Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- 300 gram kelapa parut di sangrai bersama 3 SDM ketumbar dan 1 SDM jinten, setelah di sangrai kering haluskan sampai keluar minyak dan sisihkan
- 200 ml santan kental
- 1,5 liter air
- 1 batang serai memarkan
- 3 cm Lengkuas memarkan
- 10 lembar daun kunyit iris
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang kayu manis
- 3 biji kapulaga
- 5 biji cengkeh
- 2 biji bunga lawang
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah besar
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 cm batang serai
- 5 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 SDM air asam
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging
