Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Nurulfitr Perdana masak & mencicipi rasa jengkol, karena seumur-umur emang belum pernah ngerasain yang namanya jengkol. Sekalinya masak langsg dibikin rendang, Cuzz langsung kita eksekusi 😍😍 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol
- 500 ml air
- 1 bks santan cair instan
- Bumbu rebus jengkol :
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai (tambahan saya)
- 1 sdm bubuk kopi hitam
- Bumbu rendang
- 3 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- 5 bh cabe rawit merah
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica utuh
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu cemplung :
- 1 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
