Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam asam kandis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam asam kandis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam asam kandis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam asam kandis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam asam kandis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam asam kandis memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebetulnya ini resep aslinya untuk bebek tapi aku ganti ayam, dan bumbu2 pelengkapnya juga banyak yang aku skip, karena gak ada.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam asam kandis:
- 1/2 kg ayam
- 1 lbr daun kunyit (skip)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 bth sereh
- Secukupnya bubuk kayu manis
- 3 bh cengkih (skip)
- 1 bh asam kandis
- 1 bungkus santan kara
- Bumbu halus :
- 8 bh cabe merah
- 2 bh bawang putih
- 4 bh bawang merah
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten (skip)
