Gulai daging bumbu rendang

Dipos pada February 12, 2022

Gulai daging bumbu rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai daging bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daging bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daging bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daging bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai daging bumbu rendang diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daging bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai daging bumbu rendang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu mama,banyak kenangan yg bisa diingat untuk menggambarkan sayang nya aku ke mama. Salah satunya dengan memasak. Mama ku hobi memasak, menurutku apa yg mama ku masak pasti the best😄dan salah 1 favorite masakannya gulai daging mumbu rendang.. yupz... maksudnya bumbu yg dimasak itu bumbu rendang tpi berkuah sperti digulai..ibaratnya kalau dikeringkan lagi ya bakal jd rendang☺😃 hihihiii Satu andalan mama ku klo masak daging mesti ditambah buah pepaya mentah soalnya biar cepet empuk dagingnnya dan yupz itu emng bener trjadii, lagian kan ntr pepayanya bisa dimakan juga klo udah mateng.. hehehee Dan selamat buat mbk avi yg hari ini udh sah jadi seorg istri semoga pernikahannya mmbawa keberkahan😘calon ibu udah banyak resep nihh😆 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #weekendchallenge #cookpadcommunity_sumbar #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #basidoncek #PejuangGoldenApron2 #kreasimemasak #janganmalesmasak #masakharini #ayomasak #teamtrees #SatuResepSatuPohon #UniAviBaralek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daging bumbu rendang:

  1. 1000 gram daging tanpa lemak
  2. 300 ml Santan kental
  3. secukupnya Santan cair
  4. Buah pepaya muda sebesar genggaman dewasa
  5. Garam dan penyedap rasa
  6. Serai geprek
  7. Daun jeruk
  8. 1 buah asam kandis atau asam jawa
  9. Lengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 11 biji cabe merah buang biji nya
  12. 5 biji cabe rawit buang bijinya
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 ruas jahe
  16. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daging bumbu rendang

1
Siapkan semua bahan. Buang lemak pada daging dan potong2 seukuran 1 ruas jari
Gulai daging bumbu rendang - Step 1
Gulai daging bumbu rendang - Step 1
Gulai daging bumbu rendang - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga benar2 harum dan masak, kemudian masukkan potongan daging
Gulai daging bumbu rendang - Step 2
Gulai daging bumbu rendang - Step 2
Gulai daging bumbu rendang - Step 2
3
Tambahkan serai dan pepaya muda yang sudah dibelah menjadi 2 aduk2 hingga meresap dan biarkan kurleb 10 menitan lalu masukkan santan encer dan aduk2 sesekali agar santannya tidak pecah
Gulai daging bumbu rendang - Step 3
Gulai daging bumbu rendang - Step 3
Gulai daging bumbu rendang - Step 3
4
Tambahkan garam dan penyedaprasa dan sesekali aduk hingga mendidih dan kuah menyusut kurleb 30 menitan. Lalu masukkan santan kental dan aduk2 tunggu hingga kuah berkurang kurkeb 10 menit lalu matikan api dan siap di sajikan
Gulai daging bumbu rendang - Step 4
Gulai daging bumbu rendang - Step 4
Gulai daging bumbu rendang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sederhana

Rendang sederhana

Anak cowok suka banget rendang kl beli teruskan lumayan biar hemat mama yang bikin ya gak kalah kok rasanya sama masakan padang

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini aku bikin pas ade main kerumah, sebelumnya dia yang suka banget makan olahan jengkol dan akhirnya saya pun jadi ikutan #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Rendang Basor / Entok

Rendang Basor / Entok

Suka banget sama daging Entok 🤤

Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

pendamping ketupat sayur

Rendang Ikan

Rendang Ikan

5-6 porsi
15 menit
Rendang simple pake Munik dengan tips2 biar jadi mirip kayak beli

Rendang simple pake Munik dengan tips2 biar jadi mirip kayak beli

Well selama di UK blm pernah masak rendang dr 0 selalu pake munik 🥰 Bukan promo, tp merek Munik ini mmg paling enak 👍 mirip bgt sama yg dijual di nasi padang. Pake santan kentel lah kali ini, kemaren2 bikin pake apa tuh fiber creme.. ngga cocok sama lidah saya 😂 Pas bikin rendang disambi masak sayur godog juga sama sambil nonton drakor jadi ngga gt berasa hahaha Oh ya ini bener2 ngga usah sama apa2 lagi ya, beneran tok santan n daging aja. Klo bumbu instant lain musti dikasih macam2 baru bisa “enak”. Saya pernah mau “express” masak cm 3 jam tp dagingnya kurang hitam sampe ke dalam. Pokoknya konsisten aja apinya namanya jg remdnag ya pasti lama lah ahahha kali ini bnr2 item sampe kedalam kayak di resto padang gt lah, makanya ini aku tulis resepnya di sini Selamat hari raya ya temen2 ❤️

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Lagi musim jengkol..🤤🤤

Rendang Daging khas Pariaman

Rendang Daging khas Pariaman

Alhamdulillah bs ikutan program recook dr #CookpadCommunity_Depok.. kali ini aku memilih masak Rendang Daging krna udh lama ga masak ini.. . Rendang ini katanya asli dr Pariaman makanya beda dr rendang lainnya.. terus santan nya aku coba ganti sama @fibercreme & ternyata ENAK juga, jd ga perlu takut kolesterol 😄😄 . #RecookDepok_Maylia

Rendang ayam

Rendang ayam

10 Orang
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dan kembali lagi masak jengkol hehe, kali ini di rendang, sebelumnya masak di campur sambel terasi. Tapi ga kalah niqmat juga Week #6 #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah Apa yang ada dibenak kalian saat mendengar kata Rumah Makan Padang? Kalau saya tentunya rendang dagingnya yang selalu menggoyang lidah. Makanan khas tradisional Minangkabau ini memang sungguh sangat populer tak hanya di Indonesia bahkan telah mendunia. Mashaa Allah. We should be proud of our traditional food ❤️ Resep ini dari mba Vida saya membuatnya separuh dari resep aslinya jadi untuk takarannya saya modifikasi kurangi/tambahi sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan saya. Rasanya enak dan gurih bikin makannya pengen nambah lagi dan lagi 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSekadau #Cookpadcommunity_Borneo Source: Evida Kartini

1 Mangkuk
3 Jam
Rendang kenwo

Rendang kenwo

Saya paling suka rendang kenwo

Rendang daging dan paru

Rendang daging dan paru

Suami bilang masak rendangnya setahun sekali aja ya, dia kesian liat bininya bediri 3 jam ngaduk rendang 🤣 tapi alhamdulillah puas dengan hasilnya. Btw, resep by my mom yaaa 🖤

Rendang ayam Masak praktis

Rendang ayam Masak praktis

Resep dari CR Cook

12 porsi
2 jam
Rendang Sotong Ekonomis

Rendang Sotong Ekonomis

#PejuangGoldenApron3

Rendang ayam bumbu jadi

Rendang ayam bumbu jadi

Bingung mau masak apa, ada bumbu rendang yg udah 2 hari dibeli ditukang sayur. Jadi deh bikin rendang ala ala yg tanpa daun jeruk dan sebagainya. Simple tapi rasanyaaa enak bgt.

Rendang daging + kacang merah

Rendang daging + kacang merah

Ribet sih sebenarnya bikin rendang itu, tapi saya kali ini mau coba masak buat santapan keluarga... Selamat mencoba ya moms...

6-10 porsi