Rendang Padang

Dipos pada February 13, 2022

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini sngat di sukai ibu sayaa dr dahulu kala.... Sangat gurih d racik dr bahan dan bumbu pilihan.... Membuat citarasa masakan menjadi lebih lezat.... Ibu sering memasak menu ini u kami anaknya... Sekarang ibu saya sudah tiada.... Sedih jikalau mengingat beliau... Semogaa sllu d lapangkan kubur yaa amin ya Allah.. #MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging kualitas bagus
  2. 2 Batang serai geprek dan simpul
  3. 5 lbr daun salam
  4. 5 lbr daun jeruk purut
  5. 100 gr asam Jawa(air y d peras)
  6. 2 liter santan kental dr 3 buah kelapa
  7. 5 ruas lengkuas
  8. 200 gr kacang merah yq sdah d rebus hgga empuk
  9. Bumbu halus
  10. 100 gr cabe merah
  11. 100 gr bawang merah
  12. 50 gr bawang putih
  13. 2 sdm cabe kering/sckpnya
  14. 1 ruas jari jahe
  15. Garam sckpnya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Cincang dan bersihkan bumbu halus, kemudian blender sampai halus
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
2
Campur daging yq sdah d bersihkan dan d potong dgan bumbu yq sudah d haluskan dalam wadah/wajan ukuran besar, bubuhkan cabe kering dan tuang santan kental msukkn bumbu rajang dan daun jeruk, sere dll
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
3
Masak dengan api sedang sampai empuk dan berminyak, masukkan kacang merah, aduk sesekali agar tidak lengket, masukkan air asam Jawa, koreksi rasa dan angkat
Rendang Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Resep pertama untuk #pejuanggoldenapron3 bikin rendang😁😁 semangat

Rendang putih telur

Rendang putih telur

Ada putih telur dikulkas yang tidak terpakai waktu membuat kue nastar untuk idul Fitri kemarin...males ke pasar dan kewarung masak seadanya yg ada di dalam kulkas....taraaaaa jadilah rendang putih telur...

132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*

Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir&bathin...maaf kemarin gk sempet nge-post...😊 #TicketMasukGoldenApron3

Rendang kerang

Rendang kerang

Masak sendiri lebih puas emang ya.. hehehe #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Rendang Daging

Kangen Rendang Ibuk di Rumah

5 Porsi
Rendang dengan kentang goreng

Rendang dengan kentang goreng

Juraganku (baca: mas suami🤴🏻) tiba2 bawa daging pingin dimasakin rendang. Padahal belum jg lebaran hehe. Cuss Langsung di eksekusi saja. Rendang yang enak menurutku adalah banyak rempah. Apalagi kalau ada bumbu2 timur tengah, tambahin sedikit pasti jd lebih sedap. Ini rendang ala aku yg disukai suami, warna kuningnya dari kunyit aga ketara sih tapi enak bgt hehe. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi Empuk

Rendang Daging Sapi Empuk

Inspirasi resep dari anggota cookpad bunda @num num Makasih resepnya... beneran empuk dan enak bgt.. Wajib coba deh..

-+ 3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Biasa kalau masak rendang selalu beli bumbu di pasar tradisional. Tapi karena corona n malas ngantri juga, saya bertekad mau olah bumbu sendiri. Alhamdulillah sukses berkat tanya resep sana sini.

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Hari ini suami minta di masakin rendang , Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewat Ini rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanya Dan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Tadi pagi, saya nanyain ke suami mau sarapan apa? Tadinya sih mau dibikinin kukusan sayuran gitu sambil dibikinin saus jamur. Jadi kukusan sayurannya itu disiram saus jamur. Ala ala sayuran yang biasanya ada di steak gitu. Hehehe. Tapi pas banget suami ngeliat saya lagi mager total, maklum lagi mood swing dan masih belum ketebak ini "telat" karena hamil ato karena pengaruh hormon lagi ga stabil (karena beberapa hari sebelumnya sempet sakit dan nyaris ga makan sama sekali). Eeehh ditanyain, "Masih ada rendang ga, Yang?" daaan keingetan masih ada stok rendang sisa lebaran kemaren. Lumayan nih bisa dihangatkan ato direcooked aja. Taunya suami kangen masakan nasi goreng buatan saya. Huhuhu. Jadilah bikin nasi goreng rendang ini. Oh iyaa, nasi goreng rendang ini sebenarnya tips dari tukang nasi goreng dekat kosan selama dulu saya masih kuliah. Intinya kalo ada stok rendang sisa ato udah bosen makan rendang, dibikin nasi goreng aja. Big thanks buat Uda yang jualan nasi goreng. Oh iyaa. Resep ini saya cuma bikin buat satu orang saja. Kalau mau bikin dalam porsi besar juga tetep bisa kok. Tinggal disesuaikan saja. #kamuinspirasi #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #CABEKU #MenuSarapan #Breakfast #HubbyApproved #HubbyFavorite #MudikOnline #StayHome #DiRumahAja #GA_TheNextLevel

1 porsi
5 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#PejuangGoldenApron2

Gulai daging bumbu rendang

Gulai daging bumbu rendang

Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Salah satunya dengan memasak. Mama ku hobi memasak, menurutku apa yg mama ku masak pasti the best😄dan salah 1 favorite masakannya gulai daging mumbu rendang.. yupz... maksudnya bumbu yg dimasak itu bumbu rendang tpi berkuah sperti digulai..ibaratnya kalau dikeringkan lagi ya bakal jd rendang☺😃 hihihiii Satu andalan mama ku klo masak daging mesti ditambah buah pepaya mentah soalnya biar cepet empuk dagingnnya dan yupz itu emng bener trjadii, lagian kan ntr pepayanya bisa dimakan juga klo udah mateng.. hehehee Dan selamat buat mbk avi yg hari ini udh sah jadi seorg istri semoga pernikahannya mmbawa keberkahan😘calon ibu udah banyak resep nihh😆 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon #UniAviBaralek

50 menit
Rendang Ayam Telor

Rendang Ayam Telor

#RendangAyam #RendangTelor #masakanIndonesia #cookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang mama yang slalu bikin rindu

3jam