Rendang Jengkol

Dipos pada January 14, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami.ku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1/4 jengkol yg sdh direbus
  2. Bumbu halus :
  3. Cabe merah keriting (sesuai selera)
  4. 6 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 1 sdm lada butir
  7. 1 sdt ketumbar butir
  8. 4 btr kemiri
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. Bahan tambahan :
  11. Sereh geprek
  12. Lengkuas geprek
  13. Jahe geprek
  14. 2 lbr Daun salam
  15. 2 lbr Daun jeruk
  16. Garam, gula, dan penyedap rasa
  17. Santan kara kental (sedikit)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Ulek semua bumbu halus, lalu tumis.
2
Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe.
3
Setelah harum, tambahkan jengkol, kemudian air, garam, gula, penyedap rasa..
4
Tambahkan santan sedikit saja. Aduk rata. Tes rasa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

Cemilan berbuka harus ada sebagai takjil saat buka puasa tiba nah kali ini sebagian daging rendang saya buat #martabaktelor saya sajikan dengan #no.21cukapempek (ada diresep saya sebelumnya). Krn terbiasa sblm makan nasi makan cemilan dan cuka harus selalu sedia..tinggal bila pempek tdk ada buat menu yg bs dimakan sm cuka😊 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Rendang Daging Sapi Asli Padang

Rendang Daging Sapi Asli Padang

Lagi rajin hari ini maka nya buat masakan yg ribet yg menghabiskan waktu smpi 3 jam lebih ini...tpi lelah terbayarkan dengan hasil yg memuaskan, dlu kata2 org "usaha tidak menghianati hasil" yaa kannn...πŸ˜†πŸ˜†

10 orang
3 jam
Rendang Buntut Sapi Kacang Merah

Rendang Buntut Sapi Kacang Merah

Resep ini saya modifikasi sendiri dan timbul dari rasa bosan. Bosan terhadap rendang daging dan bosan terhadap sop buntut hehehehe. Rasanya luar biasa unik dan khas rempah. Saya suka rendang yang sedikit berkuah dan berwarna agak coklat muda daripada yang kering dan coklat pekat. Proses memasaknya pun cenderung lebih mudah dan cepat drpd biasanya. Saya buat masakan ini saat saya menetap di negara Uni Emirat Arab, sehingga pemakaian bumbu juga terbatas. Ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi di sana sini tanpa mengurangi cita rasa rendang itu sendiri. Ini adalah resep yang akan saya bagikan, dalam rangka memenuhi persyaratan untuk mendapatkan buku resep kue kering anti gagal dari cookpad. #MingguKeduaDiCookpad Selamat mencoba 😊 Notes: Buntut di UAE relatif lebih cepat empuk drpd di Indonesia(entah kenapa..?). Apabila khawatir buntut kurang empuk di hasil akhir, saya sarankan agar buntut dipresto terlebih dahulu.

3-4 porsi
75 menit
5. Rendang Ayam ala anak kos

5. Rendang Ayam ala anak kos

Lagi pengen rendang, karna sapi mahal yasudah ayam saja

4 porsi
Rendang daging rusa

Rendang daging rusa

#Dirumahaja Makanan fav keluarga sewaktu tinggal dimerauke

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kapan hari suami minta dibikinin nih yaudah kan ya boleh lah buat kebetulan udah punya jengkol yg direndam semalaman jadi kan pas tuh tinggal direbus sama buat bumbu eh tapi drama bgt pas udah masuk oseng anak semata wayang tiba2 lagi kolokan bgt minta gendong main ditemenin gak sadar sampe udah mau jam setengah 3 sore gimana coba ya nasib tuh jengkol πŸ˜‚πŸ˜‚ akhirnya setelah dibujuk mau juga main sendiri ditinggal sebentar mamak yg udah mulai gak mood akhirnya langsung cemplung aja tuh jengkol tanpa digeprek dulu untung empuk .. kalo yg mau coba ya saran saya harus digeprek biar bumbu meresap sempurna . #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

Suami LG banyak pantangan makanan... Untung ati sapi masih bisa... Olahan ini lumayanlah buat makan siang....

Rendang Ikan Tuna & Telur

Rendang Ikan Tuna & Telur

Minggu kemaren lg suka makan ikan tuna tp cm Di goreng z.. Ada ide buat bikin rendang enak juga πŸ˜€

Rendang Daging & Telur

Rendang Daging & Telur

Halo sobat cooking. Pada kesempatan kali ini masih dengan edisi #dirumahaja saya mengikuti tantangan dari #CABEKU untuk menyajikan #Telur3in1. Saya mau berbagi cerita tentang masakan satu ini. Masakan khas indonesia yang tentunya sangat juara di semua kalangan. Kali ini saya memodifikasi resep ini dengan memadukan telor dengan daging sapi dan kentang di dalamnya di masak dengan bumbu rendang yang kaya rempah rempah khas indonesia. Di jamin resep ini akan menguras nasi di rice cooker loh sobat πŸ‘ŒπŸ». Yuk di simak resepnya dan selamat mencoba sobat cooking . (Resep ini merupakan hasil recook dan modifikasi dari β€œResep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom Just try and Taste”).

4 porsi
Randang Bilis ala mama ai

Randang Bilis ala mama ai

Bilis cuma ada di danau singkarak, kebetulan berasal dari Solok jarak dari rumah ke danau 10km, bersama mama kita sering masak ini.. dan hasil nya not bad..enak pake banget moms! Cari ikan bilis nya yang kecil2 biar si kecil juga gampang makan nya.. silakan dicobain resep nya moms..πŸ€—πŸ§‘ #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3 #DapurMamaAi

Rendang sapi instan indofood

Rendang sapi instan indofood

Pengen banget masak terus nampak resep nya bunda @yuyun_yasmine gampang jd recook. Hasilnya mantap. Jd simpan resep nya dulu

Rendang simple

Rendang simple

Jadi akutuh suka sekali makan rendang tapi susah bikinya,karena memang banyak rempah yg harus d siapkan tapi semenjak ada bumbu instan indofood rendang semua jadi mudah,siapa yg sm kaya aku anti ulek ulek club ayo merapat...

Rendang jengkol empuk

Rendang jengkol empuk

Biasanya kalo masak jengkol suka disemur terus, kali ini mau nyoba direndang😁

45 menit
Bubur Randang Khas Banjar

Bubur Randang Khas Banjar

Lama nda makan bubur randang mencoba untuk bikin sendiri untuk buka puasa #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunityborneo #CookpadCommunitymartapura #kedapuraja