Rendang Ayam Jengki

Dipos pada January 27, 2022

Rendang Ayam Jengki

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Jengki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Jengki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Jengki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Jengki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Jengki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Jengki memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar membuat rendang.. masak sendiri mmg lebih aman dibanding jajan diluar. Kali ini olahan ayam lagi dipadukan dengan jengkol....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Jengki:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Jengkol, rebus, geprek
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 7 siung Bawang merah
  6. 13 cabe merah keriting
  7. 5 bh cabe Rawit Orange
  8. 2 bh kemiri
  9. 2 ruas jahe
  10. 3 ruas kunyit
  11. Ketumbar
  12. Pala
  13. Lada
  14. Kelapa parut, sangrai dan tumbuk
  15. Serai, lengkuas geprek
  16. Daun salam
  17. Daun jeryj
  18. Daun kunyit
  19. 1 ruas kayu manis
  20. Cengkeh
  21. 2 bh asam kandis
  22. Garam, totole, gula merah
  23. 1 ltr Santan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Jengki

1
Tumis bumbu halus masukan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, asam kandis.. tumis hingga harum...
2
Tambahkan air dan gula merah biarkan hingga mendidih masukan jengkol aduk tutup sekitar 5 menit dengan api sedang.
3
Masukan sangrai kelapa yg sdh ditumbuk halus, santan, garam dan totole aduk... masulam ayam, masak hingga air menyusut...
4
Setelah dirasa cukup matang dan rasa sdh pas... Rendang Ayam Jengki siap santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ati ampela ayam

Rendang ati ampela ayam

Masih bingung mau masak apa. Tapi udah nyetok belanjaan lauk di freezer sayang2 kan udah dibeli kalo ga dimasak 😁 Masak seadanya ajalah yg penting bisa dimakan eymmmm

Ayam rendang batak resep bapak

Ayam rendang batak resep bapak

Lagi rindu masakan bapak yg selalu di hidangan saat saya pulang kampung. Sekarang gak mngkin di dapat lagi, karna bapak dah pergi untuk selamanya.

1jam sampe ayam nya empuk
Rendang Paru

Rendang Paru

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Menyambut lebaran iedul fitri gak lengkap rasanya kalau tanpa menu ini meskipun lama masaknya ya gak apa apa deh.. rendang ini enak, dagingnya empuk, rasa pedasnya sedikit padahal banyak menggunakan cabe keriting sampai-sampai anak saya yang balita doyan makan ini yang biasanya gak mau makan kalau mengandung cabe..hihihi.. resepnya saya recook dari fb akun @Dapursicongok

Rendang sahuapeun hehe

Rendang sahuapeun hehe

Assalamualaikum sahabat ngabibita .magrib masih lama ya . hehe #combongabibita_bogor #festivalramadancookpad #pejuangapron #cominitybogor

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam ini pakai bumbu pokoknya yg apa adanya aja. Tapi rasa tetap uenaaakk

35. Rendang sapi

35. Rendang sapi

Gak tau bahannya bener apa gak. Tp kata suami c enak heheheheehhe 😅😅

2 porsi
Rendang ati ampela

Rendang ati ampela

Ayam Bumbu Rias Rendang Batak

Ayam Bumbu Rias Rendang Batak

Ini adalah salah satu menu favorit kelurga saya, saksang ayam atau ayam gota, atau bisa juga di sebut rendang nya orang Batak. Rendang Batak ini sangat berbeda dari rendang pada umum nya, baik rasa dan bumbu2 lain nya. Rendang ini menggunakan rias atau batang kincung/ kecombrang, andaliman dan tidak menggunakan santan. Barangkali anda ingin mencoba nya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
60 menit
Rendang bumbu instant

Rendang bumbu instant

Makanan khas yg biasanya pesen di Indo, tp disini jd bikin sendiri 😂. Walaupun pake bumbu instant, tp rasanya ttp enak, asal sabar aja masaknya. Monggo dicoba, mudah koq bikinnya 😁 #TiketMasukGoldenApron3

