Rendang Daging

Dipos pada March 13, 2022

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1/2 kg daging sapi (potong jgn kecil dan tipis)
  2. 1/2 buah nanas
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 15 bawang merah
  5. 10 bawang putih
  6. 20 cabe keriting
  7. 5 cabe rawit besar
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 3 buah kemiri
  11. 5 lembar daun salam
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 batang sereh
  15. 700 ml santan kental
  16. 10 sdm kelapa parut
  17. secukupnya minyak
  18. garam
  19. lada
  20. gula
  21. penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Cuci bersih daging. parut nanas dan berikan perasan jeruk. rendam daging di parutan nanas kurang lebih 1jam agar daging empuk
2
Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, kemiri, ketumbar. beri minyak sayur 3sendok agar memudahkan memblender.
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus yg sudah diblender. lalu tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. aduk sampai wangi.
4
Jika tumisan sudah wangi masukan daging tumis sebentar lalu masukan air. aduk2 dan masak sampai air susut. berikan bumbu garam,lada,dan gula sesuai selera.
5
Setelah air berkurang ΒΎ nya. masukan santan kental. aduk sesekali sampai santan susut.
6
Sambil menunggu santan susut,sangrai kelapa parut sampai coklat. jika santan sudah susut ΒΎ masukan sangraian kelapa parut.
7
Aduk2 sebentar. rendang siap disajikan.
8
Hint: 1.aduk rendang jangan kasar ya. harus pelan2 karena daging mudah terlepas2. 2. saat membeli daging jangan potong terlalu kecil krn daging akan banyak menyusut. 3. jika sudah memasukan santan kental aduk sesekali saja agar santan tidak pecah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengki

Rendang jengki

Kesukaan si mas sm si ayah, minggu" mumpung pada dirmh

Rendang Jengkol + Telur

Rendang Jengkol + Telur

Maaf kan saya yg ga sempet plating πŸ˜‰πŸ˜‰

Rendang daging nendang

Rendang daging nendang

Masih moment daging Qurban hehee

20 menit
Rendang daging sapi maknyus

Rendang daging sapi maknyus

Selamat hari raya idul adha 1440 H.

Gurami rendang

Gurami rendang

Bumbu rendang lezat bagiku hanya masakan mama #ibukupelindungsetiya terimakasih mama begitu banyak resep masakan lezatmu yg kau wariskan #warisanibu. Recook, and follow semoga bermanfaatπŸ™

Rendang ayam 😍

Rendang ayam 😍

Walapun sudah pakai bumbu instan, tapi saya pakai bumbu tambahan yang diulek sendiri, supaya lebih mantul 😍

Rendang Daging Kambing

Rendang Daging Kambing

Pas Idul Adha adalah kesempatan untuk mencoba berbagai masakan khas daging kambing. Sambil mencoba mempraktikkan beberapa resep masakan yang saya cari di cookpad....walaupun tidak suka daging kambing tapi saya semangat untuk memasaknya menjadi beberapa masakan, agar bapak tidak "mblenger" ...Alhamdulillah, kelihatannya enaak πŸ˜… #5resepterbaruku

4 porsi
Rendang Jengkol (basah)

Rendang Jengkol (basah)

Hanya ingin berbagi resep jualan saya bunda 😊 Ga usah khawatir kepedesan Bunda, karna cabe yg dimasak lama akan berkurang pedasnya. Resep ini layak dicoba loh 😊

4 jam
Rendang Simple

Rendang Simple

Masih punya daging, tp bumbu masakan sudah habis... Nah kalian boleh cobain beli Indofood rasa rendang & Santan Kara yg uk Kecil di Jamin Masakan rendang kalian anti gagal..

Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Rendang jengkol ala BunDay ga bau dimulut bumbu Khas Padang

Selalu dapat orderan yang waow , jengkol ga bau dimulut ga bau ditoilet #pekan_padang #cookpadcommunity_solo

12 porsi
Rendang mercone 🌢 🌢

Rendang mercone 🌢 🌢

Hai foodies ... Nah kebetulan aku tiap 1 minggu sekali selalu setok bumbu-bumbu dan sayuran dikulkas . Biasa kalau lupa banyak bahan2 yg mulai ciut mom kn sebel yah yaudah esekusi aja mumpung nuansa idul adha yang berbau2 kambing dan sapi nah jadi ikutan posting masakan sapi yg di masak rendang yang puedese poll mantap top markotop dan pas banget ada tantangan dari #cookpad dengan bahan yang ada di kulkas #kuraskulkas supaya gak mubajir kebuang gitu aja mending dimanfaatin ya mom biar jadi masakan yg bercita rasa enak karna banyak rempah-rempah. Ini tuh resep rendang favorite dari mama yang sekarang kita coba dirumah mantappppp πŸ‘πŸ˜‹ Yuk ah let’s get cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #angela89harsteen #homemade #kuraskulkas #cookpadcommunity_tangerang #masakrendang #cookingisfun #happytummy #berburucelemekemas #resolusi2019

ReNdAng DaGiNg ala ibuku

ReNdAng DaGiNg ala ibuku

#TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru Ibuku sering bikinin kami rendang seperti ini. Rendangnya agak basah. Rasanya enak menurut saya. Akhirnya saya minta resepnya sama ibuku😘

Rendang Daging

Rendang Daging

Masih edisi idul adha..yg doyan rendang silahlan di coba.πŸ€—πŸ€—

Rendang ayam

Rendang ayam

Semoga bisa lebih rajin menulis resep.

8 porsi
1 jam
Rendang kikil

Rendang kikil

#5resepbaruku

Rendang daging dan telor kampung sehat

Rendang daging dan telor kampung sehat

Karena daging sapi sudah banyak lemaknya, biar sehat, coba resep ini ya bun. Meskipun tanpa santan, tanpa parutan kelapa yg di sangrai , resep ini enak banget.