Rendang daging sapi khas padang

Dipos pada November 17, 2021

Rendang daging sapi khas padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi khas padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi khas padang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari gk terlalu doyan daging sapi+kambing dari kecil tapi kali ini entah lumayan doyan karna dimasak sendiri dan pngen yg kaya di warung padang enak alhamdulillah lumayan nih dpat resep nya dari @sabiyakitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi khas padang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 butir kelapa parut (jadi 1,5 liter santan kental dan encer)
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 2 buah cabe merah keriting dan 2 rawit
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 butir kapulaga
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica butir
  14. Bumbu cemplung
  15. 1 batang sereh belah 2 digeprek
  16. 3 lembar daun salam
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 1 ruas lengkuas digeprek
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdm gula
  21. 5 cm kayu manis
  22. 2 butir cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi khas padang

1
Cuci bersih daging tiriskan dan potong sesuai selera
2
Siapkan santan kental dan encer
3
Siapkan bumbu halus dan cempung kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bumbu cemplung
4
Aduk bumbu sampai harum aroma rempah nya kemudian masukan daging dan aduk* lagi hingga tercampur rata
5
Masukan santan encer sambil diaduk*, dalam tahap ini masih boleh ditinggal* ya sesekali diaduk
6
Tuang santan kental secara bertahap, kalo saya 2x tuang yang terakhir ketika kuah mulai menyusut harus terus diaduk biar tdk gosong, utk kuah sesuai selera mau sampai kering atau tidak kalau saya sedang saja
7
Rendang sapi siap dihidangkan
Rendang daging sapi khas padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Bumbu Rendang Simpel & Cepat

Daging Bumbu Rendang Simpel & Cepat

Arisan cooksnap cocomba Source : @giacinta dengan sedikit modif, bumbunya saya iris dan bawang putih diskip (cooksnap 1) Rendang dengan bumbu instan ini ga bikin ribet. Cukup cemplung-cemplung aja jadi deh. Rasa tetap enak banget . . #TiketGoldenBatikApron #rendangdaging #rendang #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Meramaikan untuk ikutan cooksnap resep milik Zhang Nita, dan karena selalu siap dengan stok ayam mamah era membuat rendang ayam variasi dengan potongan kentang. Source: Zhang Nita Link resep: https://cookpad.com/id/resep/484838-rendang-ayam-bumbu-simple?invite_token=iu9SGSE93PAMZUKmPG8DYsvi&shared_at=1625124267 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_ZhangNita #PekanPosbar #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi
1 jam
Rendang lokan

Rendang lokan

Udah lama gg nemu lokan di pasar,, kmren pas nemu lgsung eksekusi dehh 😅😋 kebetulan lokan yang dijual dit4ku sudah direbus ya

4 org
1 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih edisi lebaran haji ni, stok daging masih ada khan? Cus ah bikin rendang aja.. kali ini bikin rendang ala sunda banget deh.. masaknya penuh dengan kesabaran demi daging empuk hehe.. yuk ah bikin . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #DagingQurban #RendangDagingSapi

3 jam 45 menit
130. Rendang Sapi bumbu Indofood

130. Rendang Sapi bumbu Indofood

walaupun judulnya bumbu indofood.. tapi ttep ada bumbu lainnya.. misal.. bamer, baput, kemiri, salam, sereh, cabe... kelapa sangrai yg dihaluskan.. dan segenap jiwa cinta dan raga.. hiyahiyahiya sumber : ibuku tercintah💙 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#dagingsapi

6-8porsi
1jam 30menit
Lasagna Daging Rendang

Lasagna Daging Rendang

Waktunya posbar bareng #CookpadCommunity_Bogor Alhamdulillah dengan adanya #BelanjaIdediPasarCookpad jadi mempermudah saya untuk ikutan posbar kali ini 😍 dengan tema olahan pasta dengan cita rasa Asia. Hari ini saya buat lasagna daging rendang, tau dong rendang itu makanan indonesia yg mendunia karena rasanya yang sangat enak 🤤🤤. Dan alhamdulillahnya masih punya daging sisa lebaran idul adha kemarin 🤭 Cus kita kepoin resepnya 😁 #PejuangGoldenApron3 #lasagnarendang #dapurima #CookpadCommunity_Bogor #BelanjaIdediPasarCookpad #ComboNgabibita_FusionPasta

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe. Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕

RENDANG SAPI KERA.

RENDANG SAPI KERA.

