Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Udah beberapa kali bikin Rendang pake resep ini. Enakk, rasanya mirip kayak yang di resto Padang. Satu resep untuk 1 kg daging sapi. Yuk yuuk dicoba #DiRumahAja .. 😊 Source : Ibu Juwita (fb NCC) #MasakSetiapBagian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi, potong2
- 300 gr Kentang mini, cuci bersih tanpa dikupas kulitnya
- Bumbu halus :
- 250 gr bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 200 gr cabe merah keriting giling
- 50 gr Jahe
- 2 bt kemiri
- 100 gr lengkuas
- 1 bt pala
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 100 gr cabe rawit (boleh ditambahkan jika suka pedas)
- Bumbu rempah :
- 2 btg serai, memarkan
- 2 lb daun kunyit, simpulkan
- 2 lb daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 1 telunjuk Kayumanis
- 4 bt cengkeh
- 2 bt bunga pekak
- 2 bt kapulaga
- 1 kg santan (dari 4 bt kelapa)
- 5 sdm kelapa sangrai, dihaluskan
