Rendang Ayam

Dipos pada December 15, 2021

Rendang Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Pagi ini bikin rendang ayam, buat salah satu menu berbuka nanti. Kenapa bikin skrg, krn msh pagi, jd msh semangat buat ngedapur ๐Ÿคญ. Biar nanti sore tinggal manasin aja, ga perlu ngulek2 bumbu ๐Ÿ˜Š. Source : https://cookpad.com/id/resep/8517238-rendang-ayam-kampung-khas-minang?invite_token=MsYsbirq2KUkpeGrxY3emJed&shared_at=1618116540 #Ramadan1442HDay4 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #ResepKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 500 ml santan (100 ml santan kental, 400 santan cair)
  3. 250 air matang
  4. Bumbu pelengkap :
  5. 2 lbr daun jeruk
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. 4 butir cengkeh
  11. 2 buah kapulaga
  12. 1 buah kembang lawang
  13. 5 sdm kelapa sangrai, haluskan
  14. secukupnya Kaldu jamur
  15. Bumbu halus :
  16. 10 siung bawang merah
  17. 20 buah cabe merah keriting
  18. 5 siung bawang putih
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm lengkuas muda
  22. 4 butir kemiri
  23. 1 sdt ketumbar
  24. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Siapkan bahan. Lalu, sangrai kelapa, tumbuk hingga halus sampai keluar minyak.
Rendang Ayam - Step 1
Rendang Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yg sudah ditumbuk td sampai harum, kemudian masukkan bahan pelengkap (daun jeruk, salam, kunyit, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang), aduk rata.
Rendang Ayam - Step 2
Rendang Ayam - Step 2
3
Setelah ditumis beri sedikit air, lalu masukkan potongan ayam, ungkep ayam sekitar 30 menit, agar ayam lebih empuk.
Rendang Ayam - Step 3
Rendang Ayam - Step 3
4
Setelah diungkep, masukkan santan cair, dan diaduk perlahan sampai mendidih, jgn sampai santannya pecah.
Rendang Ayam - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan santan kental dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak di api sedang, jgn lupa diaduk2 terus sampai kuah menyusut dan menjadi rendang. (Saya : tdk sampai kering seperti rendang, krn suka agak sedikit kuah seperti kalio).
Rendang Ayam - Step 5
Rendang Ayam - Step 5
6
Sajikan dg nasi hangat.
Rendang Ayam - Step 6
Rendang Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet daging kurban nih, bikin rendang enak juga๐Ÿ˜‹ untuk meramaikan program #Bancakanonlinebarengcookpad karena di tema kedua ini ingin dapet bonus #VideoTutorial ๐Ÿค—

Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Pizza Beef Rendang & Sweet Corn

Di Clover lg ada acara #CloverSpesialGA_Sweet17Pizza Untuk mba @Dina_Khansa semoga berkenan dan jg samawa selalu, Aamiin.. Kali ini mencoba membuat pizza dng toping daging sapi bumbu rendang yg dipadupadankan dng tumisan jagung manis. Pizza kali ini dibuat spesial untuk mamah mertua tercinta yg kebetulan pas lg silaturahmi ke rumah, mamah mertua adl pecinta kuliner khas Indonesia khususnya daging sapi yg dimasak rendang, tapi kali ini rendang sapinya disajikan dalam bentuk pizza dng tambahan tumisan jagung manis yg dipadukan dng mayonaise dan keju melted sangat pas dan nikmat rasanya. Owh ya.. resep utk topping rendang sapinya sy ambil dr resep sy yaitu Rendang Padang yg telah sy share sebelumnya di CP, sedangkan resep kulit pizzanya sy dapat dr teman2 clover yg sdh men-share resep dough pizza tanpa ulen oleh Yunda Yun Kitchen, trmksh resepnya teman2 clover, love U Full...๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Semoga rendang dalam bentuk pizza ini bs mendunia dan menambah khasanah kuliner khas Indonesia. Jayalah slalu Indonesia... Kenalkan dan lestarikan selalu makanan khas asli Indonesia... MERDEKA!!! #Sweet17Pizza #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #Dapoer_eva