3 - 4 porsi
3-4 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Kalau ditanya masakan daging favorit ibu pasti rendang jawabannya 😊😊 #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTress

Pulut Rendang Ayam

Pulut Rendang Ayam

Assalamualaikum... Acara maulid kemarin anak kedua saya mom. Disuruh sekolah bawa sokko dan telor rebus pake ember mom tapi saya buat pulut aja sama buatin rendang ayam dan saya tambah kacang merah. Telor saya rebus biasa aja. Resep rendang saya intip resep uni cheche terbukti enak banget mom. Kalau pulutnya saya minta resep ibu saya. Lembut ketannya gak lembek warnanya juga cantik walau pakai kunyit mentah. Ibu saya kalau masak ketan selalu enak mom 😍 Alhamdulillah lho pulutnya di puji enak Masya Allah👍 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Jambal Roti 🍣

Rendang Jambal Roti 🍣

Bismillahirrahmanirrhim Assalamualaikum mamah cookpad,, Sempet nyesel jga kemarin krna gagal setor resep Minggu ke 3 #SemuaTentangIbu ,, tpi insya allah tak mematahkan semangatku untuk terus berbagi👏👏 Ceritanya tdi pgi suami beliin Ikan Jambal Roti yg murni gk ada tulangnya. Dipikir2 enaknya diapain ya,,, digoreng udh biasa dipepes gk ada daun pisangnya😄 yaudh jdi direndang in ajaa dehh😁 Mudah ko bun/sis buatnya Di cek n ricek yukk👇👇👍 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #Cookpadcommunity_subang

Rendang Ayam Pedas

Rendang Ayam Pedas

Berhubung cuaca lagi nggak menentu, aku belanja langsung mingguan mulai dari ke pasar maupun swalayan. Aku beli bumbu jadi merk indofood, aku pikir pikir buat jaga jaga, dan ternyata kalo kita bisa ngolahnya jadinya enak guys.

4 Porsi
Rendang jengkol ala mama syifa

Rendang jengkol ala mama syifa

Hari ini nge-jengkol lagi teman-teman 😋😋😋... Kali ini dimasak rendang, bukan rendang yang original ya...tapi rendang ala saya... Bikin maksi boros nasi... . #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sering membuat rendang daging tapi rendang ayam belum pernah, kali ini membuat rendang ayam. Lebih cepat empuknya membuatnya tidak pakai lama. Mau yang lebih pedas cabainya boleh ditambahkan sesuai selera lengkap dengan aneka rempah-rempah yang memberi reaksi menyehatkan bagi tubuh kita. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

1 porsi
50 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol🍲 langsung dari wajannya yah😂 Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho 😋 Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dong👌 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang Jamur Kancing

Rendang Jamur Kancing

Waaow Menu 15k buat belanja di abang sayur mah dapet macam2 sayur2 .hehe.. Tapi sebenar nya kaloo pesen abang sayur apa aja bisa kaya di super market dah 👍😂. Tapi ini mau masak sederhana Ala resto ahh,, 😂😂. Hehehe moga bisa.. #Rendang Jamur Kancing Rinciannya : Jamur kancing : 6.000 Bakso. 2 bh : 2.000 Tahu 1 bh. : 1.000 Bumbu Rendang: 1.000 Bumbu lain2. : 4.000 #WeekedChallenge #PejuangGoldenApron2 #Minggu_07 #CookpadCommunity_Magelang #CookpadIndonesia #Resolusi2019

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Assalamualaikum, kali ini buat rendang versi hati sapi. Makanan yang satu ini memang selalu menggugah selera si penikmatnya. Seperti saya, kalau dah disuguhin rendang, bisa ga inget sama yang lain pengennya cepet-cepet habis hehehe... #cookpadcommunity_depok