Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam (no minyak, no santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam (no minyak, no santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam (no minyak, no santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam (no minyak, no santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam (no minyak, no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi pengen hidup sehat sekalian diet, walaupun selalu gagal, tapi dari situ jadi lebih seneng dan berkreasi didapur, pengen ngebuktiin bisa tetep enak gak sii masakan tanpa bahan bahan andalan itu, dan.... Really, makananya tetep enak guyss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan):

1. 1/2 kg ayam
2. 500 ml air kaldu
3. Bumbu halus
4. 15 cabe merah
5. 7 cabe rawit
6. 4 siung bawang putih
7. 8 siung bawang merah
8. 4 butir kemiri
9. 1/2 sdt tumbar bubuk
10. 1/2 sdt kunyit bubuk
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas laos
13. Garam, sasa, royco, lada
14. Bahan cemplung
15. 1 Batang serai
16. 3 lembar daun salam
17. 3 lembar daun jeruk
18. 3 biji cengkeh
19. 3 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam (no minyak, no santan)

1

Pertama rebus ayam, hingga matang, sisihkan (kaldunya jgn dibuang)

2

Blender all bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dgn 50ml air, masukan bumbu cemplung, masak hingga sat tercium harum, tes rasa, tambah garam, jika kurang

3

Selanjutnya masukan 500ml air kaldu, maska hingga mendidih.

4

Next, masukan ayam, ungkep, masak hingga seluruh bumbu meresap dan bumbu menjadi kecoklatan, antara 30-45menit