Anda sedang mencari inspirasi resep Omelet mie rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Omelet mie rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Omelet mie rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Omelet mie rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Omelet mie rendang adalah 12 - 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Omelet mie rendang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Omelet mie rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Omelet mie rendang memakai 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari percobaan membuat omelet mie, emang yg paling nendang rasanya pake indomie rendang, rasanya nampol 🤤 #omelet #omeletmie
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Omelet mie rendang:
- 3 bungkus Indomie rendang
- 5 buah mie telur
- 5 telor ayam
- 3-5 wortel ukuran sedang
- 3 sdm saos tiram
- secukupnya kaldu ayam
- Bubuk cabe (optional)
- Air untuk merebus mie
Langkah-langkah untuk membuat Omelet mie rendang
1
Rebus air secukupnya. Hancurkan indomie beserta mie telornya,tapi jangan sampai halus sekali.
2
Setelah air mendidih, masukkan mie yang tadi sudah dihancurkan. Aduk rata. Pastikan semua mienya terendam air.
3
Masak hingga setengah matang. Jangan terlalu matang karena nanti hasil akhirnya tidak bagus. Angkat. Tiriskan. Taruh di wadah yang bersih.
4
Tuang semua bumbu indomie rendang ke dalam suatu wadah,kecuali kecap. Tambahkan air sedikit untuk melarutkan bumbunya saja. Kita disini tidak menggunakan kecap karena nanti hasil omeletnya jadi gosong dan tidak kering dibagian luarnya.
5
Tuang bumbu yang sudah dilarutkan tadi ke wadah yang berisi mie. Tambahkan saos tiram dan bubuk cabai. Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan kaldu ayam secukupnya. Lalu, biarkan mienya dingin.
6
Pada wadah terpisah, kocok lepas telur.
7
Kupas wortel. Cuci bersih. Parut.
8
Setelah mienya dingin, ambil sepertiga atau seperempat adonan mie. Disini, sy menggunakan teflon anti lengket diameter 20. Karena pengen hasil yg agak tebal, maka sy bagi menjadi 3 bagian.
9
Parutan wortelnya juga sama, dibagi menjadi 3 atau 4 bagian.
10
Campur satu bagian mie dan wortel. Aduk rata. Tuang kocokan telor secukupnya aja yaa. Kira-kira sampai mienya merekat.
11
Panaskan teflon. Beri minyak sedikit saja. Tunggu hingga panas. Lalu tuang adonan mienya tadi. Ratakan. Tunggu hingga satu sisi matang, lalu balik.
12
Tips untuk membalik omelet: bisa menggunakan piring yg diameternya lebih besar dari teflon, ketika ingin dibalik, angkat teflonnya dulu, lalu letakkan piring diatasnya, balik teflonnya, angkat. Letakkan kembali teflonnya diatas kompor. Perlahan-lahan taruh kembali omeletnya ke teflon. Lalu, tunggu hingga matang. Setelah itu angkat.
13
Lakukan hal yang sama untuk sisa mie selanjutnya.
14
Setelah itu, potong omelet menjadi 4 bagian yg sama besar. Hidangkan bersama saus sambal dan mayonaise juga nikmat.
