Rendang Jengkol Empuk

Dipos pada February 25, 2022

Rendang Jengkol Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Empuk memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini Resep dari mertua, di jamin empuk dan ga kerasa bau jengkol, dari dulu ga pernah suka yang namanya jengkol karna rasanya pahit da bau, pas nyoba resep ini, langsung ketagihan ๐Ÿ˜ agak ribet dan memakan waktu 2 hari sih prosesnya, tapi rasanya endeesss berasa makan rendang daging.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Empuk:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 1/2 bungkus kara
  3. 1/2 bungkus teh bubuk poci
  4. 2 lembar Daun jeruk
  5. 1 lembar salam
  6. 1 Batang sereh
  7. 2 biji kapol
  8. Bumbu halus :
  9. 10 cabai rawit
  10. 5 cabai merah
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Empuk

1
Rendam jengkol sehari semalam, ganti air sampai 3x, buang kulit jengkol (biasanya kulit mengelupas sendiri)
2
Presto jengkol bersama teh bubuk poci untuk menghilangkan bau jengkol, presto selama 30 menit.
Rendang Jengkol Empuk - Step 2
3
Setelah di presto, rendam kembali jengkol sehari semalam, ganti air sampai 3x.
Rendang Jengkol Empuk - Step 3
4
Geprek jengkol sampai pipih,
Rendang Jengkol Empuk - Step 4
5
Tumis bumbu halus, daun jeruk, kapol, sereh, salam sampai harum, tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap, merica, tes rasa.
6
Masukan jengkol, kara, tunggu sampai air menyusut.
7
Setelah matang sajikan.
Rendang Jengkol Empuk - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Nasi ๐Ÿš Goreng Rendang

34. Nasi ๐Ÿš Goreng Rendang

Senin, 24 Desember 2018 #cookinggalery #masakanakhirtahun #menusimple #by_DapurMarin #alaDapurMarin

2 - 3 porsi
Rendang jengkol pedas manis

Rendang jengkol pedas manis

Rasanya pedas manis sedap banget dan tidak bau berlebihan๐Ÿ˜Š

Rendang Jengkol Pedeess

Rendang Jengkol Pedeess

Punya jengkol utuh bingung mau di masak apa? Di balado,semur udh sering๐Ÿ˜ฌ Di rendang enak kali ya? Pulen,gurih,pedes gtu.. Hihi.. Yuk eksekusi aja lgsg..

Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

#KurasKulkas Edisi daging qurban๐Ÿ˜Š

Rendang daging Endess ๐Ÿ‘Œ

Rendang daging Endess ๐Ÿ‘Œ

Sebelah rumah punya hajat.. dapet nasi kotak 1.. ada rendang daging 1 buat rebutan ๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ.. menangislah si kecil kalah sm kk'nya.. hmm.. cuss tr*****mart beli daging.. eksekusi lah.. jadi.. seneng deh smua ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

6 porsi
Rendang ayam endessss

Rendang ayam endessss

Gampang dan endessss bgd

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang

Kalio Daging dan Rendang Khas Padang, gurih, berempah dan daging empuk

15 orang
2 jam
Rendang Praktis

Rendang Praktis

Karena Mama saya giginya mulai renggang Dan doi suka banget ma Rendang, kalo Makan rendang kadang kalo dagingnya suka nyelip digigi makannya saya buat rendang dengan daging cincang... ternyata enak... mama saya suka

Rendang sapi

Rendang sapi

Dapat jatah daging kurban banyak, sebagian dijadiin rendang, biar tahan lama... Harusnya dibikin kering sampe menghitam, tp yg di foto belum kering bener soalnya gas terlanjur habis, dan mamake terlalu malas keluar beli gas... Seperti yg di atas jg udah enak... Dicatat di sini biar gak lupa, soalnya kalo bikin rendang (krn jarang) selalu nyontek resep, jd rasanya beda2... Jd ini bisa jd pakem rendang keluarga ;-)

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Biasa kalau lgi ada acara mkn bersama selalu ada jengkol balado, tapi aku ingin membuat rendang jengkol rasa dgg sapi, yh menu ini aku persembahkan utk kedua guru olaragaku yairu pak Nurjaman dan pak Nursaid yg selalu mendampingi dan melatih aku saat latihan hingga aku mendapat juara di porda 4 bekasi, terima kasih bapak dan ibu guru, selamat hari guru, aku hanya bisa mempersembahkan menu ini, karena menu ini adalah menu yg byk disukai byk org

