Rendang sapi sederhana

Dipos pada November 6, 2021

Rendang sapi sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi sederhana adalah 8 porsi jumbo. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sapi sederhana diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi sederhana memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya tinggal di Davao, Filipina. Bumbu bumbunya terbatas๐Ÿ˜Š Mau makanan lokal takut, Krn bnyak yg ga halal. Jdi nyobain dh bikin rendang biar ga bosen menu๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹ #baru sekarang turun ke dapur, di Indonesia jarang2๐Ÿคญ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi sederhana:

  1. 600 gr daging sapi (saya beli yg beku)
  2. 5 siung bawang merah (disini ukuran nya jumbo, klo di indo 10 siung)
  3. 10 siung bawang putih
  4. 2 cm lengkuas (kebetulan ada, hrus pesan sebulan sebelumnya ๐Ÿ˜…)
  5. 2 cm jahe
  6. 3 butir kemiri digoreng sebentar(bawa dari Indonesia)
  7. 7 pc cabe merah (disini pedas banget)
  8. 15 pc cabe rawit (disini ga ada, jdi sy ga pake)
  9. 3 lembar daun salam (kebetulan ada pohonnya)
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 1/8 kelapa parut
  13. 3 bungkus kara ukuran kecil
  14. 1 bungkus penyedap (disini merek sarap)
  15. 1 SDM gula pasir (disini brown sugar)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi sederhana

1
Potong daging seukuran rendang (sesuai yang diinginkan)
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan dan santan
3
Panaskan penggorengan dengan minyak untuk menumis
4
Tumis bahan yg telah dihaluskan
5
Setelah harum, masukan daun salam, daun jeruk dan serai
6
Aduk sebentar, lalu masukan daging
7
Setelah daging terkena bumbu semua, diamkan 5 menit, lalu masukan 2bungkus santan kara, aduk kembali agar santan tercampur
8
Tutup wajan dg tutup yg transparan agar mudah terlihat sampai santan menyusut sekitar 60menit
9
Bila santan sudah menyusut, masukan 1 bungkus santan yg telah dicampur dg 1 gelas air (150cc)
10
Aduk kembali dengan perlahan dan masukan kelapa parut. Tutup kembali selama 50menit dengan sesekali diaduk
11
Masukan bumbu penyedap dan gula pasir, tes rasa, dan tutup kembali
12
Tunggu sampai semua bahan menyusut dengan sesekali diaduk, bila daging dirasa sudah empuk, matikan kompor
13
Tunggu sampai uap rendang menghilang, Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian

Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian

Pagi2 bingung mau masak apa, takutnya anak2 bosan dg olahan ayam. Akhirnya yg ada sj di kulkas dan bumbu jg yg ada. 30 menit jadilah lauk sarapan pagi. Rendang Ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpafCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

1 jam 30 menit
Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang

Rendang Cincang Tunjang dan Kentang khas Minang

Source @desmawatikuretangin Alhamdulillah bisa ikutan acara Becak Jcco kali ini. Nah kemarin Uni Desma sudah berbagi tentang kuliner2 khas Minang. Nah saya kali ini mau bikin rendang cincang tapi pakai tunjang. Sebenarnya saya juga suka gulai tunjang tapi masih ada kentang mini jadi sekalian ngabisin stok saya masak rendang saja. Rasanya sama2 enaknya kok. Kebetulan kali ini saya pakai tambahan bumbu instan rendang. Kalau mau yang semua homemade nanti saya sertakan resep saya sebelumnya yaa. Masih di tahap recovery jadi belum bisa nyetok bumbu dasar terlalu banyak Yuk lah langsung aja Notes 1. Pakai bumbu instan garam dan kaldu bisa disesuaikan ya karena bumbu instan sudah asin 2. Jika pakai bumbu merah padang bisa pakai 4-5 sdm nanti bumbu bubuknya diskip saja 3. Cabai bisa disesuaikan selera #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_keSumbar #PejuangGoldenBatikApron

Rendang jengkol simple no ribet

Rendang jengkol simple no ribet

Nuruti keinginan suami yg pengen rendang jengkol. Jadi bagi tugas. Suami yg momong bayi.. aku masakin dia rendang jengkol๐Ÿ˜. Yaa meskipun resep gak asli orang padang. Tapi rasanya lumayan mirip rendang di warung2 kata suami๐ŸคฃSemangaaatt banget nii nyetor resep minggu terakhir #PejuangGoldenApron2 #MingguKe52๐Ÿ˜ bismilahirohmanirohim semoga perjuangan di dapur selama ini ga sia2. Ya nyenengin keluarga dengan masakan rumahan simple2..Ya berbagi resep ke cookpaders semua๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜..Berharap dapetin golden apron๐Ÿ˜โค๏ธ

Rendang Daging

Rendang Daging

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Mei 2021) Source : Recook dari masakanku sendiri dengan sedikit modifikasi bumbu rempahnya yang berupa daun2an ga diiris2 tapi langsung cemplung aja. Banyaknya bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging dan cabenya juga sesuai selera untuk tingkat kepedasannya Nyicil buat tambahan teman ketupat nanti yaitu rendang daging. Setelah mateng dan dingin, saya bekukan difreezer. Sehari sebelum Idul Fitri nanti baru diangetin dan dikeringkan lagi rendangnya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

32 potong
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Suka banget sama rendang buatan Ummi, dan ternyata gampang bikinnya cuma lama prosesnya..tapi nikmati sajalah yaa... yg penting hasilnya bikin lupa kenyang ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Rendang Telur Puyuh

