Rendang Kikil

Name: Rendang Kikil
Yield: 3-4 Porsi
Ingredients: Rebusan Kikil; 450 gr Kikil Sapi; 4 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; Air; 1 sdm Garam; Bumbu Ulek; 8 butir Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 13 buah Cabai; Sedikit Pala; Bumbu Instan; 1 sachet Indofood Rendang; 65 ml Santan Kara; Bahan lainnya; 8 sdm Minyak utk menumis; 600 ml Air

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kikil adalah 3-4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kikil memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan rendang? Daging sapi mahal -> Daging diganti Kikil Pengen masak rendang? Bumbunya banyak -> Pakai bumbu instan Jadilah Rendang Kikil dengan Bumbu instan dan ditambah bumbu dapur agar makin lezat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kikil:

Rebusan Kikil
450 gr Kikil Sapi
4 lbr Daun Salam
2 lbr Daun Jeruk
Air
1 sdm Garam
Bumbu Ulek
8 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
13 buah Cabai
Sedikit Pala
Bumbu Instan
1 sachet Indofood Rendang
65 ml Santan Kara
Bahan lainnya
8 sdm Minyak utk menumis
600 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kikil

Rebus Kikil dengan daun salam, daun jeruk, dan garam untuk menghilangkan bau pada kikil. Setelah matang, potong kikil sesuai selera

Cuci bersih bumbu ulek, dan ulek kasar. Dan siapkan bahan instan lainnya

Panaskan wajan dan tambahkan minyak, tumis bumbu ulek hingga kecoklatan. Setelag bumbu matang, berbau harum dan kecoklatan, tambahkan Indofood Rendang

Setelah bumbu sudah tercium harum, masukkan kikil yg sudah direbus dan aduk" hingga bumbu merata.

Setelah merata, tambahkan 300ml air (hingga kikil tertutup) dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke kikil. Ketika air telat habis, tambahkan lagi 300ml air agar bumbu lebih meresap

Setelah air tinggal sedikit, tambahkan santan. Aduk hingga merata, koreksi rasa dan siap disajikan🐮

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi lada hitam

2 jam

Rendang daging

Teruss rajin belajar memasak😍😙 #5resepbaruku

Rendang Daging Sapi (instan)

Yang gak mau ribet boleh dicoba 😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang empuk pakai bumbu simple

Suami seneng rendang..tp karena punya 3 balita jd repot masaknya...so maaf y moms bumbunya pake yg siap pakai...😅😅😅

1 porsi

Rendang Padang 🐂🐃

Assalamu'alaikum. 🤗 Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. 😊 Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. 🥰 Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama 🤭. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. ☺ Nge-randang yuk! 😚

Rendang Ayam

Rendang adalah masakan khas Indonesia ( Padang) yg terkenal di International. Kali ini Saya memasak nya sesuai bumbu yang Ada. Rasanya ga Kalah enaknya Sama yg di Resto Padang.. Yuummmmy... Selamat mencoba... .

Rendang Sapi Kacang

Manfaatkan daging sisa bikin soto, direndang deh, dan krn bahan dagingnya sedikit jd saya tambahin kacang merah 😊

Rendang daging sapi kering

Rendang Jengkol

+- 1 jam

🐾 Rendang Hati Sapi & Kentang 🐾

Rendang praktis tanpa santan

Gak butuh berjam jam kok

Rendang Jengkol

Ini masakan yang terjempol di keluarga, karena kalau makan pakai lauk jengkol tidak cukup sepiring nasi pasti mau tambah terus 😊 Kali ini jengkolnya di rendang sebagai pengganti rendang daging 😅 Salam jengkolers 🤘 #TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru