#172 Rendang Ayam

Dipos pada November 10, 2021

#172 Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep #172 Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #172 Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #172 Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #172 Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #172 Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #172 Rendang Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin rendang kali ini niru resep bunda Xanders Kitchen. https://cookpad.com/id/resep/801695-rendang-daging?invite_token=BBQ6G9EAjMqwx2XERTkX58E8&shared_at=1616940305 Sebelumnya aku pernah bikin rendang tapi tanpa daun kunyit. Nah kali ini pake daun kunyit, wangi dan rasanya emang beda banget bund.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #172 Rendang Ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 4 butir telur ayam
  3. 1250 ml santan dari 3 santan kara
  4. 2 btg sereh, memarkan
  5. 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek
  6. 3 lbr daun salam
  7. Bumbu Halus:
  8. 20 biji cabe rawit
  9. 15 biji cabe keriting merah
  10. 10 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt jinten
  13. 1/2 sdt adas
  14. 1/2 butir pala
  15. 6 butir cengkeh
  16. 3 butir kemiri
  17. Sejumput ketumbar biji
  18. Sejumput merica biji
  19. 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas
  20. 1/4 sdt masako ayam
  21. 1/4 sdt micin sasa
  22. Secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat #172 Rendang Ayam

1
Bersihkan daging ayam yang telah dipotong. Rebus telur, setelah matang rendam di air dingin agar lebih mudah mengupas. Sembari haluskan bumbu ya.
2
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan santan ke dalam wajan bumbu, tambahkan sereh, daun kunyit, serta daun salam. Beri garam dan gula secukupnyua. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk sesekali.
3
Masukkan ayam dan telur yang telah dikupas tadi. Tambahkan gula, garam, masako ayam, dan micin. Tes rasa. Masak hingga santan mengental, aduk berkala sehingga tidak gosong di wajan. Diamkan hingga rendang mengering dan berminyak. Pastikan menggunakan api kecil ya.
4
Rendang ayam ini tidak kalah enaknya dengan rendang daging sapi. Bumbunya merasuk hingga ke tulang. Asli enak banget bund. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging (Ala RM padang)

Rendang Daging (Ala RM padang)

Cari-cari resep rendang akhirnya kecantol dengan resep mbak Niung Niung,, tapi karena disini susah banget cari adas & daun kunyit, akhirnya beli bumbu khas rendang padang dipasar.. Wanginya lebih kuat, enyak😁 Sorce : Niung Niung #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu16 #MasakAsyik

3-4 orang
1 jam 30 menit
Rendang ati sapi / daging

Rendang ati sapi / daging

Resep dari mama tercinta,,,, 😘

Rendang Sapi Kuah Susu

Rendang Sapi Kuah Susu

850. Anak pingin rendang, cukup 500g daging, dg bumbu sederhana yg ada dan juah susu UHT, 45 menit jadilah rendang untuk lauk makan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

4 orang
45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Assalaamu'alaikum Resep kali ini adalah rendang ayam. Meski masaknya agak lama tapi terbayar dengan rasanya yang mantap pedas gurih + daging ayamnya yang empuk, maa syaa Allah. Saya tambah dengan 1 sachet bumbu rendang instan karna dalam bumbu instan tersebut bumbunya lebih lengkap. Ini dia resepnya... Semoga bermanfaat..

relatif
1jam 30menit
Rendang Telor & Tahu 🍳

Rendang Telor & Tahu 🍳

Melatih kesabaran dengan memasak Rendang, and It works well πŸ˜‡

Rendang Ayam dan Telur Simpel dan Lezat

Rendang Ayam dan Telur Simpel dan Lezat

Aku pakai fibercreme sebagai pengganti santan ya

228. Rendang Basah Jengkol

228. Rendang Basah Jengkol

Resep ini sy dpt dr youtubenya THV ketiplek2 jiplak krn mmg blm pnh bikin... Trm kasih sebelumnya untuk mbaknya atas ilmunya shgga sy bs memasak rwndang jengkol. #PejuangGoldenApron3

Tumini Nasi Goreng Rendang

Tumini Nasi Goreng Rendang

Happy Anniversary #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta, semoga semakin kompak, keren, terus menginspirasi dan bisa semakin bermanfaat bagi banyak orang. Love. β€οΈπŸŽ‰πŸ₯°πŸ’ Maaf baru sempat bikin. β˜ΊοΈπŸ™ #KopijosSpesial_Tumini #PorbarIDAMAN #KampungIDAMAN #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah #OlahanDagingIhda

Rendang Tunjang Kacang Merah

Rendang Tunjang Kacang Merah

Pas bngt tema sm masakku hari ini kacang merah... Dan masakan Sumatra barat...dah lama sih nyimpen kacang merah tp blom punya niatan masak ..nih hari bontot minta rendang..trus paksu juga minta sayur kacang merah y udah disatuin aj biar ringkas.. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

4 porsi
1 jam
Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Rendang daging dengan cita rasa Jawa, jadi ada sedikit rasa manis dari gula Jawa, asin gurih dan bumbu-bumbu lainnya. Karena lidah dan cita rasaku Jawa, untuk itu kusebut saja rendang daging Jawa ya. Dimasaknya tidak sampai kering, masih sedikit berkuah kental. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #BerapiBerami_MasakanKhasIdulFitri #DahHariRaya #ResepLaukMamaEra

1.5 jam
Rendang Telur

Rendang Telur

Masak rendang tapi mau cepet, pilihannya ganti daging sapinya dengan telur. Karena merebus telur jauh lebih singkat dibanding rebus daging hingga empuk Bumbu rendangnya juga ala kadarnya. Mustinya hasil akhir maunya santannya ga pecah gini ya.. berhubung ketika santan udah masuk ke masakan eh diajakin main sama anak dan ga bisa ditolak, ya apa boleh dikata jadi didiemin gitu aja deh masakannya sampe airnya menyusut dan keluar minyak dari santannya Gapapa yang penting rasanya tetap rendang πŸ˜‚ Disini skip daun kunyit karena pohon kunyitnya habis dimakan tikus πŸ˜‚πŸ˜‚ jadi ga punya stok daun kunyit deh. Yaa seperti saya bilang di atas, bumbu rendangnya ala kadarnya 🀣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #DirumahAjaMasakMasak

45 menit
Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Masak Rendang Sapi 1,5 Jam

Supaya cepat sat airnya, pakai air santan secukupnya, setinggi jumlah bumbunya. Supaya bumbunya kental bervolume, pakai kelapa parut sangrai plus tumisan bumbu halusnya. Tetap pakai cara slow cooking disaat air santan sudah sat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #GlutenFree

Rendang

Rendang

belajar masak rendang ala @rendang.oma_bdl (Instagram) cocok di lidah suami dan keluarga

3 jam 30 menit
Rendang

Rendang

#pejuangGoldenBatikApron

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri πŸ™lebaran bersama keluarga di rumah.

Rendang Kering ala Padang

Rendang Kering ala Padang

Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)

3 jam
Rendang ayam bumbu indofood

Rendang ayam bumbu indofood

Lgi kepengen bikin rendang ayam tpi bumbu dapur gk lengkap nyobain deh pke bumbu indofood enak banget ternyata

4 orang
Rendang daging kerbau

Rendang daging kerbau

Penasaran dengan rasa khas daging kerbau, akhirnya coba coba diolah jadi rendang, ternyata rasanya lebih mantap dan lebih enak daging kerbau menurut saya baunya khas sedep banget

Beberapa orang
3 jam