2 loyang
Tuna Suwir Bumbu Rendang

Tuna Suwir Bumbu Rendang

Habis lebaran, bosen nih makan daging-dagingan dan ayam. Masih ada Tuna difrezer nih, dibuat Tuna suwir bumbu rendang aja. Kebetulan masih ada sisa bumbu rendang sedikit habis lebaran, tapi daging rendangnya sudah habis. Dimanfaatkan buat Tuna suwir bumbu rendang,mmm enak juga,cocok sama nasi hangat.Dan sesuai budget nih.Maklum abis plg liburan,ndak sempat kepasar,mana budget menipis dan mendekati tanggal tua.Jadi,Mother mengolah bahan apa yang ada dikulkas dan didapur aja. Oiya,ikan tuna disini bisa diganti dengan ikan lain ya. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dari sekian banyak resep bunda inary, saya tertuju pada jengkolnya. Walau bumbuku ada yg kurang. ๐Ÿ˜… ttp endulita... jengkol ga bau kok. Hahaha #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadikKalbar #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang Telur Ayam

Rendang Telur Ayam

Memodifikasi telur rebus dari bancakan saudara lalu dikolaborasikan dengan resep mbak @niasyifa mantap ๐Ÿ‘ #cha_lauk

4 porsi
Rendang Daging~ simpel

Rendang Daging~ simpel

Biasanya kalau bikin rendang saya pake bumbu dasar. Nah ini pas habis. Yaudah harus ngracik bumbu sendiri. Nah, kalau rendang Padang yg asli kan biasanya dimasak lamaaaa. Dan santennya juga banyak. Saya pake resep dari Devina H. Super simpel ngga pake lama. Rasanya juga enak. Ngga kalah sama yang biasanya beli.. Source : Devina Hermawan

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Tadi pagi Mama request masak rendang jengkol padahal Mama ga suka masakan yang ada santannya dan ga suka pedas. Ternyata pas Minggu kemarin masak ini Mama doyan, diem-diem nyemilin rendang jengkolnya ๐Ÿคญ Di rumah ga ada sereh jadi ga pakai, tapi tetep enak kok. Airnya lebih banyak lebih bagus karena nanti air sama bumbunya meresap ke jengkol jadi lebih mantap ๐Ÿ‘

Rendang Jamur

Rendang Jamur

Yeyy ada yang baru di CP community Semarang program Arisan Recook dan Tarikan pertama yg menang adalah Buketu Leader kesayangan kita Mba Ella. Aku recook resep yg simpel dan belum pernah aku coba sebelumnya dan ternyata rasanya enakkk Aku sesuaikan dengan bumbu yg ada di dapur aja, jadi aku skip kemiri dan cabe merah besar nya aku ganti cabe kriting Source: Fitri Sasmaya Resep: Nayla's Kitchen #Semangcookarisan_naylaskitchen #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Semarang

Rendang kacang merah dan kentang

Rendang kacang merah dan kentang

Punya kacang merah dirumah bingung mau diapain...di bikin sup bosen....dibikin rendang aja dicampur kentang...alhasil pada suka #dirumahaja #cobamenubaru #rasanyadijaminenakz #anaksukasuamipunsuka

Rendang Daging (Randang Dagiang)

Rendang Daging (Randang Dagiang)

Rendang Ala Gadis Minang:)

3-4 porsi
Rendang Daging โ€œJemekโ€

Rendang Daging โ€œJemekโ€

Dinamakan โ€œRendang Daging Jemekโ€ karena kuah Rendang Daging ini dimasak hingga kental. Berbeda dengan Rendang Daging kering pada umumnya, kuah kental dari Rendang Daging ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat sambil di โ€œJemek2โ€. Dijamin membuat selera makan menjadi meningkat๐Ÿคค

10 orang
3 Jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Lamak bana rasonyo...๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š

Rendang simpel bumbu sasa

Rendang simpel bumbu sasa

#PejuangGoldenApron3

5 porsi
1-2 jam
Bubur randang

Bubur randang

Rasanya mengingatkan kenangan dengan nenek ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bubur #Week52

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sudah lama pengen masak rendang tapi badan mager mulu (dari sebelum Idul Adha ni pengennya ๐Ÿ˜…).. Hari ini tekatkan niat karena juga ada tantangan dari Cookpad untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja beruntung ya bisa dapetin #SutilCookpad untuk dipakai masak2 cantik di dapur.. Yuuukkk mari masak rendang ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ Sekalian jadi setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3 juga yaaaa ๐Ÿฅฐ

Rendang Vegan

Rendang Vegan

้‚ฃ้บผๅฅฝๅƒ็š„ไป็•ถ็œŸ็š„ๆœƒ่ฎ“ไฝ ่ฟทไธŠไบ†! ๐Ÿคค

15 Orang
9. Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak

9. Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini requestnya paksu minta dibuatin rendang tp pake ayam aja โ˜บ

6 buah
+/- 40 menit
Rendang jengkol simpel

Rendang jengkol simpel

sy lg doyan2 jengkol...jd segala macam olahan jengkol sy cobain..hr ini sy masak jengkol rendang