Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kerang kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang kerang kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kerang kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kerang kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang kerang kacang merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang kerang kacang merah diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat.Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang kacang merah:
- 500 gr kerang kupas segar
- 150 gr kacang merah (rendam terlebih dahulu kuarang lebih 3 jam)
- 400 ml santan segar murni
- 200 ml air
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (1 btg dikeprak dan 1 btg dihaluskan)
- 2 biji bunga lawang,1 potong kulit manis uk 2 cm
- Bumbu halus
- 100 gr cabe merah
- 50 gr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- secukupnya jahe dan lengkuas
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jinten
- 1 1/2 sdt garam,1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang kerang kacang merah
