Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bener2 butuh waktu yang lama untuk membuat kuahnya kering wkwkwk. Saya pake kelapa parut yg dihaluskan. Jadi rasanya lebih mantap.. Source: Annabel Glory So #CABEKU #KelapaSeribuManfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 600 gram jengkol tua
- 1000 ml santan
- 160 gram kelapa parut
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sdt gula pasir
- 1,5 sdt garam
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai, potong-potong
- 8 buah cabe merah keriting
- 20 buah cabe rawit hijau
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 butir biji pala
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
