Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1 Kg Jengkol, kupas kulitnya belah dua
- Secukupnya Daun Salam, untuk rebusan
- Secukupnya Air, untuk rebusan
- 1 butir Santan Kelapa, pisahkan santan encer dan kentalnya
- 1 batang Serai, geprek
- 3 buah Daun Jeruk
- 2 buah Daun Salam
- 1 sdm Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Merah
- Sedikit Minyak Goreng
- Bumbu Halus
- 15 buah Cabe Merah
- 7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 2 butir Kemiri
- 1 butir Pala
- 1 sdm Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