Hampir setengah tahun lebih selama masa COVID ini keluargaku tidak pernah makan di rumah makan Padang, rasanya kangen banget menikmati rendangnya. Berhubung anak" ku tidak suka daging sapi akhirnya aku bikin rendang campur aja, jadi semua anggota keluarga menikmatinya, jadilah menu RENDANG SAPI KERA... RENDANG SAPI KEntang campuR Ayam...rendang ini dipersembahkan buat almarhumah mama tercinta, yang telah memberikan resep ini semasa hidupnya, sebagai persembahanku #MasakanUntukIbu.

8 porsi
90'
Rendang Ayam + Tahu

Rendang Ayam + Tahu

Let's try 😁

4 orang
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

11.Rendang Sapi pedas

11.Rendang Sapi pedas

Punya stock daging sapi dr Qurban tahun ini. Kanan kiri tetangga bikin sate, status wa dan instagram jg bikin sate semua 😂 aku dan suami pnya ide bikin rendang sapi biar awet brhari* d simpen dan d mkan kpan aja,biar ga mudah basi jg karna sering lupa mnghangatkn makanan wkwk ga smpe bhari* yg ada 24 jam udh abis,suami lahap alhamdulillah wkwk

2 orang
2± jam
Rendang (ayam)

Rendang (ayam)

Ini mestinya enak klo pake daging sapi bagian kisi... Masak lama sampe bumbu agak gelap. Tapi berhubung punya stok ayam kampung agak banyak, jadi rendangnya pake ayam aja...

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang jengkol favorit keluarga dijamin nagih

4-5 porsi
60 menit
Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang Ekonomis Ayam Telur & Kentang

Rendang ekonomis ayam, telur & kentang yang bumbu halusnya serba instan aja. Untuk santan lihat tips ya, saya pake santan hasil perasan pertama (1 butir kelapa parut + 700ml air panas). Tetap enak walaupun hanya bumbu instan, apalagi bumbu yang dihaluskan sendiri. Saya ambil simpelnya aja karena lagi males ngupas-ngupas bumbu. Untuk bumbu giling rendang, saya pesan khusus ketukang bumbu giling yang biasa meracik untuk masakan Padang, jadi bumbunya masih segar dan porsinya pas Kalo mau bikin bumbu sendiri, bisa lihat disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13862371-rendang-padang-daging-kentang-bukit-tinggi?invite_token=hFM5dgXxr1YbBsm5HipDBXdj&shared_at=1613618281 . . #rendang #rendangcampur #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
1.5 jam
Omelet mie rendang

Omelet mie rendang

Dari percobaan membuat omelet mie, emang yg paling nendang rasanya pake indomie rendang, rasanya nampol 🤤 #omelet #omeletmie

12 - 16 potong
1 jam
Rendang Daging Instan

Rendang Daging Instan

Suami suka tiba-tiba minta dimasakin rendang. Sebagai pemula yg belum hafal semua bumbu, kadang pakai cara 'licik' aja biar cepet alias pakai bumbu instan. Soalnya rasanya? Gak kalah kok!

4 porsi
1 jam
Rendang Ala Ibuk

Rendang Ala Ibuk

#GA_TheNextLevel Siapa bilang bikin rendang ribet? Cobain deh resep simple ini, insyaallah bisa bikin rendang enak tanpa ribet 🥰

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Berhubung stok makanan tinggal ada daging jadi buat rendang

2-3 porsi
1jam 30menit
Rendang Telur Krispi Khas Padang

Rendang Telur Krispi Khas Padang

Purwakarta, 27 November 2020 Rendang Padang adalah masakan Indonesia yang sudah terkenal di manca negara karena merupakan salah satu makanan terlezat didunia. Pernah dengar rendang telur krispi? Saya salah satu penikmat kuliner ini, jujur dulu sempat heran pas pertama kali makan, ini rendang tekur, mana telurnya? Terus dijelasin sama yang jualan kalo ini emang telur diolah seperti keripik dulu🤭. Rendang telur Krispi ini ( Randang Talua) adalah masakan yang berasal dari Payakumbuh ,Sumatera Barat. Saya sering beli di toko oleh2 khas Padang atau di Online Shop. Kemarin saya coba #JelajahResep di #CookpadIndonesia dan nemu resep Uni Desmawati Kuretangin, ahaaaa langsung saya cookmark. Resep ini sedikit saya modifikasi dan sesuaikan🙏⚘. Silahkan di kepoin. Source : Desmawati Kuretaangin #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BandungSilihAsaan_DiEndogan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #MDKitchen #CookpadCommunity_Purwakarta #RendangTelur #RandangTalua