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

belanja ke supermarket , suami ikut pilih pilih bumbu , alhasil bumbu nagor rendang yang dipilih , mintak dimasakin โค #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

1 rumah paling suka sama makanan ini .. makanya tadi saya sempet2in buat masak makanan favorit ini hehehe

4 porsi
30 menit
(83).Rendang Jengkol

(83).Rendang Jengkol

Source : https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging Masih setia pake resepnya mbak @susi agung ... rendang yg gak ribet dan minim rempah .. tapi rasanya gak seminim bumbunya, beneran endesss poll. Resep asli pake daging, ini dagingnya diganti jengkol. #senin #seninsemangat #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithherateatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Nasi Goreng Rendang Sosis Bakso #5resepterbaruku

Nasi Goreng Rendang Sosis Bakso #5resepterbaruku

Suami pecinta banget nasi goreng, dulu pas masih pacaran ketempat makan ada yg jual nasi goreng rendang, tp udah ga jual lg. Nyari-nyari udah ga pernah ketemu. Eh pas nikah langsung minta dibikinin nasi goreng rendang. Alhamdulillah enak banget dan jd favorite suami โ™ฅ๏ธ #5resepterbaruku

30 menit
Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa

Rendang Rasa Nendang dengan bumbu simple + Tips #selasabisa

Ini Pertama kalinya bagi saya masak rendang sendiri,biasanya kalo lebaran selalu dimasakin mertua, entah kenapa jadi pengen masak sendiri , mumpung ada banyak daging jatah kurban kemarin. Kalo dipikir kenapa saya nggak pernah masak rendang sebelum2nya.. jawabannya adalah karena menurut saya memasak rendang itu ribet sekali,masaknya ekstra lama, bumbunya juga banyak macamnya(kadang bingung yang dipakai apa saja ๐Ÿ˜…),kalo beli bumbu jadi dipasar kata tetangga rasanya kurang nendang,tidak seperti rendang yang dijual diwarung nasi padang,makanya saya angkat tangan kalo suami minta masakin rendang, ujung2nya daging yang ada dibikin semur sampe bosen๐Ÿ˜…. Tapi sekarang mah ayok2 aja kalo diminta masakin rendang,hee ... ngulik dari resep simpelnya mbk vy dan mbk michiko oktaviani,saya jadi BISA deh masak rendang.. Takaran bahan sudah saya sesuaikan dengan jumlahnya daging yang saya gunakan,kalo mau bikin dari 1 kg daging tinggal dikalikan dua. Atau lihat resep asli,ok. Simak juga tips2 nya dibawah ya supaya rasa yang dihasilkan benar2 nendang ๐Ÿ˜‰ #selasabisa #cookpadcommunity Source: dapur Vy Michico oktaviani

6 porsi
1,5 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Alhamdulillah dapat daging lumayan Misua pun request mintak rendang Padahal kemaren pernah buat tp gagal Setelah nanya ke mamakku Akhirnya tau lah bumbu bumbunya Maklum biasanya cm makan doang buat sendiri mana pernah ๐Ÿ˜…

4-5jam
Rendang daging sapi bumbu instan

Rendang daging sapi bumbu instan

Daging kurban bingung diapain, akhirnya suami request rendang. Oklaaahhh

2-3 porsi
Rendang Daging Resep Nenek

Rendang Daging Resep Nenek

Kemarin pas banget momentnya...ga ada tukang sayur yang jual, akibatnya itu kulkas sepi penduduk๐Ÿ˜‚. Abis sholat Ied, berangkatlah ke supermarket terdekat dan yang ada dipikiran cuma mo beli sayur tpi apa daya ternyata masih tutup juga. Okelah..kita manfaatin aj bahan yang masih ningkrong di kulkas. Beruntung masih ada sedikit stock daging sapi dan bumbu2 masih lengkap juga meskipun ada yg uda kering๐Ÿ˜Ž. Ceki2 santan juga lagi ga ada stock tapi masih ada susu cair putih, sikat ajalah sebagai pengganti santan๐Ÿคญ๐Ÿคญ. Dan jadilah rendang daging resep nenek. #KurasKulkas #OlahanDagingSapi #BahanMinimalisRasaMaksimal #cookpadcommunity_Bekasi #justcallmeaschefabal2

4-5 porsi
30menit