Rendang ala rumahan

Dipos pada January 9, 2022

Rendang ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala rumahan memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin sampe item kaya yang di r.m padang tp pegel nungguinnya sama boros gas jd ya seadanya aja yg penting enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala rumahan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 bungkus kara
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 ruas lengkuas digeprek
  7. 1/2 sdt ketumbar halus
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Minyak
  12. Air
  13. Bumbu halus
  14. 4 buah cabe merah besar
  15. 8 buah bawang merah
  16. 5 buah bawang putih
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas kecil kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala rumahan

1
Daging sapi potong sesuai selera
Rendang ala rumahan - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halusnya
Rendang ala rumahan - Step 2
Rendang ala rumahan - Step 2
3
Tumis bumbu sampai wangi
Rendang ala rumahan - Step 3
4
Setelah wangi masukkan daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan lengkuas.tunggu sampai bumbu matang
Rendang ala rumahan - Step 4
5
Masukkan air dan santan,setelah mendidih masukkan dagingnya kasih gula,garam san penyedap rasa
Rendang ala rumahan - Step 5
6
Masak sampai daging empuk dan keluar minyak lalu angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Bumbu Simple

Rendang Daging Bumbu Simple

Pengen banget makan rendang.. rendang ini versi air kelapa, selama ini cm pke santan.. ini endes bnget walaupun bumbunya simple. Bagaimna jdnya klo bumbunya komplit.. makin gila gak sih Source: DapurVY #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas

Nasgor rendang

Nasgor rendang

Masih punya setok rendang mare2...kit bermain kali ini dg bumbu rendang🤗🤗🤗yumyum kok#antigagal..#Cabeku #cookpadcommunity_tangerang

Rendang Sapi Bumbu Instan

Rendang Sapi Bumbu Instan

Pengen nyoba masak rendang pake bumbu instan, maksudnya lagi repot jd masak rendangnya tidak pake banyak bumbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge

Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Stock daging kurban masih banyak di kulkas... sempet bingung mau masak apa.... dan request si kakak adalah rendang... okelah meluncur ke pasar mencari pelengkapnya 😂

4-6 porsi
Rendang Telur Puyuh #2

Rendang Telur Puyuh #2

Entah kenapa pengen makan beginian. Sayang banget g ada kentang mininya😁😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Rendang Daging

Rendang Daging

di pict belum benar2 kering 😁

Jamur Tiram Masak Rendang

Jamur Tiram Masak Rendang

Misi pertama dr agen rahasia cookpad yaitu merecook salah satu resep follower kita, nah kali ini saya merecook resepnya mb imaami krn sy punya jamur tiram di kulkas dan blm diolah, untuk bumbu2nya menyesuaikan stok yg ada #BonBinSurabaya #Cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Pemanis_Sby

Rendang sapi no ribet

Rendang sapi no ribet

Masak rendang ala emak yang ga punya waktu banyak di dapur dan harus multitasking :) dagingnya empuk dan bumbunya meresap cocok ditemenin oseng tempe cabe ijo nih

Rendang

Rendang

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari “dapursicongok” saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya : Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok •Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna. •Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan. •Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada. •Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang. •Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak. •Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal. •Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna. •Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam. •Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

4-5jam
Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis)

Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis)

Siapa sih yang nggak pingin bisa menaklukkan untuk masak, makanan yang dinobatkan sebagai masakan paling enak nomor #1 di dunia? Tapi males karena tahapannya ribet dan panjang? Yaa! Berikut merupakan resep modifikasi saya untuk Rendang Daging Sapi. Versi lebih praktis (menurut saya) dan daging kali ini memang empuk, tapi tidak hancur menjadi bubur ketika dimasak! Hehe. Selamat mencoba 🤩❤️ #RendangDaging #RendangDagingSapi #RendangEmpuk #RendangPraktis

Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Mumpung daging ada discon🥰 faforit keluarga jugaa

MPASI 13 bulan Rendang

MPASI 13 bulan Rendang

Menu sy ayam" terus karena tiap pas ke supermarket lupa ga beli daging giling😆 dan sering pake dori krena anak gadoyan klo ikan yg amis 😅 jd sesuaikan saja klo mau pake protein-nabati apapun. Dan ini anak saya doyaaaann ~

Rendang daging kentang

Rendang daging kentang

Siapa yg tak kenal rendang, masakan terlezat nomor satu dunia asal Minang ini. Kali ini sengaja dibuat dgn campuran kentang yg makin menambah cita rasa.

4 porsi
3 jam
Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Resep ini hasil recook dari Kennedy Leon. Sudah H-7 Hari Raya Idul Fitri, biasanya kami sudah sibuk untuk mengosongkan lemari es, karena bersiap untuk mudik. Namun, karena Ramadan taun ini berbeda, jadi kami persiapan untuk merayakan hari raya seperti dikampung halaman. ☺☺ Semoga pandemi ini cepat berlalu, agar bisa merasakan kembali makanan buatan orang tua di rumah, serta berkumpul bersama menikmatinya. Meski orang Surabaya, tapi kami suka dengan rendang. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #kamuinspirasi

10 porsi
4 jam
Rendang Sapi Kering asli Padang

Rendang Sapi Kering asli Padang

Suka sekali dengan yang namanya rendang. Makanan Indonesia yang paling disukai dimanapun. Rendang yang jadi favorite dikeluarga saya, yang kering. Resep ini dari Mama tercintaaa 🥰🤗 Kalau makan pake lauk ini, dijamin nasi nambah” terussss.. 😁 Lebih sedepp disajikan dengan sambal ijo, potongan timun dan rebusan daun singkong, Moms 😋 #festivalramadhancookpad

25 porsi
Rendang khas padang

Rendang khas padang

belum pernah punya sejarah nyobain bikin bumbu rendang sendiri, ini bumbunya sekaya rasa itu dan super nikmatsss. Resep pasti enak!!! Pertama coba langsung berhasil 😘

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Yg pecinta jengkol pasti udah tau kan jengkol kalo di masak apa aja enak😍 kali ini requestan mysuami minta di rendang. Baikkkk kita coba yukk

Rendang Daging

Rendang Daging

#TiketMasukGoldenApron3