Rendang Padang

Dipos pada December 23, 2021

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 10 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 3-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa kali bikin rendang, emang effort banget sih ya, butuh waktu sekitar 3-5 jam, saya belum nemu resep yg cocok saat itu, entah itu ga pedes sama sekali, kemanisan, krn santennya, terlalu hitam jd gak laku, ga ada yg mau makan, hehe, macem2 pokoknya, alhamdulilah udh nemu resep yg klik, diambil dari berbagai resep ibu2 hits di ig maupun cookpad tentunya, bikin yuk bu ibuk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging sapi paha, potong2 (daging khas dalam lebih baik)
  2. 1 lt santan kental dr 3 butir kelapa
  3. 3 sdm cabe giling halus
  4. 10 bh daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 bh serai, digeprek
  8. 1 bh bunga lawang
  9. 1/2 bh pala, digeprek
  10. 1/2 sdt ketumbar halus
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu Halus
  13. 25 butir bawang merah
  14. 12 butir bawang putih
  15. 3 ruas jahe
  16. 5 ruas lengkuas
  17. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Masukan bumbu halus, bumbu daun, rempah dan cabe giling kedalam kuali tebal (tebal supaya tidak cepat gosong), beserta santan, aduk2 hingga rata kemudian nyalakan api.
2
Masukan daging, saya langsung masukan karena pakai daging paha, spy daging empuk, aduk terus hingga mendidih, karena hanya 1 kg daging, mendidihnya agak cepat, padahal saya pake api kecil, oh iya apinya kecil aja ya bu ibu biar ga cepet gosong.
3
Setelah mendidih, boleh ditinggal-tinggal, misal nyuci piring, angkat jemuran..dst, hehe, jangan lama2 ya :)
4
Setelah 3 jam rendang akan terlihat mengeluarkan minyak, nah ini tanda sudah matang sebetulnya, jadi selera aja sih, mau masih kalio atau sudah kecoklatan seperti foto saya, selamat memasak bu ibu :))).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Randang Daging

Randang Daging

Jadi mau sedikit cerita, Ibuku itu asli orang Bukittinggi. Jadi aku sedikit bisalah masak masakan Padang gitu. Alhamdulillah laku juga untuk dijual dan pesanan acara-acara. Ini aku bagi resep Rendang buatanku yaa. Kalau ada yg ngga cocok mohon dimaafkan, soalnya saya belajarnya begitu. Mungkin kl ada orang Padang asli baca resep saya ini ngga cocok, tolong diingatkan agar saya bisa eksplor lebih lagi.

Rendang

Rendang

Rendang daging sapi

Rendang ayam (merah)

Rendang ayam (merah)

RENDANG AYAM

10 porsi
Nasi Goreng Kornet Bumbu Rendang

Nasi Goreng Kornet Bumbu Rendang

Pengen sarapan nasi goreng rasa rempah ๐Ÿคค...tapi lagi agak mager bikin bumbunya ๐Ÿ˜ฌ. Kebetulan masih punya stok bumbu rendang instan....Duuhh seneng nyaaa ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Langsung deh ke dapur ๐Ÿคญ. Yuuukk intip cara gampang membuat nya ๐Ÿค—

4 orang
15 menit
Ceker Rendang Pedas

Ceker Rendang Pedas

#cekerpedas #bumburendang #dirumahaja #weekendchallenge #cookpadcom

Rendang daging, kentang ala mamake

Rendang daging, kentang ala mamake

Kebetulan ayah pulang bawa daging, si anak minta bikinkn bumbu rendang karna daging cumn sedikit y d campur kentang

Rendang pedas tempe gembus

Rendang pedas tempe gembus

Ini juga rendang, pedas lagi. Tapi buat yg vegetarian #rendangtempegembus ๐ŸŒบTempe gembus memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibanding tempe kedelai pada umumnya. Sebab tempe ini dibuat dari fermentasi ampas tahu. ๐ŸŒบNamun demikian, tempe gembus rendah lemak dg kadar serat yg justru lebih tinggi, dan mengandung asam lemak esensial, serta isoflavon. Sehingga disinyalir tempe ini bermanfaat melancarkan pencernaan, mendukung fungsi otak, dan menjaga kesehatan jantung๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #PejuangGoldenApron2

Rendang pakis lokan

Rendang pakis lokan

Masakan khas pesisir selatan krn suami asalny dri pessel jadi wajib bsa bkin msakan khasny...coba2 resep rasa mertua...jadilah utk pengobat rindu suamii....

Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Risoles isi beef rendang

Risoles isi beef rendang

Risoles termasuk menu wajib yang sering dibuat. Saya cukup sering membuat dengan aneka varian isi selain beef mayo dan chicken ragout. Ini sudah ke 3x nya saya buat dengan isian beef rendang. Happy cooking

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gk ada daging ayam pun jd, rasanya nampol juga kok gk kalah sma daging

Easy Rendang

Easy Rendang

Tips masak rendang tanpa aduk2 ala gw, klo santannya uda kental ya pindahin ke slow cooker.. Fastest way to get the tender beef rendang #emakemakmales

Rendang ayam

Rendang ayam

ini juga favorit ibuk sama bapak . jadi libur ga ada aktivitas suka masak terus deh ๐Ÿ˜‚

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang Sapi๐Ÿฎ

Rendang sapi. Yummy... #dirumahaja #RendangSapi

4 Porsi
Rendang sapi, tahu, sosis dan telur puyuh

Rendang sapi, tahu, sosis dan telur puyuh

Memanfaatkan bumbu dapur yg ada ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

6 porsi
-+ 45menit
Rendang Daging Ayam

Rendang Daging Ayam

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ู‘ูฐู‡ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญู’ู…ูฐู†ู ุงู„ุฑู‘ูŽุญููŠู’ู… Pagi cookpadersss ๐Ÿ’˜๐Ÿ’˜ udah hari selasa lagi aja nih, yuks mari waktunya kita posbar #ComBoNgabibita_OlahanAyam bareng makemak super #CookpadCommunity_Bogor dan kali ini ide temanya dari Teh @EmmaZainalBakhri special dari akyu #PejuangGoldenApron2 untuk dirimu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’˜ ๐Ÿ“† 24 Maret 2020 #wk26 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2orang
30menit
Rendang jengkol ala saia

Rendang jengkol ala saia

Siabang sayur tumben bawa jengkol.akhirny tak beli dan tak eksekusi dengan bumbu seadany.