RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Name: RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak); 2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut; 3 btg sereh dimemarkan; 1 lbr daun kunyit disobek2; 5 lbr daun salam; Bumbu yang dihaluskan :; 250 gr cabe keriting merah + cabe rawit; 250 gr bawang merah; 8 btr bawang putih; 1 sdt jinten; 1 sdt adas; 1 btr pala; 5 btr cengkeh; 3 btr kemiri; 4 sdm ketumbar; 1 sdt merica; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas lengkuas; Secukupnya garam & gula

Dipos pada December 27, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anakku doyan banget dg rendang. Sebenernya ini sudah kesekian kalinya masak rendang pakai resep Xanders Kitchen. Dulu kalau bikin rendang pakai resep JTT (aku save juga di cookpad resepnya). Hanya menurutku resep Xanders Kitchen lebih simpel langkah2 nya tapi rasa tetep enak. Akhirnya ini jadi resep andalan kalau bikin rendang. Thanks ya sudah berbagi resep nya... 👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen:

1 kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak)
2500 mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut
3 btg sereh dimemarkan
1 lbr daun kunyit disobek2
5 lbr daun salam
Bumbu yang dihaluskan :
250 gr cabe keriting merah + cabe rawit
250 gr bawang merah
8 btr bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt adas
1 btr pala
5 btr cengkeh
3 btr kemiri
4 sdm ketumbar
1 sdt merica
Seruas jahe
Seruas kunyit
Seruas lengkuas
Secukupnya garam & gula

Langkah-langkah untuk membuat RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen

Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus.

Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt

Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong

Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak

Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap.

Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan...

RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen - Step 6

Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Daging

Pertama kalinya buat rendang, alhamdulillah sukses, aromanya persis rendang2 di rm padang hehe.. oh iya proses memasak rendang hingga kering membutuhkan waktu masak 5 jam, sooo.. siap2 tangan lelah yaa.. harus diaduk2 terus supaya ga gosong. Selamat mencobaaa..

1 kg daging sapi

Rendang Simpel Sambel Terasi

Ga kalah sama rendang di padang nih,mak nyoss... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #Cookpadindonesia #BerburuCelemekemas #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang

Rendang Sapi Rumahan

Ini adalah resep rendang yang biasa dimasak dirumah, bukan resep rendang yang asli dari padang, tapi rasanya bisa dikatakan hampir mirip dengan rendang padang... super endessss... tapi ga ribet😚

Rendang Ayam Kampung

Panci baru.. 😂😂 Tradisi di rumah mamak sejak kecil, kalau ada perlengkapan masak yang baru kudu dipakai perdana buat masak yg enak (yg biasa disajikan kl ada acara-acara khusus). . Berhubung di sini nggak makan daging merah, jadilah masak ayam kampung saja. Pengennya buat yg pedas, tp demi nggak masak 2 kali buat anak-anak juga, jadi pakai cabe 2 aja. 😁

Rendang ala anak rantau

Biasanya tiap lebaran tinggal duduk manis dibikinin rendang sm almh. Mama atau sm uni. Tp PSBB gini lebaran ttp diperantauan, rempah terbatas jd saya modif seadanya. Santanpun dioplos sm santan kemasan, tp tetep enak ko🤭 yuukk kita buat rendang sendiri di rmh!🤗

8 Porsi

2jam+

Rendang Kalio Daging

Rendang tahu tempe kentang

60 menit

Rendang ayam kentang

Rendang Padang

Recook dari mba Xander's Kitchen Ramadhan kemarin, salah satu adik cowo saya yg di Tangerang minta dikirimi rendang. Biasanya yg ngirim ke dia adik cewe sy yg di Kabanjahe. Entah knapa kali ini dia minta ke kakak sulungnya, padahal dia tau kakak nya ini agak malas masak klo buat kirim2 (khawatir basiii). Akhirnya cobalah cari2 resep rendang padang yg cocok dan sesuai selera. Biasanya kami (di rumah) masak rendang Karo. Beda dgn rendang padang karena pakai serundeng halus. Cuma ya gitu, tidak tahan lama. Alhamdulillah nemu resep mb Xander's Kitchen, dgn sedikit modifikasi jadilah rendang padang perdana saya. Baru kemarin sore kirim, semoga nnt adik sy suka. #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang Ayam Instan

Karena situasi pandemi covid19 sekarang bikin saya was2 beli makanan/belanja di luar. Kebetulan kepingin banget makan rendang tp ga ada daging sapi d kulkas adanya daging ayam lalu kepingin coba bumbu rendang instan.. Maka bikin lah rendang instannya hihii.. Meski lebih eundeusss klo bumbunya kita racik sendiri ya..tp ini sdh lumayan mengobati ngidam rendang.. 😆 resep ke dua ikutan #PejuangGoldenApron3

Mie kuah rendang

#CocomtangPost_WarnaCoklat...uprek dikit enak dehh..yumyummyum#CookpadCommunity_Tangerang..jamin deh#antigagal...

Rendang sapi instan indofood

Pengen banget masak terus nampak resep nya bunda @yuyun_yasmine gampang jd recook. Hasilnya mantap. Jd simpan resep nya dulu

Rendang

Nyesal bikin dikit ternyata enak.... Untuk perbandingan santan : daging = 3 butir kelapa : 1 kg daging

Rendang sapi, telor dan kentang

Penyebaran Covid-19 semakin meluas Dan lebih baik saya dan anak anak stay at home Diluaran juga sepi. Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Kali ini saya masak bertema cabe dan memakai bagian dr kelapa yaitu santannya yang akan membuat rendang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Yuk mari kita simak resepnya #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #MasakItuSaya #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (27.03.20) #mingguke26

Rendang Bola Kornet

Pingin coba masak rendang tapi kalo pake daging kelamaan masaknya,pakai kornet aja yuk

30 menit

Rendang Suwir Pekan baru

Rendang ala anak kos

2-3 porsi

Rendang Telur

Dalam rangka ikut memeriahkan #WeekendChallenge dengan tema #Cabeku #KelapaSeribuManfaat, kali ini saya buat masakan rendang telur yang berbahan santan. Disini saya menggunakan santan kara, karena pas kebetulan yang ada dirumah bahan-bahannya cuma itu aja, jadilah masakan ini.. Saya juga hanya menggunakan bumbu giling saja (beli dipasar ditukang bumbu giling 😅) walaupun bahan-bahannya sangat simpel tapi masakan ini ga kalah enaknya sama daging rendang diwarung padang 😂 yuks dilihat resepnya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #Cabeku

3 porsi

45 menit

Rendang Simple

2 bulan ga ketemu orang tua, bikin kangen banget, terutama sama masakan mama. Akhirnya aku bikin rendang resep dari mama. Biasanya kalo lebaran mama selalu bikin ini. Tapi aku modif dikit sama resep aslinya yaa. Aku bikin sesuai bahan yg ada di rumah aja + aku tambahin dikit bumbu siap saji :D #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

2 porsi

Resep Masakan Rendang

Semua informasi resep masakan rendang terlengkap