Rendang nangka muda

Dipos pada January 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang nangka muda memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang nangka muda:

500 gr nangka muda, potong sesuai selera, cuci bersih
1 bungkus Santan kara
50 gr kelapa, bersihkan blender dengan 200ml air (optional)
2 bungkus bumbu rendang siap pakai (saya pakai merk indofood)
1800 ml air
Minyak goreng
Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang nangka muda

Tumis bumbu rendang sampai harum

Masukkan nangka muda, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Masak sampai nangka empuk, kurang lebih 1.5 jam sambil sesekali diaduk

Setelah air menyusut, masukkan kelapa yg diblender tanpa disaring (ga pakai ini juga gpp, sesuai selera). Masak sampai air menyusut lagi.

Masukkan santan kara, aduk rata. Masak sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan. Jika air habis tetapi tekstur belum sesuai, bisa ditambahkan air lg.

Test rasa, tambahkan garam dan atau gula pasir jika dirasa msh kurang. Masukkan minyak goreng, karena nangka tidak mengeluarkan minyak seperti daging jadi lebih enak ditambah minyak biar tekstur dan rasa lebih mirip daging.

Setelah matang dan sesuai keinginan, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol endulsss.

Rendang iga semi bumbu instan

Beberapa hari ini, bawaannya lagi males masak. Pengennya beli & nyantai2 😅 Tapi ga mungkin beli terus, apalagi di tengah malam begini, saat Covid, online food semakin terbatas, fast food di sini juga pada tutup. Nah, daripada misua, bikin mie, lebih ga sehat, ya udah dimasakin aja ❤️😍. Kasian ntar mengurus hehe.. Udah kepikiran masak yang simple, masak putihan aja, cuma bawang putih sama jeruk, merica. Cocok dipasang sama kangkung dan ca jamur sisa makan malam tadi. Lah kok daging yang dicairkan teryata iga. Yah, akhirnya, mikir mikir, mau iga goreng, ataw sup iga.. Tapi kok kurang sreg, ya udah bikin rendang aja. Tapi dengan bumbu instan. Pas kebetulan ada stock, kapan lalu sempet mikir, kalau pake bumbu instan, rasanya gmn. Pengen nyoba juga, biar tau bedanya. Akhirnya, tadi waktu memasukkan iga, air dan bumbu instan diciciplah, lha kok ada sesuatu kurang. Kurang mantep rasanya. Karena masih males nguleg, ya udah pakai tambahan yang bubuk dan yang tinggal cemplung-cemplung aja. Jadi ga repot 😂Jika temen temen ingin pedas, bisa tambahkan cabe bubuk. Karena ini tidak pedas sama sekali

1-2 porsi

Rendang Padang

Izin recook resepnya Uni Muchliyanty Asril...pertama kali bikin rendang permintaan paksu yg kebetulan orng padang, dan hasilnya mantap banget. Sesuai sama lidah paksu yg suka masakan (harus) pedas. Mksh byk resepnya uni 😘😘😘

Rendang telur

Anak rantau memang kena pandai masak kan kan🤭. Sederhana sahaja

4 porsi

Rendang Daging Simple

Stock daging kurban masih banyak di kulkas... sempet bingung mau masak apa.... dan request si kakak adalah rendang... okelah meluncur ke pasar mencari pelengkapnya 😂

4-6 porsi

Rendang Jengkol

Lebaran tahun ini harus ikuti himbauan pemerintah untuk tetap dirumah, mau ke rumah mertua dijakarta pun ga bisa 😢 Biasanya menu ini selalu aku buat kalau lebaran di jakarta request para kaka ipar dan suami. Karena lebaran kali ini tetap dirumah bikin menu yang selalu ada di rumah mertua di pindah masak di rumah sendiri. Adapun manfaat jengkol bagi kesehatan : 1. Menangkal Radikal Bebas 2. Mengontrol Kadar Gula Darah 3. Mencegah Anemia 4. Baik Untuk Ibu Hamil Dan Janin Tetapi, jengkol mengandung Asam Jengkolat jadi tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak yaaa.... (info by google) @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 ½ Kg

1 jam

Rendang ayam

Rendang Ayam

Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

Cek kulkas bingung mau masak apa, liat santan kara cabe sama ayam. Cuss bikin ini aja😍

Rendang Ayam Sederhana

Lauk reqwez anak wedok Meskipun sederhana bumbunya tapi pencuri nasi kata dia😁😁

Rendang Ayam Bumbu Indofood

Hai Mommies.. Ini pertama kalinya Aku posting resep di cookpad,karna ku suka cari resep2 di cookpad,akhirnya tertarik buat share resep juga hehe.. Resep rendang tersimple dr Aku yaa.. Ini uda sering ku masak sebagai comfort food di kala bosan sama masakan sehari hari.. Ayam bisa diganti dengan daging sapi.. Di coba deh Moms,gak perlu repot2 ngulek bumbu.. Semoga sharing resepku bermanfaat yaa.. Let's check it out 😆

Banyak

1 - 2 jam

Rendang Sapi Kacang Merah Resep Ibu

Ibu lagi maen ke rumah, langsung deh aku todong utk bagi2 resep rahasianya bilin Rendang Sapi Kacang Merah

10 orang

Nasi Goreng Rendang

Rendang (telur, daging ayam)

Rendang Daging

Sebenarnya disini banyak toko masakan Indonesia dan rata2 mereka punya rendang, tp ya gitu rasanya seadanya, pengen makan rendang yang bumbu rempahnya kerasa, nemu resep dr cik Jun Xander’s kitchen, walau ada bumbu yang di skip krn sy gak punya, tapi tetep rasanya juara

Rendang Simple Ibu Kareem 🤙

Rendang Telur

Selama pandemi begini, memang ya Ibu itu dituntut bisa masak enak walaupun dengan bahan seadanya. Kali ini aku buat menu rendang telur, karna mau bikin rendang daging tapi harga daging lumayan, yaudah diganti telur aja.

5 porsi

Rendang daging sapi praktis

untuk 40 potong

Rendang

Makanan yang umumnya banyak disukai semua orang

Abon Daging Rendang

Bismillah, Rendang Bengkulu yang gagal karena penjual di pasar kurang amanah, memberikan daging yg alot (banyak putih-putihnya + otot), padahal ana beli 1kg Rp120.000, & ana juga bukan pembeli yg cerewet ditambah kurang mengerti perdagingan, sudah jadi rendang, alot, diprestopun tidak mengubah tekstur karena memang bukan pure daging rendang yg seratnya bagus (kata pasangan ana). Ketika ana Googling bagaimana cara membuat daging yg sudah matang agar tidak alot, bertemu resep Siomay Kubis, blender daging ayam, jadi terpikir utk membuatnya dari daging rendang alot ini daripada tidak termakan, setelah blender baru sadar itu jadi abon daging. Akhirnya urung membuat Siomay Kubis (blm punya kubisnya juga). Alhamdulillah ala kulli hal. Jadi pelajaran agar lain waktu cerewet dalam membeli, apalagi untuk hal yg cukup mahal, ini pakai uang, bukan meminta-minta. Semoga Bunda semua dijauhkan dari penjual yg tdk amanah. Aamiin. Senin, 30 Maret 2020