Rendang ayam ala uwo

Dipos pada January 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam ala uwo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam ala uwo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam ala uwo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam ala uwo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam ala uwo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam ala uwo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep dari ibu mertua biar ga lupa, share di sini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam ala uwo:

1 kg ayam
daun jeruk
daun salam
ketumbar bubuk
sereh
kelapa parut
santan kental / kara
minyak
garam
jeruk nipis / lemon
bahan yang di haluskan
bawang merah
bawang putih
jahe
lengkuas
cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam ala uwo

Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan jeruk nipis / lemon dan garam

Haluskan bumbu halus, boleh di blender dan di tambah sedikit air

Jika tidak punya ketumbar bubuk, ketumbar di sangrai lalu di blender, sisihkan

Sangrai kelapa parut dengan api yang sangat kecil hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. aduk terus jangan sampai gosong. tunggu agak dingin, lalu di blender sampai mengeluarkan minyak, sisihkan

Jika bumbu halus di blander dan di tambah air, tumis bumbu halus tanpa minyak, jika sudah mengental, baru di tambah minyak secukupnya, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek, tumis hingga wangi. setelah wangi, masukkan ketumbar halus dan

Masukkan kelapa yang sudah di blender, masak dengan api kecil, aduk terus sampai semua bumbu menyatu dan mengental, lalu masukkan ayam, di tumis hingga ayam berubah warna, lalu masukkan santan, aduk hingga merata

Tunggu agar bumbu meresap dan mengental, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Bismillah,.. Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp 😋😋,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁 #rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah

Rendang Ayam Instan

Karena situasi pandemi covid19 sekarang bikin saya was2 beli makanan/belanja di luar. Kebetulan kepingin banget makan rendang tp ga ada daging sapi d kulkas adanya daging ayam lalu kepingin coba bumbu rendang instan.. Maka bikin lah rendang instannya hihii.. Meski lebih eundeusss klo bumbunya kita racik sendiri ya..tp ini sdh lumayan mengobati ngidam rendang.. 😆 resep ke dua ikutan #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Suwir

#WeekendChallenge minggu ini bertemakan #KelapaSeribuManfaat dan faktanya semua bagian kelapa bisa kita gunakan. Menurut saya bagian kelapa yg paling banyak dijadikan olahan itu adalah santan. Makanan, minuman, kue, roti, dll banyak menggunakan santan untuk bahan utama atau bahan tambahannya. Resep ini menggunakan santan dari 2 butir kelapa tua agar rasa dan aroma khas rendangnya enak. Pastikan untuk terus mengaduk saat memasaknya agar santan tidak mudah pecah. Selamat mencoba.. #CABEKU source: youtube dapur adis Resep dibawah sy tulis untuk setengah resep

Rendang Ayam Kampung

Ceritanya lagi stop makan daging sapi. Jadi pake ayam. Nyobain iseng iseng jadi juga. Pake bumbu instan trus dimix sama resep sendiri

5 porsi

30 menit

Rendang Ayam

Makan enak ngga harus mahal kan...contohnya ini. Saya dapat resep dari @Kaianiandra di malang kota. #PejuangGoldenApron3 #rendangayam

6 potong ayam

Rendang Itik/Bebek

Ceritanya,sudah jadi tradisi di tempat kami satu hari sebelum ramadhan ada hari "meugang" yaitu hari di mn masak2 dan makan2 besar.Semua org memasak berbagai jenis daging,ada daging kerbau,sapi,itik,dan ayam,di pasarpun berubah pasar dadakan jd pasar pedagang daging.Jadi hr ini puasin mkn2 krn bsok nya udh puasa..😁 Mohon Maaf Lahir dan Batin Semuanya..🙏🙏

Rendang ayam khas bugis

Yg pengen makan rendang tp takut hipertensi krn mengonsumsi daging sapi???? Aq punya solusinya!!!! Cobain rendang ayam racikan aq,di jamin enaaakkkkk

Rendang Presto

Source : Icha Irawan Tiba2 aja kangen rendang warung padang, tapi saya tinggal di desa dan tidak ada warung nasi padang disini 😊 akhirnya saya nyoba nyari2 resep dan dapet resepnya mommy icha irawan. Minggu ke 39 #PejuangGoldenApron2 #BerburhCelemekEmas

Rendang Ikan

Di kotaku ikan laut segar masih melimpah.. hanya harga sering mahal. Kalo pas harga murah banget rasanya sayang kalo tidak dimanfaatkan. Mendukung kata Ibu Menteri Susi 'Ayo Makan Ikan' dan aq tidak mau ditenggelamkan..😍😍😍 jadinya bikin seperti ini bisa disimpan utk makan berhari2..ala urang awak..😍😍😍😊 #cookpadcommunity_Jayapura

Rendang Jamur Tiram

Cari olahan jamur tiram yg lainnya, buka-buka cookpad dapat resepnya mbak #FitriSasmaya jamur tiramnya dimasak rendang, pasti enak dan hasilnya memang enaaakkk 😊👍🏻 #StayHome #Ramadhan #Recook Fitri Sasmaya

Rendang Jengkol

Aq awalnya ga suka jengkol, tp demi suami aq dlm pernikahan 5th ini cuma 2x masak jengkol dan ituoun biasa aja menurutku.nothink spesial. Aq makan bumbunya aja. Nah kemaren pertama kali suka jengkol di kondangan nikahan,tertanya dibumbu rendang enak. Nah coba deh bikin tp bukan bumbu rendang komplit tp kyk bumbu kare aja cuma ditambah gulamerah dan diasatin kuahnya. Slmat mencoba

Rendang rice cooker bumbu jadi

karena ga ada slow cooker yang besar jadi pake rice cooker. dagingnya empuk poul dan bumbunya meresap. cobain cuss beb.

Rendang mutiara

Rendang gurih dan manis moodbooster

Rendang Daging Sapi

Suami minta bekal rendang buat bekal ke kantor, siap semangat dong masaknya😍

5 porsi

Ayam rendang glabed

Waktu belum nikah aku dan suami aku sering banget makan ayam rendang sepulang kerja terus mikir timbang beli mulu kenapa gak coba masak akhirnya aku minta resep sama abang jualannya dan udah sering aku coba dan rasanya sama" enakk jadi bunda" bisa coba juga yah 😊

Rendang ayam

Rendang padang

Simpel dan enak

134.Daging Rendang Tumbuk dan Tips penyimpanannya

#DiRumahAja... itu yang kami alami selama ini. Aktifitas kami diluar rumah berhenti total dan diganti aktifitas rumah. Makanya saya mengurangi frekuensi pergi ke pasar dengan cara belanja banyak dan membuat beragam makanan frozen sehat , sehingga saat makan tinggal dipanasin saja. Makanan frozen ini adalah makanan darurat persiapan terhambatnya supply bahan makanan. Yuk, bunda ikutan ... siapkan makanan frozen sehat buat keluarga 😘❤❤❤ #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Borneo

+/-12 potong

2 jam

Rendang Daging

Pertama kali nyobain bikin rendang pake bumbu yg diolah sendiri (biasanya bikin pake bumbu instant) Lumayan berotot, tp dijamin enakk. Cuma maaf ga sempet foto step by step nya, meni riweuh 🤭

5-7 porsi

5 jam

Resep Masakan Rendang

Semua informasi resep masakan rendang terlengkap