Rendang Daging Sapi

Dipos pada February 6, 2022

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang mama yang slalu bikin rindu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1,5 kg daging top side
  2. 1000 ml santan dari 2 butir kelapa
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gr Bawang Merah
  5. 50 gr Bawang Putih
  6. 250 gr Cabe Merah Besar
  7. 200 gr Cabe Merah Keriting
  8. 4 Cm Jahe
  9. 6 Cm lengkuas
  10. 2 sdt Ketumbar
  11. Buah pala
  12. 1 Sdt jinten
  13. 2 Cm kayu Manis
  14. 1 sdt merica
  15. 1 buah kapulaga
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 2 btg sereh
  18. 1 lbr daun kunyit
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging rendang sesuai selera, cuci bersih
2
Haluskan semua bumbu halus menggunakan blander
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Siapkan daging rendang dalam wajan besar, masukkan bumbu halus daun jeruk, daun kunyit dan sereh
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masak hingga bumbu menyerap tujuannya agar daging cepat empuk
5
Masukkan santan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Bila sudah mendidih tambahkan garam dan gula masak kurang lebih 2 jam
7
Masak hingga santan mengering dan siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah suami suka rendang buatanku yang pertama kalinya, masakan yang penuh dengan bumbu dan gurih santan kelapanya 😍😍 #PejuangGoldenApron2

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami reques rendang🥰

Rendang Daging Khas Padang

Rendang Daging Khas Padang

Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Di Minang, jenis rendang ada 150 rasa dari berbagai desa disana Intinya bumbu rendang ini bermula dari KEBETULAN, yaitu dari gulai yg dipanasi terus menerus menjadi kalio (masih ada kuahnya kental) hingga berwarna hitam kering. Rendang itu teksturnya lembut dan bumbunya kering. Rendang itu penggosongan santan, jdi pilih kelapa yg benar-benar bagus supaya rendangnya tetap awet dan nikmat. Nah berhubung misi kali ini #AgenRahasiaKeSumatra, dan misinya sesuai petunjuk mama cookpad, semoga qta berhasil sebagai tim #KONICHIWA sepakat membuat rendang. Rasanya gurih, wangi rempah, dan santannya pun terasa enak meski sudah meresap kedagingnya. Dagingnya pun sesuai selera ya, boleh dicincang, boleh diiris tipis, atau dipotong dadu. Nih resep recook langsung dari @CookpadCommunity_Padang Boleh kok kenalan langsung sama pemilik resepnya @Mita.W#MommyFayzel# Nah, bentar lagi kan Idul Adha, siapa tau punya stok daging, n bingung dimasak apa, sesekali main2 lah ke Padang yuk bareng tim qta, seru abis loh Gag perlu repot2 n jauh2 naik pesawat kesana, cukup #KeDapurAja Cekidot.... #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_id #MasakItuSaya

4-6 orang
2 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#PejuangGoldenApron2

Rendang sapi

Rendang sapi

Pertama kalinya masak rendang dengan bumbu bikin sendiri.. alhamdulillah anak² suka..

Ayam Rendang Kampung

Ayam Rendang Kampung

Memasak it bikin happy #BancakanOnlineBarengCookped #OnlineClass

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Rendang bumbu Jawa

Ayam Rendang bumbu Jawa

masih di #semuaTentangIbu. makanan ini hampir selalu ada lho jika saya pulang ke surabaya.. nah kali ini saya ingin berbagi resep masakan rendang kreasi mama.. krn memang disurabaya klo di pasar tradisional tidak ada yg jual asam kandis. jadi diganti asam jawa.. utk resep ini ayam bisa diganti dengan daging sapi.. rasanya malah lebih enakk banget coba buat yukkk... #DagingfavoritIbu #SatuResepSatuPohon

45 menit
Rendang merah daging sapi

Rendang merah daging sapi

4-5 orang
Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Lihat resep dari bunda Has Tuti. Rasanya mantulll... 👍👍👍

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang ayam simpel indofood

Rendang ayam simpel indofood

Jadi kemaren ke supermarket,beli lah bumbu rendang indofood,kpikiran dikulkas ada ayam kayanya di rendang enak,kan jarang2 jg ngerendang..,bumbu2 jg ala kadarnya alias belum belanja wkwk 🤦😂 makanya ini simpel bgt,saking simpelnya no gula,no penyedap rasa 🤭🤭#PertamaPerdana

5 potong ayam
Rendang Ayam Telor

Rendang Ayam Telor

#RendangAyam #RendangTelor #masakanIndonesia #cookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Rendang Daging

Rendang Daging

Resepnya iboo Etu (restuutamidewi)

Rendang jengkol santan kara

Rendang jengkol santan kara

Keinget klau mama demen banget sama jengkol tapi ayah tidak suka. Sering banget mereka ribut gara-gara jengkol yang berakhir ayah kalah krn bos masaknya ada di mama. Moment kaya gini slalu keinget klo lagi lihat jengkol. Kangen suasana seperti itu. #makananfavoritibu #semuatentangibu

Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌

Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌

Perdana masak rendang Jengky.. karena Saya terima tantangan BU Bos d kantor yg lagi ngidam 😁 si jengky... Rasanya... Uwenaaakkk

Kentang mini rendang rendang an

Kentang mini rendang rendang an

#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

Lebaran sebentar lgi bu ibu..biasa nya bumbu2an termasuk cabe..harga nya suka naik daun menjelang lebaran..nah ini trik sy...mumpung cabe masih aga murah..ayo beli sebanyak2 nya..siapa tau kan lebaran mau bikin masakan ala2 padang atau daerah lain nya yg menggunakan banyak cabe..andai tdk masak opor rendang gulai dan lain2 juga kan bisa di simpan untuk se waktu2😍ok yuk lihat ke bawah😎👇tips..pilih cabe yg masih bagus dan seger...

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi main ke tempat Mamak mertua, di sini banyak jengkol dan murah. Eksekusi.

25 Porsi
1 Jam
Rendang Daging Kelapa Sangrai

Rendang Daging Kelapa Sangrai

Rendang

Rendang

Ikutan Challenge Pemanasan Golden Apron Season 3. Walaupun waktunya sudah mepet tinggal dua hari semoga bisa berhasil lolos ya🙏 Udah semangat banget pengen ikutan di Challenge Golden Apron 3. Semoga berhasil lolos🙏 Resep yang saya ikutsertakan di Challenge kali ini yaitu “Rendang” resepnya saya dapat dari instagram Icha Irawan. Alhamdulillah enak banget. Oya untuk cabe gilingnya saya kurangi jadi 1 sdm tapi saya tambah 1 sdm cabe bubuk/sweet paprika supaya gak terlalu pedas. Karena keluarga pada gak bisa makan pedes😁 dan untuk santannya saya pakai santan kaleng. #TiketMasukGoldenApron3