Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu rendang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu rendang:

1. 300 gr daging ayam
2. Bumbu halus
3. 4 kemiri
4. 5 bawang merah
5. 4 bawang putih
6. 2 cabe merah besar
7. 5 cabe rawit
8. 2 cabe keriting
9. Jahe
10. Bumbu cemplung
11. 1 sdt tumbar bubuk
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 2 lb daun salam
14. 2 lb daun jeruk purut
15. Gula
16. Garam
17. 1 genggam kelapa parut
18. 1 santan instan 65 ml
19. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu rendang

1

Ayam dipotong2 sesuai selera, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan

2

Kelapa parut, sangrai sampai keemasan, dengan api sedang. Haluskan. Sisihkan

3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, air, bumbu cemplung (kecuali kelapa sangrai dan santan).

4

Masak terus sampai air agak menyusut, masukkan kelapa sangrai yg telah halus. Aduk2 biar meresap.

5

Setelah air tinggal sedikit, masukkan santan, aduk sebentar. Angkat, sajikan