Rendang Telur Puyuh

Varian rendang, masih dgn resep yg sama dgn resep rendang daging hanya dikurangi takarannya

Rendang Sapi Bumbu Saba

Rendang Sapi Bumbu Saba

Ini first time lho buat saya masak rendang seumur hidup! Hahaha. Lumayan pegel 1 1/2 jam stand by aduk-aduk di dapur. Tapi, seneng ya bisa eksperimen masakan padang lagi. Rempah sama kelapa menyatu jadi bumbu rendang itu cuma diuwek-uwek sama nasi udah enak banget. Saya tambahin kentang biar makin nikmat karena ada 2 tekstur di situ (and biar tambah banyak keliatannya hehehe). Lain kali, saya bakal bikin versi full fresh rempahnya. Kali ini kan masih pake bantuan bumbu instan merk saba. Hoho. Ayuk recook, yuk~

Rendang Tuna

Rendang Tuna

Simple banget, enak dan bergizi.

4-5 Orang
1 jam 30 menit
Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Bismillaah. Jum'at, 25 Februari 2022 Tadi pagi ke dokter gigi buat tambal gigi, lupa banget sebelumnya ga sarapan dulu. Nyampe rumah, disuruh tunggu 1 jam br bisa makan, ya ampun bocil udh mual mual aja ga kuat pengen dimasukin makanan. Liat kulkas semua bahan buat bikin ini ada, ah auto eksekusi, enak banget makan siang ini berasa maem indomie rendang ๐Ÿคค๐Ÿ˜‚ #Bumil11w #PejuangGoldenBatikApron - week 4 #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

Penasaran ajah sih..klo ayam kek apa rasanya.. sumber Silvia Ayunda #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta

3 porsi
40menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Aq ga suka jengkol. Tapi ada yg sering minta dimasakkan jengkol. Awalnya memasak jengkol, bingung, caranya bgmn... tanya2,serta coba2, akhirnya bisa. Untuk bumbu aq beli racikan jadi di pasar beringharjo, klo ga salah namanya _rumah minang_. Aq klo masak jengkol ini ribet bgt n butuh waktu berhari2, karena jengkol aq rendam dengan kopi minimal 3 hari, pagi n sore dicuci bersih ganti air n kopi. Trus merebusnya juga pakai kopi, daun jambu n daun salam untuk menghilangkan bau jengkol... tp klo mau cepat, jengkol rendam semalam, trus rebus sampai empuk....

Dendeng Balado (Daging Rendang)

Dendeng Balado (Daging Rendang)

Source @7rizandinikiki Punya stok sepotong daging rendang beli online dimasak dengan resep ini, lezat banget, dagingnya empuk setelah digoreng kering pas banget sama bumbunya yang bisa dicampur nasi hangat Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14868012-dendeng-balado?invite_token=TGpZHndsCVYtbaXRntGEHddr&shared_at=1627247968 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Rendang

Rendang

#pejuangGoldenBatikApron

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang jengkol favorit keluarga dijamin nagih

4-5 porsi
60 menit
259. Rendang Sapi

259. Rendang Sapi

Baru kali ini masak rendang beneran, biasanya paling di soto, rawon ato di bistik aja. Sudah diniatin kali ini menu di rumah bikin rendang daging, sambel ijo + sayur singkong rebusnya, sekalian setoran buat #PPKM dan #PosbarIDAMAN Minggu ini. Karena 2 hari lagi mo Idhul Adha, barangkali menu ini bisa dijadikan referensi buat yang ingin mengolah daging sapi biar awet karena rendang merupakan jenis makanan yg bisa tahan lama asal dimasak sampai bumbunya benar-benar meresap ke daging dan kandungan airnya sdh tidak ada. Katanya Mbah Google, di suhu ruang, rendang bisa bertahan selama ยฑ2 Minggu, bila disimpan dalam freezer bisa bertahan sampai 2 bulan. O ya, bumbu rendang sebenarnya hampir sama dengan Kalio dan Gulai daging khas Padang yang membedakan hanya lama memasaknya saja, jika masih ada kuah santannya namun daging sdh empuk maka akan disebut sbg gulai daging, jika semakin kental dan mulai berminyak di sebut Kalio, sedangkan rendang bumbunya lebih kering lagi dibandingkan kalio. Kalau saya lebih suka Kalio sebenarnya, tp si bungsu dan suami lbh suka yg rendang, kalau kamu suka yg mana? Hehehe ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Source : www.kompas.com dg modifikasi

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Nih Kalio at rendang ya,pokok ny gitulah,tak pakai kelapa parut tp bumbu rendang pake

Rendang Tempe ๐Ÿ‚๐Ÿƒ

Rendang Tempe ๐Ÿ‚๐Ÿƒ

Rendang tempe.. Rendang versi ekonomis...๐Ÿ˜ yummy jg lho... . . . yg bosen dgn olahan tempe yg itu itu itu aja... resep ini boleh dicoba. ๐Ÿ˜‰ Source: Fitri Sasmaya

Rendang Jengkol Instant

Rendang Jengkol Instant

Kebetulan ada jengkol jd dimasak rendang aja tp pake bumbu indofood biar nd ribet ๐Ÿคญ๐Ÿ˜ maklum emak anak dua kadang riweuh

Rendang

Rendang

4-6 orang
2-3 jam