Rendang Daging

24.08.19 .. Sabtu waktunya semarak bersama Clover. Setelah 2 minggu bolos, hari ini bisa ikut berpartisipasi lagi. Tema minggu ini olahan daging, tema dr Mba Laila Dawud. Sekalian ikut #Pekaninspirasi Cookpad dgn tema #Pekan_DagingDaerah Rendang salah satu makanan terkenal dr Indonesia yg berasal dr Tanah Minang. Di Aceh, rendang jg sudah jd makanan yg sering dimasak atau dihidangkan di setiap ada hajatan. Resep rendang versi Aceh atau yg biasa dimasak oleh orang Aceh ini bumbunya lebih simple. Sebenarnya udah ada di resep saya,, cuman beda dikit dipemakaian cabai rawit & pengurangan bumbu rempah. Yg ini saya tambahin cabai rawit biar lebih pedas karena pemakaian banyak santan. Utk cabai merah, sy pakai cabai giling campuran cabai merah + kering. Setiap sy giling 500 gr cabai merah + 50 gr cabai kering. Utk 4 sdm penuh cabai merah bs pakai kira2 1 ons cabai merah, kalo ada cabai kering tambahkan 4-5 buah biar warna lebih cantik. Oea minyak di rendang murni dr santan ya, krn rendang ini ga ditumis pakai minyak tp bumbu direbus dgn santan. Kalau yg ga tll suka rendangnya berbumbu, bisa pakai 1,5 butir kelapa. Air kelapa boleh diskip kalau ga ada. #MeatMe #Semarak_MeatMe #cookpadcommunity_Aceh #cookpadcommunity_Yogyakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas Minggu ke-33 #resolusi2019 #resepdapurnauzalla

Rendang ayam suwir pete

masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali(wikipedia). Kali ini aku nyobain dengan ayam, dan bertaburan pete, karna ayam harganya terjangkau dan diminati banyak masyarakat indonesia, bukan hanya itu ditaburi pete agar taste nya lebih nikmat, selamat mencoba 😋

Rendang super simple

Biasanya mama ku kalau bikin rendang bumbunya lengkap, ada kelapa parut yg di gongseng, daun kunyit dll... tapi kalau ini yang super simple aja... ga pake bahan2 yg ribet, siapapun pasti bisa buatnya.. yuk coba bikin!

Rendang daging

Iseng iseng cobain

Rendang Mix and Match

Bikin rendang isinya macem² tapi gak pake daging, habis lebaran gini masih agak bosen dengan aroma dedagingan 😁 Awalnya karena lihat isi kulkas cuma punya tahu, kentang, telor puyuh dan kacang merah. mau dimasak apa lagi yg semuanya doyan dan pasti ngabisin nasi..😂 rasa²nya cocok ini dibikin bumbu berempah, apalagi klo bukan rendang...

Rendang ayam

Rendang Daging Sapi Empuk

Bismillah ...Upload masakan perdana saya di Cookpad... Mumpung msh ada sisa daging qurban...ya udah langsung eksekusi...anak sm Paksu suka banget sm rendang sapi #siapbersinar

Rendang Ayam Padang

Masih ada stok ayam di kulkas... pengen coba direndang aja... Liat liat resep di cookpad dan coba recook masakannya bunda @desmawati kuretangin... terimakasih ya bun... anak anak suka #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWithYou #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1

Abon Daging Rendang

Bismillah, Rendang Bengkulu yang gagal karena penjual di pasar kurang amanah, memberikan daging yg alot (banyak putih-putihnya + otot), padahal ana beli 1kg Rp120.000, & ana juga bukan pembeli yg cerewet ditambah kurang mengerti perdagingan, sudah jadi rendang, alot, diprestopun tidak mengubah tekstur karena memang bukan pure daging rendang yg seratnya bagus (kata pasangan ana). Ketika ana Googling bagaimana cara membuat daging yg sudah matang agar tidak alot, bertemu resep Siomay Kubis, blender daging ayam, jadi terpikir utk membuatnya dari daging rendang alot ini daripada tidak termakan, setelah blender baru sadar itu jadi abon daging. Akhirnya urung membuat Siomay Kubis (blm punya kubisnya juga). Alhamdulillah ala kulli hal. Jadi pelajaran agar lain waktu cerewet dalam membeli, apalagi untuk hal yg cukup mahal, ini pakai uang, bukan meminta-minta. Semoga Bunda semua dijauhkan dari penjual yg tdk amanah. Aamiin. Senin, 30 Maret 2020

Rendang ayam tanpa santan

Bismillah, kami biasanya mudik naik kereta, karena kalo naik mobil anak2ku mabuk, rewel, dak mau makan, dan tidak menikmati perjalanan, tapi kalo naik kereta anak2 pada senang, santai dan bisa makan2 dikereta, biasanya kami bawa nasi, lauk dan cemil2an. Anak2ku suka ayam apalagi kalo ayam pedes. Waktu itu aq mau bawa rendang tu sikereta tp aq lupa beli santan dan kara, jadilah rendangku tanpa santan tp enak juga. Hari ini aq masak rendang tanpa santan lg request anakku tu berbuka dan sahur. #festivalramadhancookpad #mudikonline

Rendang

Minta resep dari mama, ternyata banyak bumbu yg ga dipake katanya rendang khas cibadak🤣 alias rendang ala mamaku🤣 kalau yg gasuka banyak bumbu dan wangi yg gabiasa di hidung bisa coba ini resep. Dan aku masaknya ga sampai kering ya jadi bumbunya masih merah kalau mau kering boleh masaknya sampe bumbu kecoklatan dan mengeluarkan minyak banyak🙏🏻❤️❤️❤️😘 #PejuangGoldenApron2

Rendang bebek

Rendang Daging bumbu Indofood

Rendang daging

Rendang wajib ada saat puasa pertama, lebaran atau saat idul adha. Karena bikinnya yang lama jadi hanya di waktu-waktu tertentu saja. Jika kepengen rendang biasanya beli di rumah makan padang.

Rendang Jengkol

Baru inget foto setelah hampir habis 😂

Rendang Daging

Ceritanya tuh bosen banget tiap hari denger pak suami nyuruh2 masak rendang karena ada stok daging dapet kurban kemarin. Biar pak suami gak ngidam2 lagi, so langsung eksekusi hari ini 🙃😒

Rendang Jengkol Mantap

Rendang Daging Bronebon

Bronebon direndam 1 hari sebelum dimasak agar ketika direbus lebih mudah empuk dan membuat waktu memasak agak lebih cepat.

Rendang jengkol

Makanan favorit😂😂😍😍 Sya bikin pedes, bagi yg ga suka pedas bisa kurangin porsi cabainy #kedapuraja

Rendang sapi