Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 1/2 dging sapi
- 11/2 liter Santan cair
- 1/2 liter Santan kental
- Gula merah sckupnya
- Minyak untuk mnumis
- 1 Jruk nipis
- Air scukupnya
- Bumbu halus:
- 15 siung Bamer
- 7 siung Baput
- 20 bji Cabe merah
- 3 sdt Katumbar
- 1 sdt Lada
- 1 ruas Jahe
- putih Serai 5 btng(cincang kcil2 trlebih dhl,agar mdh d hluskn)
- Lengkuas(sudah d iris kcil2,tkran hrs sma dngan serai cincang)
- Kunyit sepnjang jri jmpol
- 7 butir Kemiri
- 1/3 sdt Pala bubuk
- Gram&pnyedap
- Bumbu tambahan:
- 2 btir Kapulaga
- Bunga lawang 2 butir
- Kelapa gongseng 3kali lipat lbh bnyak dari gulmer
- Bumbu iris :
- 2 helai daun kunyit(iris lembut memanjang)
- 6 daun jeruk(iris tipis memanjang,sprti untuk peyek)
- secukupnya Bawang goreng
