Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Puasss banget rasanya bikin rendang daging di UK ini.. walau warna’nya nggak bisa sampai kehitaman yah.. untuk jenis daging, saya pakai daging has dalam.. nanya ke orang butcher untuk bikin beef stew dia kasi tipe daging scotch british beef..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1,5 kg daging has dalam
- 400 ml santan (saya coconut milk in can)
- 6 sdm kelapa parut (saya desiccated coconut beli di asian store)
- secukupnya Minyak
- secukupnya air putih
- 1 sdm gula merah (disisir)
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 10 pcs cabe merah
- 5 pcs cabe rawit merah
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur (optional)
- 1 ruas jari kunyit (saya menggunakan powder)
- Bumbu Rempah
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 7 butir cengkeh (cloves)
- 2 butir bunga lawang (star anise)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging
