Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1/2 kg Daging Sapi potong2
- 2 bks Santan (Karra 65ml)
- Air
- Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 25 btr Bawang Merah
- 10 btr Bawang putih
- 10 buah Cabai Merah (rebus dulu)
- 4 btr Kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu)
- 1/2 sdt jintan
- 1 buah Kapulaga
- 1 ruas Jahe
- 3 buah cengkeh
- 1 ruas kayu manis
- Bumbu tambahan :
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg Serai (geprek)
- Daun kunyit (boleh skip)
- 2 buah Bunga Lawang
- Gula jawa
- Garam
- Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi