daging sapi praktis

Rendang daging sapi praktis

Yang di rumah pengen makan rendang hari ni, tapi badan capek banget karena hari ni kerja pulang agak sore jadi cuzzz masak rendang dengan bumbu yg ada aja. Tapi Rasanya nggak jauh kalah tu.. Mantap.. Yang bilang yang di rumah 👨👨👨💏

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

1 rumah paling suka sama makanan ini .. makanya tadi saya sempet2in buat masak makanan favorit ini hehehe

4 porsi
30 menit
Rendang Sapi Kacang

Rendang Sapi Kacang

Manfaatkan daging sisa bikin soto, direndang deh, dan krn bahan dagingnya sedikit jd saya tambahin kacang merah 😊

Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo

Rendang + daun singkong + sambal cabe ijo

mamaku...orang paling hebat di dunia ini... kalau dihitung sampai sekarang dia sudah menjanda selama 15 tahun, tapi ga pernah terlihat lelah ataupun sakit...dia wanita setrong... mamaku bukan ibu rumah tangga, karena beliau berkarir sebagai tenaga medis dan baru beberapa tahun ini pensiun. aq pun salut dengan beliau karena walaupun berkarir beliau selalu menyempatkan waktu buat memasak dirumah, sebelum dan sepulang kerja... jadilah sampai sekarang aq sdh berkeluarga pun tetep i looovee "masakan mama" very much...dan suamiku pun sangat sangat cocok dengan masakan mamaku dibandingkan masakan ibunya sendiri...ini lucu bgt sih... makannya dia yg mendorong saya buat terus masak masakan yg enak dan harus jadi sehebat mamaku... nah, kalo rendang + daun singkong + sambel cabe ijo ini adalah masakan wajib kalo ada acara dirumah mama...bagiku rendang mama paling juara deh (dan suamiku pun mengamini), walau sebenernya mamaku bukan org padang alias orang jawa, tapi dia berhasil mengeksekusi rendang ini dengan rasa padang banget...konon mamaku ini berguru sama nenekku (ibu dari bapakku) yang org padang asli... keinginan terbesar aq nih bisa bikin rendang + daun singkong + sambal cabe ijo versi mama...akhirnya tercapai, walaupun masih didampingi beliau...lumayan loh 7 jam nongkrong di dapur buat hasil yang memuaskan inih... kebayang perjuangan mamaku kalo masak masakan ini...love u mom... #warisanibu #ibukupelindungsetia #cookpadcommunity_jakarta #pekaninspirasi