Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini mungkin beda dengan versi asli Padang, tapi ini resep ala ibu saya & gak pedes karena saya gak bisa makan pedas. Walau bikinnya dadakan (karena gak nyangka daging kurban dikirim pas hari lebaran) tapi lumayan buat nyatet & kapan² bisa diulang lagi dengan lebih proper & tertata.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Pedas Manis:
- Sekitar 3 kg Daging Sapi, bersihkan & potong²
- Bumbu halus, diblender:
- 15 siung Bawang Merah
- 10 siung Bawang Putih
- 2 sdm Ketumbar
- 1 sdm Jinten
- 6 butir Kemiri
- 4 ruas Jahe
- 3 ruas Lengkuas
- Lainnya:
- 3 butir Kelapa Parut
- 200 ml Minyak Sayur
- Daun Kunyit
- Asam Jawa, dilarutkan
- 2 buah Gula Merah, ukuran kecil
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Pedas Manis
