Rendang cumi

Dipos pada November 12, 2021

Rendang cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang cumi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba sesuatu yang beda..😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang cumi:

  1. 500 gr cumi
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 100 ml santan encer
  4. 400 ml santan kental
  5. 5 lbr daun jeruk
  6. 1 lbr daun kunyit simpulkan
  7. 1 btg serai memarkan
  8. Bumbu halus:
  9. 100 gr cabe merah keriting
  10. 10 bh cabe rawit merah
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 50 gr lengkuas
  14. 10 btr bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. Secukupnya pala bubuk
  18. Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang cumi

1
Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2..
Rendang cumi - Step 2
3
Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental
Rendang cumi - Step 3
4
Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi.
5
Santap dengan nasi panas..πŸ˜‹πŸ‘
Rendang cumi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Lebaran sebentar lagi... Ini salah satu menu yang selalu ada di hari raya idul fitri. Yuk coba resep RendangπŸ’•

5 orang
Rendang daging ala ibu

Rendang daging ala ibu

Bumbu rendang ini beda dengan rendang kebanyakan ya. Apalagi dibandingkan dengan rendang Padang. Karena ini bumbunya simple. Rasa cenderung manis dan gurih. Tp anak anak dan suami suka banget. Ini saya share resepnya, resep dari ibu😘

292. Rendang Daging Sapi khas Padang

292. Rendang Daging Sapi khas Padang

Sering bikin rendang..kadang berhasil kadang gagal. Gagalnya di daging yang pernah keras banget ga bisa dimakan atau di bumbu yang terlalu banyak bahan rempah jadinya rasanya terlalu tajam jadinya ga kemakan. Dan ini nyoba resep baru tapi ngikutin tips yang di ajarin temen yang asli padang. Tips nya : aduk terus santan, gunakan api kecil cenderung sedang, daging tidak salah potong (minta potongin ama tukang daging) , garam masukkan terakhir biar ga keasinan, dan jika ingin rendang kering sebaiknya ketika sudah menjdi rendang basah, angkat dagingnya dan keringkan bumbunya dengan api kecil. Dan Alhamdulillah dagingnya lembut dan bumbunya seperti yang saya mau...😍 Fyi : jika ingin rendang lebih hitam skip penggunaan kunyit yaa😘 Source : Resti Vertika https://cookpad.com/id/resep/14306551-rendang-daging-sapi-khas-padang?invite_token=ivre5ZPVY9xsZr24CTge7jGR&shared_at=1626592359 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #PosbarIDAMAN #rendangdaging #menuiduladha

Telor Dadar Rendang (3 bahan)

Telor Dadar Rendang (3 bahan)

Kadang Paksu suka lapar tengah malam Jadi punya ide buat lauk yang mudah tapi gak monoton Ada sisa daging rendang, dipanasin mulu jadi bosen Sesekali dadar telurnya dibikin rasa rendang Dicocol pake saos sambal, mayonaise, atau ditambahin irisan cabe rawit makin uenak...πŸ˜„

Rendang

Rendang

4-6 orang
2-3 jam
127. Rendang instan

127. Rendang instan

Pertama kali coba rendang buatan sendiri. Pake bumbu instan πŸ˜‹πŸ€—πŸ˜„

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

8-10 orang
Rendang Padang

Rendang Padang

Siapa sich yang ga kenal dengan rendang padang? Mulai dari ibu rumah tangga sampai restoran ternama pasti menyediakan kuliner satu ini. Tidak hanya di Indonesia, bahkan sampai mancanegarapun menyukai masakan satu ini. Yuk kita cek 😘 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakanAlaResto #resepalarumahan #masakanhomemade #KampungIdaman

5 jam
Rendang Daging Super Simple

Rendang Daging Super Simple

Selama ini takut banget bikin rendang takut rasanya gak seperti rendang pada umumnya , tapi kemudian paksu bilang pengen rendang daripada beli sepotong puluhan ribu yaa mending bikin aja yagaksi , dengan modal nekat dan bismillah + nanya ke Ibu , alhamdulillah akhirnya jadi juga 🀀

3 orang
1 jam
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto)

Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto)

Makanan favorit aku dikala lebaran dan disaat nggak lebaran! Masaknya emang lama kalau ngga pakai panci presto, tapi worth it! πŸ’•

2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Karena lagi gak ada santan di dalam persediaan , maka saya skip. #BanggaKirimRecook #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Pengen banget ama rendang, tp disini ga da yg jual bumbu jadi dan minyak kelapa gonseng itu... πŸ˜₯Jadi masak seadanya aja.. Tapi rasanya mantul...

3 orang
1 jam
Rendang ekonomis

Rendang ekonomis

Pengen rendang tapi duit pas2an πŸ˜…

2-4orang
1jam
Resep rendang jengkol

Resep rendang jengkol

diksh mertua jengkol. suami yg suka

4org
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Nurutin request Paksu yang kepengen rendang daging ala2 nasi padang 😁. Uda lama juga gak bikin jadilah kita ngulik resepnya bunda erni safitri yang saya modif sedikit bumbunya. #PejuangGoldenApron3 #rendangdaging #cookpadcommunity_semarang